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“翻糖蛋糕,源於英國的藝術蛋糕,是目前很受歡迎的一種裝飾手法。翻糖的延展性極佳,可以塑造出各式各樣的造型,也可以藉助模具完成。翻糖蛋糕比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長,造型立體,為了詳細一些,拍這款雪娃娃的步驟比較多,因...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:50色拉油或大豆油:24牛奶:24糖:50塔塔粉(沒有塔塔粉可以用白醋代替):5輔料翻糖膏:600色素:粉色,白色紅色蝴蝶結糖:若干包包模具:適量具...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時雪娃娃翻糖蛋糕是一款非常精緻的蛋糕甜品,它比普通的奶油蛋糕更加漂亮,製作起來也複雜一些,口感非常好,很香甜,是聚會不可缺少的一個甜品,這款雪娃娃翻糖蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時聖誕節除了聖誕樹還有聖誕老人,當然就少不了翻糖蛋糕啦,所以我今天就買了材料來做一個超級好看的雪娃娃翻糖蛋糕,雖然翻糖蛋糕吃起來可能是跟其他奶油蛋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘翻糖蛋糕源於英國,是做蛋糕做常用的一種方法之一。翻糖可以做出各種各樣的造型,比較美觀。翻糖蛋糕比一般的蛋糕保存時間長一些。今天要做的這個雪娃娃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋糕體:1個糖膏:50糖皮:100蛋清:25黃油:50糖粉:100輔料色素:適量蜂蜜:適量具體步驟1.將糖皮和糖膏按1:1的比例混合,取出一部分,用牙籤調成你想要的顏色;2.將調好...
“每個女孩從小到大都有一個芭比娃娃情結,我也不例外,今次,將我的芭比夢帶到蛋糕上吧,為了完夢,自己便動起了手來。”食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)水果(適量)輔料淡奶油(500克)糖粉(50克)色素(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“奶油被婆婆冷凍了,寶寶生日當天才發覺,於是乎只能急中生智用巧克力裱花了,雖不完美,但寶寶喜歡。”食材明細主料蛋糕胚(一個)輔料稀奶油(200mL)巧克力(適量)可可粉(適量)芒果(適量)火龍果(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧...
“每個女孩都有一個公主的夢。這款白紗公主羣是我自己設計的,還可以吧,喜歡的看看:”食材明細主料蛋黃(5個)細砂糖(50克(蛋白))玉米油(80克)清水(80克)蛋清(5個)淡奶油(250克)大櫻桃(50克)低筋麪粉(120克)輔料翻糖膏(900克)色素(1克)檸檬汁(5滴)...
食材明細主料海綿芭比裙襬(1個(8寸))淡奶油(300g)粉紅色素(數滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芭比娃娃蛋糕的做法步驟1、芭比娃娃腿部用錫紙或者保鮮膜包上2、淡奶油加糖打發至硬性發泡3、海綿蛋糕低胚先用裱花刀抹上一...
“每個女孩子心裏都住着一個公主,一個個美麗的公主夢。用烘焙來給予一個個美麗的夢想也是一件多美的事情。此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。”食材明細主料加蛋(5個)低筋麪粉(85g)牛奶(40g)玉米油(40g)輔料細砂糖(60g(蛋白用))奶...
“女兒今天過7週歲的生日,芭比娃娃是她的最愛,所以想親手做個芭比蛋糕送給女兒,希望她像芭比娃娃一樣永遠那麼樂觀可愛。這是我第二次做生日蛋糕,第一次為婆婆做的翻糖蛋糕,本來也想為女兒做個翻糖蛋糕,因為我不會裱花,從來...
“繼上一個迷糊娃娃蛋糕之後,真的被這個小可愛迷住了,今天做個進階版吧,看看自己的手藝是否有進步!”食材明細主料戚風蛋糕(一個)淡奶油(400g)水果(適量)輔料糖粉(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷糊娃娃蛋糕的做法步驟1、...
