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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大雞腿:2個輔料土豆:1個具體步驟1.材料準備2.雞腿剔骨,將雞腿剔骨,取出雞腿肉3.放入薑絲、澱粉、生抽、老抽、老抽、白糖拌勻醃製雞腿肉15分鐘4.土豆...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:500g輔料料酒:1勺具體步驟1醃製割下兩隻雞腿洗淨後斬成丁,也可以去雞腿骨後切丁,但我覺得有雞骨的話嚼起來更香,剩下的雞肉保存起來煲湯2.將雞丁...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:3只輔料乾紅辣椒:80花椒:20姜:一塊蒜:5瓣料酒:適量白糖:適量白芝麻:適量具體步驟1.雞腿處理乾淨,剁成小小塊,蒜切片,幹辣椒切小段。2.雞塊中倒入料酒和...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料整雞一隻或雞腿:一盒輔料鹽:少許味精:適量料酒:適量食用油:適量姜:適量蒜:適量白糖:適量花椒和幹辣椒:1:4葱:適量熟芝麻:適量具體步驟1.將雞切成小塊放鹽和料酒...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞小胸:6個輔料青椒:2個具體步驟1.把雞胸和辣子都切丁,2.把雞丁抓糰粉過油,3.對碗汁放蒜片料酒鹽味精糰粉放點水就行了把雞丁和辣子一起炒倒碗汁一炒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高山土雞:半隻(約1斤半)幹辣椒:3兩(不怕辣可放半斤)輔料青花椒:適量老薑:適量大蒜:適量大葱:適量具體步驟1.姜蒜切片葱切段,辣椒剪成小段,花椒等備用2.土雞過...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞塊:300毛豆:100蘑菇:10朵輔料辣椒粉:30花椒:30薑片:5片蠔油:10生抽:15毫升菜籽油:15毫升鹽:適量料酒:適量具體步驟1.雞塊洗淨,瀝乾水備用。準備薑片,辣椒,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:適量輔料青椒:適量具體步驟1.雞胸肉切丁,加入鹽,生粉,雞精,生抽,老抽,料酒醃製30分鐘2.姜蒜切絲,葱切小段,幹辣椒切小段3.青椒切與雞胸肉差不多大小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻輔料料酒:10ml幹辣椒:150麻椒:25葱:少許薑片:少許醬油:10ml雞精:1小匙白糖:1小匙鹽:1小匙油:300ml(實耗40ml)具體步驟1.將雞洗淨後切成2-3cm的小塊,幹辣椒...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小笨雞一隻或肉食雞雞腿一個:1個土豆:1個美人椒:2個小米辣:5個乾紅辣椒:2個大葱:一段老薑:一塊大蒜:3-4瓣八角:1個花椒:10粒左右鹽:適量料酒:5ml黃醬:30醬油:10m...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞大腿:一隻輔料酒鬼花生:適量生抽:適量姜蒜:適量蜂蜜:適量幹川椒:適量黑胡椒:適量具體步驟1.首先呢要準備去骨雞腿肉一隻,酒鬼花生一袋,紅綠泰椒若干,姜蒜若干...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿或整雞約:1000輔料乾紅辣椒:80花椒:20姜:一塊蒜:6、7瓣料酒:適量鹽:少許白糖:適量白芝麻:適量具體步驟1.整雞處理乾淨後,去頭去爪,剁成約2釐米的小塊;蒜切片,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:三隻輔料土豆:一個具體步驟1.雞腿剁小塊,土豆切丁,將雞丁放鍋裏下涼水焯透2.國內下油,燒熱把雞丁和土豆丁直至金黃微幹3.另起鍋下油燒熱放葱薑蒜...
準備時間:26分鐘    烹飪時間:22分鐘辣子雞丁的做法是相對而言有一些複雜的,對於喜歡吃這款菜餚的朋友們,我相信這一點複雜的工序完全都不是什麼問題。我們需要用愛心來好好製作這款菜餚,使...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家推薦介紹的是一道美味的辣子雞丁的做法哦,而且雞丁這些肉類食品都比較常見,配料有非常好買,製作也簡單。這道菜十分的鮮美,嚐起來的味道也是首...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料中筋麪粉:300土豆:一個小尖椒:200胡蘿蔔:一個輔料純菜子油:適量鹽:適量味精:適量小葱:適量五香粉:適量酵母:適量雞蛋:兩個醋:適量具體步驟1.把麪粉加雞蛋加水...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料整雞或雞腿:一隻或一盒輔料鹽:適量味精:適量葱:適量蒜:適量白糖:適量花椒:1/4幹辣椒幹辣椒:適量料酒:適量食用油:適量姜:適量熟芝麻:適量具體步驟1.將雞切成小塊...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:400輔料辣醬:適量青紅尖椒:少量香菇:適量幹辣椒絲:少許泡椒:少許味精:適量鹽:少許白糖:少許料酒:少許蛋清:少許澱粉:少許胡椒粉:少許花生油:少許葱:適量姜:適...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2只輔料幹辣椒:30個具體步驟1.雞腿、小葱、姜、蒜、幹辣椒、花椒、料酒、白芝麻、鹽備料2.雞腿去骨3.雞肉切小塊雞丁4.雞丁分別加入1勺料酒、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉(去毛處理過後淨重):2KG魔芋豆腐:500輔料菜籽油:300餈粑辣椒:100蒜瓣:25生薑:20鹽:2冰糖:10李錦記祕製紅燒汁:20~30ml水:500ml具體步驟1.不知道什麼是餈粑...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做辣子雞丁,辣子雞丁的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚,這道菜中辣椒的香辣味和雞的鮮美...
“我家裏都有養雞,從小到大殺雞吃都是先炒幹在加水煮湯都可以喝逢年過節的時候都有做,有親戚朋友來也都是殺雞款待😂像炒雞肉還是跟我大姑學的,我大姑做菜很好吃。所有村上有什麼酒席都請她去炒菜。這個炒雞肉還是去她家...
“辣子雞是四川省有名的漢族特色美食,它看上去色澤亮麗,吃起來酥香爽脆,回味無窮。特點:色紅質嫩,微甜,味鮮香。”食材明細主料公雞(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣子...
“貴州辣子雞丁貴陽辣子雞丁是一道極具貴州特色的菜。做法是先將雞切成塊經過香料醃製,然後放入油鍋內爆,熟後撈起來。在油鍋中放入大量的餈粑辣椒,辣椒制好後將雞塊倒回鍋內同烹。這道菜是貴州老百姓必備家常炒菜!”食材...
“雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷...
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