有關白焯蘆筍的家常做法的精選大全
“蘆筍可是地道的美味,曾有詩句這樣描述:“蘆筍鱸魚拋不得,五陵珍重五湖春”,意為蘆葦和鱸魚一樣,讓人慾罷不能。柳絮飄飛食蘆筍,蘆筍是春季的時令菜。”食材明細主料蘆筍(適量)小葱(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)調料蒸魚豉油(適量)食用...
蘆筍不是竹筍。蘆筍是春天應季的一款蔬菜,與韭菜,蒜苗都是一個系列的。蘆筍在沒有出土之前顯示的是白色的,出土之後,經過太陽的曬之後就會變成綠色。蘆筍的分佈地區是特別廣的,蘆筍喜歡生活在温帶地區。蘆筍在吃之前是需要...
需要。白蘆筍在炒之前需要先對其進行焯水處理,因其內部的草酸含量比較多,若是不焯水直接炒食會與身體的鈣發生反應。焯水時需要在沸水的狀態下放入,這樣焯水後的蘆筍顏色會更加的翠綠,焯水後也可以縮短後續炒制蘆筍的時間...
“微辣,蘆筍茭白脆嫩,鹹鮮適口。”食材明細主料蘆筍(適量)茭白(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍茭白的做法步驟1、蘆筍,小米椒,茭白。2、蘆筍切三指段,小米椒切斜絲,茭白切細...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘家常白芍蘆筍不僅僅是一道很平常的家常菜,它裏面含有很多的營養物質,白芍蘆筍主要是由新鮮蘆筍、小米椒等蔬菜製作而成,裏面含有非常多的維生素,含有豐富...
“蘆筍是難得的健康食品,現在市場上價格是幾乎是全年最便宜的價格,也是最鮮嫩的時候,因此趁着便宜又鮮嫩的時節我們就多吃些吧。蘆筍做菜的吃法有好多種,今天就來道簡單易做的家常菜---蘆筍炒雞蛋,雞蛋中加入點鹽和少許料...
“新鮮蘆筍非常鮮嫩,搭配白玉菇太棒了”食材明細主料蘆筍(適量)白玉菇(適量)輔料蒜末(適量)水澱粉(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍白玉菇的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、蘆筍切好。3...
蘆筍就是北京當地人所稱的“龍鬚菜”,東北人也稱為“藥雞豆子”,我國各地均有少量栽培。蘆筍質地細嫩,口感鮮美,是一種比較名貴的蔬菜。蘆筍的營養豐富,還有增進食慾、促進消化的作用,下面就來介紹下炒蘆筍的家常做法的一些...
食材明細主料蘆筍(180克)白木耳(15克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白木耳炒蘆筍的做法步驟1、食材:蘆筍、銀耳(已泡發撕成小朵清洗)。2、將蘆筍清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將切好的蘆筍下...
需要。蘆筍中含有草酸,烹飪之前需要進行焯水處理。蘆筍在焯水之前,需要去掉根部,清洗乾淨,放入熱水中焯燙三分鐘左右即可。焯燙蘆筍的過程中也可以添加適量的食用鹽或食用油,可以保持蘆筍翠綠的顏色。質地較嫩的蘆筍可以直...
“蘆筍是一款養生蔬菜,春季食用蘆筍對身體很有好處。蘆筍的嫩莖中含有豐富的植物蛋白以及維生素、礦物質和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的一種物質,叫做天門冬酰胺,及多種甾體皂甙,對心血管病、水腫、膀胱炎、...
白蘆筍的口感柔軟而且具有很高的營養價值,相比其它蔬菜,白蘆筍含有多種維生素和微量元素,是一種營養豐富的蔬菜。維生素和微量元素對於人體免疫力的補充和提高也很有幫助。白蘆筍在做法上不僅可以涼拌,還可以與肉類等其它...