食材明細主料戚風蛋糕(1個)迷糊娃娃(1個)芒果(適量)淡奶油(350克)細砂糖(35克)奶酪奶油霜(約250克)進品蘭色色素(少許)奶酪奶油霜原料黃油(100克)奶油奶酪(140克)細砂糖(30克)檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洗澡娃娃蛋糕的...
“六寸生日蛋糕”食材明細主料雞蛋(3個)泡打粉(2克)低粉(45克)奶油(350克)牛奶(30克)白砂糖(30克)色拉油(15克)輔料獼猴桃(適量)果味粉(適量)珍珠糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷糊娃娃蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離,將蛋黃、低粉...
食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60克)玉米粉(8克)橙汁(30克)色拉油(35克)蛋黃裏白糖(20克)蛋白裏白糖(40克)輔料草莓碎(適量)動物性淡奶油(200克)食用色素(一點)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡澡娃娃蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、將色...
“芭比娃娃出生於1959年3月9日,算起來今年已經有55歲高齡了,但她依然保持着美麗的容貌,姣好的身材,我想這才是真正的芭比夢吧。因為可兒娃娃是中國人,所以這次選了中國的可兒娃娃做為模特。娃娃蛋糕做起來比較費時間,我是用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘漂亮的芭比娃娃翻糖蛋糕,這是一種特別適合用來送給小女孩做生日禮物的蛋糕。這樣的蛋糕非常的好看,能夠滿足小女孩的童心。這種蛋糕的做法來源於英國,這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時芭比娃娃翻糖蛋糕這個蛋糕就非常適合小姑娘吃了,因為小姑娘們都很喜歡芭比娃娃的,想起以前也是,我小時候就特別的喜歡芭比娃娃,覺得好看又好玩,所以今天我...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘美麗芭比娃娃翻糖蛋糕,這是一道能討小孩歡心的蛋糕。其實不僅討好小朋友,還能討好自己。做烘焙,就是要萌化你心。可愛是一種非常良好的心態,也是給生活很...
“小叔家有一對三胞胎,十分可愛,因此想到做三胞胎娃娃臉的紙杯蛋糕,紙杯蛋糕真的創意無限,隨意發揮想象,就可以做出妙趣橫生的作品,這也是烘焙的樂趣吧。此款紙杯蛋糕是用的海綿蛋糕的方法制作,比戚風蛋糕口感要硬,但不容易塌...
“漂亮的小芭比來了,給今天的小公主一個驚喜吧!6寸加高芭比蛋糕,配方是2個6寸戚風的量。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(75克)玉米澱粉(10克)細砂糖(55克)牛奶(65克)玉米油(45克)淡奶油(650克)糖粉(52克)輔料粉色素(少許)甜味(口味)烤(工藝)...
“一直都很喜歡迷糊娃娃,總覺得她萌萌的,很漂亮很可愛,所以很喜歡迷糊娃娃系列的蛋糕,芭比娃娃蛋糕也漂亮,但是芭比娃娃是大工程啊,等有時間了再挑戰吧!”食材明細主料低筋麪粉(85克)牛奶(40克)白砂糖(90克)白砂糖(奶油用)(50克)時令水...
“每個女孩都夢想着自己有一個夢幻的婚禮,而喜歡玩兒烘焙的人總幻想着自己做一個翻糖婚紗芭比娃娃,這是我做的第一個翻糖芭比。”食材明細主料雞蛋(3個)糖(100克)牛奶(40克)幹佩斯(適量)輔料低粉(110克)黃油(25克)翻糖膏(適量)甜味(口...
“每一個女孩心裏都住着一位美麗的公主,幻想那是自己最美好的樣子。”食材明細主料雞蛋(5個)白糖(70克)玉米油(50克)水(50克)低筋麪粉(85克)輔料食鹽(1克)色素(適量)淡奶油(230克)糖(23克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芭比娃娃蛋...
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