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食材明細主料腱子肉(適量)玉竹(適量)木瓜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腱子肉玉竹木瓜湯的做法步驟1、腱子肉飛水。2、青些的木瓜。3、野生玉竹。4、放入鍋中。5、放入健子肉煮40分鐘。6、木...
“買了幾十斤山藥備着,真心不合算。買的多是便宜了一點,放久了就會壞掉一些,算起來,比現買還要貴不少。”食材明細主料腱子肉(1個)山藥(400克)純淨水(800克)輔料葱(小許)食用油(小許)姜(小許)調料生抽(3克)食鹽(2克)花椒(小許)雞精(2克)葱葉(小...
“秋冬吃栗子對冠心、高血壓都有防治作用,可增強機體免疫力、補腦健腦。木瓜健脾消食,補充營養,提高抗病能力,還有美容護膚養顏的功效。秋冬乾燥的時候多食木瓜,皮膚都會更好。”食材明細主料栗子肉(200克)木瓜(250克)瘦肉(200...
食材明細主料節瓜(適量)豬腱肉(適量)瑤柱(適量)輔料薏米(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬腱瑤柱節瓜湯的做法步驟1、節瓜切塊。2、瑤柱泡發。3、腱肉飛水備用。4、薏米放入砂鍋。5、放入節瓜。6、放...
“大頭魚的魚頭,配上些時令蔬菜,煲出來的湯鮮甜極了”食材明細主料大頭魚魚頭(1個)輔料玉米(1個)木瓜(1個)胡蘿蔔(1個)配料油(適量)姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭木瓜玉米湯的做法步驟1、所有材料2、木瓜、紅...
“平菇燉的腱子肉剩下一半肉,切成片,一部分用來燉冬瓜湯,一部分做涼拌菜。”食材明細主料腱子肉(80g)黃瓜(半根)輔料番茄(1個)調料食鹽(1g)臘八醋(3g)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜番茄拌腱子肉的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、...
“蘋果煲湯熟食有很好的潤腸護膚功效,蘋果配雪耳則潤膚功效更佳;玉米味甘性平有調中開胃,駐顏美膚的功效,但吃得多玉米容易惹濕,配上健脾澀腸的蓮子。四者相配,能有效對抗乾燥,鎖住皮膚水分,對於冬天皮膚乾燥者有很好的調理功...
“這道菜也可以叫蒜泥腱子肉,用的白玉黃瓜,口感太好了。”食材明細主料腱子肉(適量)白玉黃瓜(1根)輔料純淨水(若干)調料大蒜(1瓣)食鹽(1g)雞精(1g)生抽(小許)陳醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腱子肉拌黃瓜的做法步驟1、腱子...
“覺得只放沙蔘玉竹營養單調,又放了大棗、石斛和竹蓀。幾種藥食同源的食材放一起,既滋補又不上火。”食材明細主料鴿子(一隻)沙蔘(2根)玉竹(8g)輔料純淨水(適量)石斛楓鬥(十幾個)竹蓀(1把)調料食鹽(2g)大棗(幾個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗...
食材明細主料豬腱子(適量)輔料蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅果(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)醋(適量)老抽(適量)冰糖(適量)花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)丁香(適量)草果(適量)肉蔻(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香腱子肉的做法步驟...
“腱子肉和腱子骨都是比較好的煲湯肉骨,用來煲湯後可以毫無壓力的啃光肉渣,口感好。買的是粉蓮藕,高壓鍋壓爛,嬰兒都能吃。粉粉綿綿特別好吃。轉眼入秋,吃蓮藕養胃健脾,補充多種維生素,再好不過。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料...
“♥炎炎夏日,來點家常的絲瓜湯,清甜美味”食材明細主料絲瓜(兩條)豬腱子肉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)豬油(適量)辣椒醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜腱子湯的做法步驟1、銷瓜皮。2、切瓜。3、肉切片。4、鍋中燒水,放...
食材明細主料腱子肉(2塊)幹海帶(20克)菠蘿蜜子(1把)老玉米(1個)輔料食鹽(5克)葱花(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶玉米菠蘿蜜子燉腱子肉的做法步驟1、腱子肉冷水下鍋焯水。2、水開即可。3、腱子肉焯水的同時,沖洗海帶...