“清水煮蘆筍可以保留白蘆筍的清香味,配上自制的白葡萄酒蛋黃醬讓清淡的白蘆筍一下子又高尚大了”食材明細主料白蘆筍(適量)雞蛋(3個)白葡萄酒(適量)檸檬(1一個)輔料鹽(適量)黃油(120g)黑胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
大家知道白蘆筍做法嗎,看看這篇文章是怎麼介紹白蘆筍的,白蘆筍是一款非常好吃的菜品,口感不錯,多吃白蘆筍可以很好的調理我們的身體,白蘆筍的做法比較多,大家可以看看下面介紹的做法哪些是自己比較喜歡的,可以嘗試一下喲。白...
食材明細主料蘆筍(300克)白菇(10個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘆筍炒白菇的做法步驟1、蘆筍切滾刀塊,白菇切片。2、蘆筍下鍋中燒水焯燙。3、油燒開後爆香蒜蓉。4、倒入白菇翻炒。5、下入蘆筍...
三分鐘。蘆筍在烹飪之前進行焯水處理,既可以縮短蘆筍烹飪的時間,也能去除蘆筍中的部分草酸。蘆筍焯水時,將蘆筍清洗乾淨,去除老梗,切成小段,沸水下鍋,添加兩滴食用油,焯水三分鐘左右即可。蘆筍的質地比較嫩,不需要去皮,蘆筍的質...
需要。先將蘆筍切成想要的長度或者形狀後,放入開水中焯水1分鐘左右後再炒制,這樣可以縮短蘆筍炒制的時間,也可以使蘆筍保持翠綠的顏色以及清脆的口感。蘆筍中含有草酸容易與血液中的鈣發生反應,所以經過焯水可以去除部分...
可以。蘆筍的食用方法有很多,若是想要烤制食用的話就不需要進行焯水處理,因為若是經過焯水處理的話,蘆筍就會變得比較軟,而且水分含量比較高,但直接烤製出來的蘆筍食用起來香香脆脆的十分可口。蘆筍除了可以烤制食用,也可以...
“春天新鮮的蘆筍大量上市,新鮮脆嫩,是一年中最好吃的時候,而且蘆筍也可以算是破土而出的鮮嫩,直接從地理摘上來的蘆筍,農藥打得很少,保證安全。蘆筍屬於藥食同源,富含氨基酸和多種微量元素,低脂低蛋白,高纖維高維生素,好處非常...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘆筍:適量葱:適量輔料植物油:適量蠔油:適量生抽:適量具體步驟1.蘆筍洗淨,將皮老的部分撕去,這一步很重要,不然會有的地方嚼不爛,也不易入味。2.水中撒幾粒...
“鮮嫩的蘆筍開水一燙,淋少許淡醬油,味道槓槓滴。”食材明細主料蘆筍(150克)調料油(少許)鹽(少許)淡醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蘆筍的做法步驟1、蘆筍用刀削根部比較硬一點皮,這樣口感更好,今天買的其實很嫩...
需要。製作蘆筍炒肉時,將滷水進行焯水處理,既可以去除滷水中的草酸,也能保持蘆筍翠綠的顏色,和清脆的口感。蘆筍炒肉是常見的美食,製作的食材包括蘆筍、肉片、生薑、大蒜、食用鹽、食用油、小米辣等。蘆筍在烹飪之前,需要將...
大家吃過白蘆筍這款美食嗎,喜歡吃白蘆筍的可以看看這篇文章,介紹了白蘆筍的做法,這款美食是很不錯的健康美食喲,多吃白蘆筍可以補充身體的維生素,還可以很好的調理我們的身體健康,最重要的是口感好,老少皆宜的美食呢。白蘆筍...
要焯水。蘆筍中含有一定的草酸,草酸的口感是發苦的,所以在烹飪蘆筍前要焯水。焯水時蘆筍冷水下鍋,水開後煮5-8分鐘,可以嘗試一下蘆筍是否煮熟,煮熟的蘆筍是清脆的。另外,選擇蘆筍時需要判斷下蘆筍是否已經變老,可以用指甲蓋...
“白蘆筍在德國人的菜單中除了煮食,法式焗烤也是常見的食譜之一,本道菜白蘆筍配土豆和火腿,主食蔬菜肉類一次性解決,簡單美味。”食材明細主料土豆(400g)白蘆筍(500g)火腿(100g)輔料奶油(200g)斯美塔那酸奶油(200g)乾酪碎(適量)蝦夷葱...
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