有關黃瓜小鹹菜的家常做法的精選大全
“秋冬季的早上,各種粥啊,蒸包啊,開始熱氣騰騰的出現在餐桌上了,小鹹菜的存在感瞬間提升!”食材明細主料黃瓜(一根)輔料蒜瓣(4-5個)鮮紅辣椒(一小段)味極鮮(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜小鹹菜的做法步...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟1、黃瓜,辣椒,胡蘿蔔切成小條。2、加鹽...
“家裏的辣椒和黃瓜吃不完了,為了方便儲存就做成了鹹菜,想不到味道出奇的好吃呢!”食材明細主料辣椒(2斤)黃瓜(1大個)輔料姜(適量)蒜(1頭)配料醬油(250克)白糖(3勺)鹽(適量)色拉油(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒黃瓜鹹菜的...
“這道菜出於一次偶然,當時有點累,就不想弄太複雜的菜,想着雪菜本身是鹹的,就把雪菜與小黃魚放在一起醃一醃,也不用其他調味料了,再上籠蒸一蒸就成,結果意外的好吃。其實雪菜和魚真是一對好搭檔,我們以前就用雪菜燒鯽魚,往往雪...
食材明細主料秋黃瓜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)秋黃瓜小鹹菜的做法步驟1、秋黃瓜洗乾淨,撒上一層鹽。2、用一摞盤子壓上醃製一夜。3、醃製好的黃瓜。4、撕成條。5、撕成小塊加點白糖拌一下...
食材明細主料黃瓜(2個)辣椒(2個)輔料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜辣椒小鹹菜的做法步驟1、黃瓜辣椒洗淨。2、黃瓜辣椒都切成條。3、加鹽,...
食材明細主料小土豆(5個)尖椒(一個)小黃瓜扭(一個)輔料姜(適量)白糖(兩小勺)八角(一個)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜辣椒小土豆鹹菜的做法步驟1、黃瓜和尖椒洗乾淨切成條,辣椒切絲(不能吃辣可以去筋)放...
食材明細主料黃瓜(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)白糖(2勺)白醋(2勺)生抽(2勺)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)辣椒黃瓜小鹹菜的做法步驟1、黃瓜和辣椒清洗乾淨。2、辣椒去籽撕成條,黃切條。3、在...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)鹹菜黃瓜的做法步驟1、準備性感的黃瓜2、先橫切再豎切3、放盆中加蒜末4、油熱放大料5、加米醋生抽鹽6、料水沒過黃瓜7、放幾小時。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:5顆辣椒:5個輔料八角:適量花椒:適量姜:適量油:適量鹽:適量蒜:適量雞精:適量料酒:適量葱:適量白糖:適量醬油:適量具體步驟1.主備材料2.黃瓜切好3.放入鹽,醃...
食材明細主料小黃瓜(2000g)輔料薑片(少許)蒜瓣(少許)生抽(500g)白醋(50g)白糖(一大勺)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)小黃瓜鹹菜的做法步驟1、小黃瓜(旱黃瓜水黃瓜都行)2000g打理好洗乾淨備用。2、把黃瓜切成小條狀然後撒鹽,上下翻動再撒鹽,...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:3根輔料陳醋:適量大蒜:3瓣幹辣椒:適量白酒:3瓶蓋鹽:適量白糖:適量姜:適量具體步驟1.黃瓜、幹辣椒洗淨後通風處晾乾水份~(PS:木有買到濕辣椒就用幹辣椒...
食材明細主料老南瓜(適量)鹹鴨蛋黃(2個)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜的做法步驟1、原材料!2、鹹鴨蛋黃加料酒隔水蒸5分鐘!(加料酒是為了去除蛋黃的腥味)3、將切好的南瓜...
“黃瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、葡萄糖、葫蘆素、黃瓜酶等營養成分,有清熱利水、解毒消腫、生津止渴等功效,可改善身熱煩渴、咽喉腫痛、增強免疫力等。”食材明細主料黃瓜(250g)輔料蒜(30g)香油(10g)鹽(5g)糖(5g)味精(5g...
