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端午節。端午節是每年農曆的五月初五，這天吃粽子是為了紀念詩人屈原。端午這天除了吃粽子，還吃煎堆、黃鱔、茶葉蛋、炸糕等美食，也會飲用雄黃酒。粽子根據餡料的不同，種類也有所不同，有甜粽子，鹹粽子，肉粽子等。粽子則就是將...
蓮藕、餃子、六面、食新、芒果、羊肉等。所處的地域不同，小暑時節吃的美食也會不一樣。芒果別名杧果，原產印度，是著名的熱帶水果，吃法以及用途廣泛，既可以直接鮮食，也可以用於製作芒果汁、芒果醬、芒果罐頭、糖漬芒果、芒果...
“還在湖南時出去吃飯總喜歡點這個菜，倍貴，十八塊錢才那麼一小蝶子，廚師刀功好，倆皮蛋切無數塊，倆辣椒撕得小小的，經常是一人一筷子裏面就少了一大半，總歸是個配菜，不好多點幾份，所以總琢磨着下次上菜前那一筷子就多夾那麼幾根...
“祝所有的吃貨們中秋節快樂！正值佳節時期，挑選了幾道容易操作的菜作為節日大餐，還是可以拿得出手的。”食材明細主料嫩豆腐（半斤）胡蘿蔔（1/3根）鹹蛋黃（2個）輔料小葱（1根）生薑（5克）配料鹽（1小勺）白糖（適量）白胡椒粉（1/2小勺）米酒（1大勺）水（3...
餈粑在中秋節或者重陽節以及家庭喜慶時食用。餈粑由糯米蒸熟後反覆舂搗而成的一種美食，在中國南方地區廣為流傳。餈粑的主要食材有糯米、黃豆粉、芝麻以及花生等，口感香甜軟糯，在重陽節時作為節日食品來招待客人，在重慶是...
“梅菜扣肉是很有受歡迎的特色菜品，其特點在於顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香，是宴客聚會，年節家宴的一道上檔次的菜品，可提前做出放置冰箱，需要時上鍋蒸透即可。”食材明細主料帶皮五花肉（500...
“明天就是中秋節了，先提前祝大家節日快樂，好好休息一下吧。我們在節日期間有一個習慣，或者説這就是中國人的習慣吧，那就是大吃大喝，感覺這樣才能對得起自己辛苦的身體，但現在健康變得越來越重要，在節日期間也不要忘記自己的...
對於24節氣都不是很瞭解的人，一聽見白露就是一臉的懵逼。其實白露它是進入秋天之後的第一個節氣，這個節氣主要的特點就是比較的乾燥，那麼，白露節日吃什麼傳統食物比較好?白露節日吃什麼傳統食物比較好1.釀白露米酒釀白露...
“《學徒麪包師》中的希臘宗教節日麪包，可以用發泡酵頭，也可以用波蘭酵頭。當初沒有天然酵母的時候，自然而然用了波蘭酵頭。現如今有了發泡酵頭，忍不住把它又翻出來，用發泡酵頭再演繹一遍。這節日的麪包，充滿濃郁的香料果味...
1、年糕。在元旦當天吃年糕，寓意着能夠年年高升。2、春捲。春捲，是一種比較美味的麪食。3、地瓜丸。地瓜丸，相對來説是比較甜的，適合喜歡吃甜食的人。4、骨肉相連。炸骨肉相連，是元旦當天比較常見的小吃。5、棗夾核桃。顧...
小寒節氣。小寒吃糯米飯是廣州的傳統。因為糯米飯是在小寒的早上吃，早上不宜吃太過粘膩的食物，所以會選擇60%糯米和40%香米，將其洗乾淨用清水浸泡2小時，再把臘肉和臘腸切碎，且一些香菇、胡蘿蔔，混在一起炒熟，最後可以依據個...
立春節日吃春盤，春捲，和蘿蔔等。春盤春盤是葱，蒜，韭菜，蓼蒿，芥等五種食物細切盤裝而成。春捲是麪皮包着冬菇，蘿蔔絲和肉絲等餡料，用油炸至金黃色撈出即食，外焦裏嫩。蘿蔔和春菜可以用來做菜，如蘿蔔炒肉，蘿蔔湯，也有人會把蘿蔔醃製...