“1、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;2、竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質,提高機體的免疫抗病能力;3、竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油...
“昨天平菇燉的腱子肉,把肉切片片來燉冬瓜湯。”食材明細主料腱子肉(約80g)冬瓜(400g)輔料平菇肉湯(適量)調料食鹽(1g)香菜和蒜苗葉(小許)醋(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腱子肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮。2、切...
“不吃肉的我要想做個肉菜真的是有點難為我,好在兒子暫時不在我身邊,平時就我和老公兩個人在家吃飯還能説得過去,可長時間不吃點肉累食品,老公也有意見啦,抱怨説我們都快變成兔子啦!想想也是,一日三餐除了炒青菜還是炒青菜。...
“媽媽住院了,忙着照顧,沒時間好好做飯,打算滷墊腱子肉,隨時可以切一盤,配點小涼菜,就可以做一餐。去市場晚了點,就只有兩塊腱子肉了,只好煮一些雞蛋,一塊滷上了。”食材明細主料腱子肉(2塊)雞蛋(十幾個)滷肉料(小許)食鹽(3克)老抽(40克...
“這隻冬瓜由於藤幹了沒長大就得摘了下來放在院子裏有些日子,那天買了一隻大肥鴨,解凍後切開兩半,上裝用來煲鴨湯,下裝準備做烤鴨。由於鴨子太肥皮下脂肪太厚,所以將皮去掉。去年朋友送了不少玉竹一直沒機會用,這次就取了好...
“自己愛吃牛肉木耳粉,尤其是裏面的木耳,自己在家做的話可以吃很多碼子的感覺好爽”食材明細主料牛肉(800g)木耳(200g)輔料雞精(5g)姜(1塊)生抽(5ml)醬油(10ml)鹽巴(15g)幹辣椒(20g)桂皮(1塊)辣椒粉(15g)花椒粉(適量)蒜(1顆)豆瓣醬(3勺)大葱(1顆)香...
“夏日專屬小清涼,嘗一口夏天的味道。腱子肉拌黃瓜豆芽,家常菜,清涼爽口,營養好吃。”食材明細主料牛腱子肉(1小碟)豆芽(1袋300克)黃瓜(1根)輔料辣椒(半個)香菜(1綹)香葱(2根)大蒜(3瓣)調料油(少許)醬油(少許)香油(少許)糖(少許)醋(少許)鹽(少許)酸...
“天冷我家最愛吃牛肉,其脂肪含量少,蛋白質優良,切塊切片怎麼吃都解饞過癮。比起豬肉來,它雖然貴點兒,但是實打實的全是瘦肉,還不用擔心身上長“肥膘兒”。如果想吃有嚼勁的,可以買牛花腱,瘦肉和筋混合,不但漂亮,瘦肉香嫩不塞牙...
“買了幾塊腱子肉,準備做蒜泥肉。不過單單豬肉浪費資源,就放了點山藥和新鮮芡實,這樣湯菜和拌菜一鍋就能做出來。”食材明細主料腱子肉(3塊)山藥(1根)新鮮芡實(適量)輔料純淨水(若干)調料姜(小許)食鹽(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
“術後第一次去菜市場,買了各種蔬菜和新鮮腱子肉。放點粉絲燉菜來食吧,就不用備主食啦。”食材明細主料腱子肉(300g)平菇(300g)粉絲(20g)輔料純淨水(若干)調料食鹽(1g)葱姜(小許)泡姜(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
“我家一星期七天也會有湯水,一年四季因應不同季節煲不同的湯水給家人作保健。今天分享木瓜栗子玉米湯健脾養胃,入秋乾燥天氣多喝滋潤湯水可紓緩喉乾、咽痛等不適,木瓜栗子玉米湯用作日常補健湯水飲用,有助生津止渴、健脾...
“功效:養陰潤燥,除煩,止渴,熱病陰傷,咳嗽煩渴,虛勞發熱,消谷易飢,小便頻數。”食材明細主料豬瘦肉(500g)輔料沙蔘(30g)玉竹(30g)幹百合(30g)蜜棗(15g)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙蔘玉竹瘦肉湯的做法步驟1、(已經包裝好了,是不是...
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