“佐粥下酒來個小鹹菜吧,不但簡單美味,還可以補充雌激素,大豆異黃酮是一種結構與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失,促進骨生成、降血脂等。而年齡大了,心腦血管...
醃黃瓜是夏天必不可少的一到開胃小菜,很是入味兒,製作方法也很簡單。將黃瓜切成條狀,加上小米辣,在加上需要醃製的醬料,浸泡的時間稍微長一點,這樣更加入味,在夏天來一碗粥,再配上一碟酸酸辣辣的醃黃瓜,再好吃不過了。主料黃瓜...
食材明細主料雞蛋(兩個)紅椒(1個)黃瓜(1根)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒黃瓜的做法步驟1、雞蛋打碗裏,加入少許鹽打勻。2、黃瓜洗淨切成薄片備用。3、紅椒洗淨去籽切成塊...
“這是一道夏天開胃的小鹹菜。配粥很好呢。黃瓜我用的是我們東北特有的旱黃瓜,很脆的,水分比普通黃瓜少。”食材明細主料黃瓜(1000g)輔料尖辣椒(4個)花椒(一小勺)配料大料(3朵)醬油(500g)白糖(2勺)白酒半杯(適量)味精(適量)微辣(口味)醃(工...
“爽口鹹菜來一個。”食材明細主料黃瓜(2根)尖椒(半個)蒜(適量)輔料醬油(2勺)醋(3勺)糖(1勺)白開水(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口黃瓜鹹菜的做法步驟1、黃瓜洗淨,切成條,表面撒上鹽,醃製20分鐘以上。2、醃製過程中準備尖...
“把胡蘿蔔、黃瓜切段鹽醃後攥去水分,油熱後葱薑蒜八角香葉紅竦椒紅炸出香味,加生抽蠔油糖陳醋熬下,拌入黃瓜中,酸甜辣爽囗非常好吃的下飯鹹菜。”食材明細主料黃瓜(2個)胡蘿蔔(1個)輔料香菜(少許)紅幹辣椒(4個)陳醋(適量)生抽(適量)...
“大家去飯店吃早餐的時候,是不是總吃到這種黃瓜幹鹹菜呀,其實這個鹹菜特簡單,而且成本特低,幹調市場有賣現成的黃瓜幹,只需要幾元錢就可以回家吃好多次,而且特下飯,喜歡的看看:”食材明細主料黃瓜幹(120克)輔料鹽(1小勺)魚香醬(1...
“秋天淹點小菜,非常適合早餐吃,清脆爽口,很好吃,這款小鹹菜,一直吃10多年了,家裏人都很喜歡😊”食材明細主料旱黃瓜(5斤)大蒜(半斤)辣椒麪(100克)白糖(200克)白醋(200克)輔料白胡椒面(10克)味精(10克)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹹黃...
“今天給大家帶來了兩款簡單的小鹹菜,都做起來吧!看看你更喜歡哪一款呢?”食材明細主料黃瓜(一根)韭菜(一小柳)香菜(適量)牛角椒(半個)小紅葱頭(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鹹菜的做法步驟1...
“非常下飯的小鹹菜。”食材明細主料黃瓜(四根)大蒜(一頭)大料(兩個)紅幹椒(2個)薑片(適量)輔料食用油(適量)醬油(適量)精鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜鹹菜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,切條,均勻撒入精鹽,醃製黃瓜...
“節日餐桌上的小鹹菜,吃膩了大菜,喝點粥吃點鹹菜,脆脆的,胃也舒服。”食材明細主料小黃瓜扭(2000g)醬油(800g)輔料鹽(100g)冰糖(200g)花椒粒(3粒)八角(3個)尖椒(適量(或乾紅椒))姜(一塊)醋(200g)蒜(5顆)白酒(5勺)鹹甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(...
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