現如今餐飲市場上有諸多的不同品牌的冒菜加盟店，隨着加盟冒菜行業的不斷髮展，投資冒菜加盟創業的人越來越多。加盟冒菜店，要想很好的經營起來，就要做好每一個營銷活動，那麼四川冒菜加盟要怎樣做好節日營銷?1、提前預熱有關...
中秋節。八月也叫桂月，八月十五這一天人們會賞月、吃餅、品酒，吃餅吃的自然是月餅，那麼品酒品的就是桂花酒。桂花酒顏色淺黃，帶有一股桂花的清香，酸甜適口，喝完脣齒留香。桂花酒品質良好，度數不高，一年四季都可飲用，且老少皆宜...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘記得小時候，香甜軟糯的八寶飯一直是沒到過節氣的時候心心念唸的東西，金邊八寶飯更是媽媽每次“處理”八寶飯的良方之一，本來八寶飯中間的果仁就非常豐富，...
除夕節。除夕的美食豐富，包括餃子、湯圓、年糕、魚肉、豬蹄、雞肉等。餃子是傳統的美食，製作的主要材料包括麪皮、雞肉、青菜等。餃子的吃法多樣，既可以煮着吃，也可以蒸着吃、炸着吃。湯圓是傳統的小吃之一，製作的材料包括...
“醬滷牛肉幾乎是人見人愛的美味，當零食吃也不錯呢，節日期間，少不了這道菜菜喲。醬牛肉曾經發過，那個時候沒有老滷水，現在有老滷了，算算時間已經有一年半以上了，現在滷出來的肉肉更美味，也更易入味了。”食材明細主料牛腱（適量...
“生活的儀式感不需要有多隆重，多繁瑣，只要用心，再平凡的日子也能充滿歡樂。用冰箱裏簡單的家常食材給孩子做了聖誕早餐，節日總要來點氣氛嘛，孩子吃的開心極了，就連平時實力拒絕的胡蘿蔔都吃的津津有味。”食材明細主料吐司...
“這道菜背後的故事～：雞蛋：含有豐富的卵磷脂，有助於兒童的生長，發育，做成蛋卷，孩子吃後，更容易吸收，再加上黑芝麻，更對老人及孩子的健康有好處。1。健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有...
“對於很多廚房新手來説，做烘焙實在是無從下手。大家不要慌，今天菜鳥大廚教的是簡單易上手的聖誕小餅乾，只要花心思，一定能做到！把聖誕小餅乾裝袋，裝盒，就能送給親戚朋友和愛人了哦！愛心提示：手作餅乾可是表白神器哦，還在單身的...
中秋節。因為中秋節是桂花飄香的時節，在入秋之後，桂花開始盛放，此時人們會將掉落的桂花收集起來，釀成桂花酒，桂花酒的味道醇香、酸甜適口。釀製桂花酒的時候避免沾染水漬，防止其變質腐壞。中秋節除了喝桂花酒，還會吃月餅，賞月...
食材明細主料發酵麪糰（適量）蝦皮（適量）白蘿蔔（適量）輔料芝麻油（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲餡餅的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、.先將蘿蔔擦絲，加入鹽醃製片刻殺出水。4...
中秋節。自古以來，八月被稱為是桂月，畢竟是桂花大量豐收的季節。而當初的經濟條件相對落後，想要喝桂花酒還是要等到特定的節日的，也就是所謂的中秋節時才能喝到桂花酒。需要注意的是，桂花酒並不適合過量飲用。中秋節還可以...
中國的傳統節日有很多，不同的節日吃什麼都有講究的。那大家知道芒種節日吃啥嗎?芒種又有什麼習俗呢?今天小編帶大家一起去了解。一、芒種節日吃啥芒種是十二節氣中夏季的其中一個節氣，芒種節氣的到來也意味這夏天到了比...
“第一次做月餅，急切的想與家人分享。老爸老媽一致説好吃，不知道是不是心裏作用，我覺得比外面賣的有些月餅好吃多了，難道因為是自己做的？呵呵~”食材明細主料低粉（適量）輔料紅豆沙（適量）鹼水（適量）酥油（適量）轉化糖漿（適量）蛋液（適量）...
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