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“雞的表皮酥香金黃,肉質鮮嫩多汁,用的脆烤功能。”食材明細主料三黃雞(1只)土豆(2個)胡蘿蔔(1個)洋葱(1個)西蘭花(1/2顆)蔬菜(1杯(冷凍))輔料麪包糠(1/2杯)鹽(適量)胡椒粉(適量)黃油(15克)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)原味烤雞的做法...
““八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是乾果之中的佼佼者。現在正是栗子上市的季節,我做的是原味烤栗子,烤好的栗子用手一捏就開了,非常容易剝,吃起來又甜又面又香。”食材...
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)原味烤餅的做法步驟1、在盆中放入適量麪粉,在一角放入白糖和一點點鹽。2、酵母溶於温水中,倒入麪粉窩中。3、攪成面穗。4、揉成...
食材明細主料雞翅中(適量)輔料老抽(5克)生抽(20克)米酒(5克)蜂蜜(30克)十三香(5克)韓式辣醬(30克)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味雞的做法步驟1、雞翅洗淨2、將所有調料在一個調料碗裏調勻3、將調料淋在雞翅上,蓋保鮮膜入冰箱...
“生蠔的味道很鮮美,本身就帶有淡淡的鹹味,所以不加任何材料才能吃出來它的原汁原味,在烤箱裏的生蠔滋滋冒着汁水,哎呦,不説了,這會又饞了”食材明細主料生蠔(2個)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味烤生蠔的做法步驟1、生...
食材明細主料麪粉(適量)輔料玉米麪(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味烤薄餅的做法步驟1、麪糰醒發好。2、分成小劑子。3、擀成薄片。4、鍋子燒熱放入生面餅。5、鼓起翻面。6、熟後放一邊,繼續下一張餅。7、又香...
“花生又名落花生,有“植物肉”之稱,對營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘有食療作用,早上吃一把生花生還能養胃養血呢。”食材明細主料生花生(130g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤原味花生的做法步驟1、媽媽給的生花生,是...
“1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!”食材明細主料口蘑(350克)橄欖油(勺)輔料海鹽(1勺)黑胡椒碎(少許)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味烤口蘑的做法步驟1、選...
“一直都想自家做個轉籠,就用奶粉罐子。罐子是現成的,可是還要去漆打洞什麼的,終歸是個費事兒的活兒。拖延了很久之後,迎來一場意外之喜,得到了這現成的轉籠。正好拿來烤烤花生,試試刀。什麼也不加的原味烤花生,沒事兒的時候...
食材明細主料麪粉(300克)水(150克)白糖(10克)酵母(5克)輔料鹽(2克)乾麪粉(少許(揉麪))原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味烤餅的做法步驟1、將所有食材放入麪包桶裏,酵母放麪粉上面,用筷子攪拌至無干粉。2、和好面後,麪糰放濕温處...
“本來想當晚燉着吃了,結果老公突然加班,菜做多了吃不完,於是就醃起來放冰箱,隔天烤着吃。”食材明細主料雞翅根(幾個)輔料料酒(半勺)生抽(1勺)鹽(半勺)老抽(少許)蜂蜜(1勺)十三香(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味烤雞翅根的...
“以前在西餐廳學了一種調味汁,今天配烤蝦,味道還不錯啦。醬汁稍微有點甜,不喜歡甜味的朋友也可以不蘸汁。”食材明細主料蝦(5只)橄欖油(適量)洋葱(25克)輔料大蒜(15克)胡椒(5克)醬油(100毫升)醋(100毫升)蜂蜜(50毫升)黃油(25克)其他(口味)烤...
“看到街邊的烤香腸有沒邁不動腿?其實在家也能做烤香腸,既好吃又幹淨衞生,一起來試試吧!”食材明細主料烤香腸(8根)輔料番茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味烤香腸的做法步驟1、烤香腸解凍。2、串上竹籤。3、烤...
“葵花籽是一個朋友家自己種給送來的,生吃沒什麼味道,就用烤箱烘烤了10分鐘左右,就可以做成像外面買的一樣原味瓜子,很香。烤的時候不要大意,因每個烤箱温度不一樣,給出的温度也只是參考温度,所以需要在旁邊等候下,就能出爐”...
“蝦,本來就是鮮的,所以我就喜歡原味蝦的味道。烤出來的蝦,蝦皮脆脆的,蝦肉嫩嫩的。不信試試看。”食材明細主料鮮蝦(6支)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱原味蝦的做法步驟1、蝦洗淨2、剪掉蝦鬚,蝦腿3、蝦背用刀割開,蝦...
“山東是扇貝的主產區之一,所以價錢很便宜。今年的價錢是每斤5塊錢,比去年要便宜些,但是比前幾年是貴了不少了呢,記得前年,扇貝最便宜的時候10塊錢7斤呢。對於新鮮的扇貝,其實什麼也不用放,洗乾淨了直接放在水裏煮熟了吃就是...
“糖炒板栗總是很受歡迎,不過翻炒起來總是很費事。也曾經用烤箱烤過那麼一次糖栗子——將板栗切口攤在烤盤上,刷油刷糖去烤。不過懶人終歸是懶人,即便是不用翻炒,也還是懶得去刷油刷糖。這日忽然想到轉籠,一下來了興致:不刷...
“營養價值:1.腰果含有熱量較高,含有豐富的油脂,可以潤腸通便,並有很好的潤膚美容的功效,能延緩衰老。2.腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三...
食材明細主料整雞(適量)輔料酸梅醬(適量)蒸肉粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)原香烤雞的做法步驟1、將整雞洗盡,用刀在肉厚的劃開,用鮮醬油和陳醋少許,蒸肉粉,酸梅醬,雞精塗抹於上面。2、用保...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酵母粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤原味麪包的做法步驟1、麪粉、雞蛋、鹽、糖、酵母粉。2、和好的面靜置一至兩個小時。3、發至兩倍大。4、分成4等份麪糰。5...
“秋天來了,寶貝學校門口開始有賣烤土豆的,我們每天放學買兩個。今天沒有賣了,於是自己烤了幾個,味道很好!突然想起在英國訪學時,我和一羣留學生第一個話題竟然是土豆。當時,一個澳大利亞來的女孩用幾張廚房紙把土豆包好,然後...
“相比外面買的五香花生,我更喜歡自己做的原味花生,因為他不僅做法簡單健康,還沒有醃製花生調料的味道,可以説是原汁原味。”食材明細主料花生米(500)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味烤花生的做法步驟1、烤盤放上乾淨...
“小時候。去老家,外婆在做飯的時候總會在灶膛裏。放幾個紅薯,幾個土豆。燜給我吃。黑乎乎的,熱騰騰的。上面粘着穀草灰。到現在都懷念那個味道。現在自己在家裏面用空氣鍋也能做出這樣的烤土豆。而且乾淨衞生。這道菜呢...
食材明細主料麪包粉(520g)雞蛋(2個)牛奶(240g)輔料耐高糖酵母(5g)調料白糖(100g)玉米油(40g)鹽(1g)白芝麻(適量)麪包底玉米油(1勺)白糖(1勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)原味烤饃的做法步驟1、所有食材除芝麻外放麪包機裏,啟動麪糰功...
食材明細主料雞翅中(300g)原味雞翅烤肉料(10g)輔料生抽(2匙)蜂蜜(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)原味烤雞翅的做法步驟1、雞翅用原味醃料醃製2小時。2、烤盤鋪鋁箔紙,擺上醃好的雞翅。3、放入烤箱,中層180度10分鐘。4、...
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