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“這個季節最適合吃板栗啦!它具有温補的!和豬蹄一起燜,那是相當好吃的!”食材明細主料板栗(500克)豬蹄(1個)輔料料酒(1勺)食鹽(3克)魚露(2克)生抽(4克)老抽(2克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗燜豬蹄的做法步驟1、板栗用熱水浸泡...
食材明細主料雞(半隻)板栗(250g)輔料葱頭(1個)薑絲(適量)幹辣椒(3個)小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適合)糖(1匙)雞精(少許)清水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗燜雞的做法步驟1、半隻雞。2、剁成塊。3、準...
“國慶回家,帶了媽媽家的兩隻走地雞回來。一隻做了香菇懣雞,另一個今晚也做了【板栗燜雞】,犒勞辛苦讀書的小寶貝喲。這次買的板栗是一整個的那種,煮出來的味道好香甜,很粉的口感。連同配進去的香菇,煮出來的味道好吃到停不...
“板栗的碳水化合物有40%由澱粉組成,實際上,板栗的澱粉含量是馬鈴薯的2倍。新鮮板栗富含維生素C和鉀,也含有葉酸、銅、維生素B6、鎂和維生素B1;每100克新鮮板栗中,水分佔52%,另含蛋白質3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富...
“秋風起板栗香,又想起兒時撿板栗的事兒。那時候的我們只知道板栗是水煮着吃的,從來不知道它還可以入菜,燉起肉來是這麼的香。其實,我還是頭一次用它燉牛蹄筋,家人連夸特別的好吃。牛蹄筋是賣牛肉的老闆都處理過的,就是説回...
“秋季是板栗成熟的季節,主要功效為養胃健脾、補腎強筋、活血止血等,治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症,可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。板栗雖然美味但是需要注意不可多食用,建議一次食用10個左右,不然易脹氣。”食材明細...
食材明細主料鴨肉(900g)板栗(200g)輔料姜(一塊)蒜頭(一個)葱段(適量)香葉(適量)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)啤酒(500ml)醬油(適量)老抽(適量)冰糖(適量)清水(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)板栗燜鴨的...
“紅燒豬蹄總是最美味的,這回加了少量板栗,味道很贊!”食材明細主料豬蹄(兩隻)板栗(若干)葱(若干)姜(若干)輔料鹽(適量)白糖(適量)五香粉(適量)椒鹽粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)板栗紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,...
“寒冷的冬天,喝上一碗熱氣騰騰的愛心湯是不是幸福的味道?”食材明細主料豬蹄(700克)板栗仁(500克)淮山(500克)香菇(2朵)紅棗(6顆)輔料鹽(適量)白胡椒粉(少許)生薑(一塊)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗淮山豬蹄湯的做法步驟1、新...
“板栗具有固腎補益的功效,對身體成長有好處。雞肉更不用説,富含蛋白質,口感鮮嫩,比牛肉易消化吸收,還不容易長胖(不吃雞皮)。”食材明細主料雞腿(1-2個(或雞肉500g-800g))輔料姜(幾片)葱白(2-3根)調料醬油(適量)鹽(適量)紅燒汁(適量)鹹鮮(...
食材明細主料雞(整治雞取雞腿翅膀和雞爪)栗子(適量)啤酒(350毫升一瓶)香菇(適量)大料(1個)輔料葱(適量)老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗黃燜雞的做法步驟1、取雞的雞腿、雞翅膀、雞爪切...
“板栗燜雞一道簡單家常菜,味道超級不錯,秋天來一份吧!”食材明細主料板栗(適量)草雞(750克)陳皮(適量)香葉(適量)生薑片(適量)輔料鹽(一勺)老乾媽(適量)生抽(一勺)辣椒粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗燜草雞的做法步驟1、草...
“這是我奶奶在我小時候經常給我做的一道菜,我也最愛裏面的板栗,二十幾年沒有再吃過了,但是味道一直忘不了”食材明細主料五花肉(1條)輔料板栗(10個)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗燜肉的做法步驟1、先把板栗割口下鍋...
食材明細主料排骨(400克)板栗(200克)輔料薑片(少許)幹辣椒(少許)紅葱頭(少許)八角(少許)香葉(少許)草果(一個)調料油(少許)紅燒醬油(適量)醬油(適量)糖(少許)米酒(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燜板栗的做法步驟1、準備:排骨,板栗,調...
食材明細主料豬蹄(1個)水髮香菇(適量)輔料栗子肉(適量)葱結(適量)姜結(適量)八角(適量)陳皮(適量)花椒(適量)老抽(適量)料酒(適量)濕澱粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燜豬蹄的做法步驟1、準備的材料...
“我們家冰箱裏一年四季都有白果和板栗,板栗買回來放冰箱冷凍室,想吃拿出來放電餅檔烤烤。”食材明細主料豬蹄(半個)板栗(適量)白果(適量)輔料菜籽油(適量)調料姜(適量)蒜(5個)八角(1個)香葉(1片)桂皮(適量)料酒(2匙)豆瓣醬(1匙)生抽(2匙)老抽(1...
“板栗燜雞也算是經典菜式,這個季節的板栗很多,和雞肉燜在一起特別好吃,我現在買雞都買分件的了,超市裏活雞可以拆件賣,今天我買了兩個雞腿肉,這樣又可以吃活肉又不浪費。沸騰壓力煲最大的優勢是營養水分一點都不少,所以燜雞...
食材明細主料豬肉(適量)板栗(適量)幹香菇(適量)玉米(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗燜飯的做法步驟1、幹香菇清洗浸泡。2、板栗剝出果肉,豌豆、胡蘿蔔、玉米...
食材明細主料板栗(500克)糖(適量)輔料水(少許)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖燜板栗的做法步驟1、準備好新鮮的板栗.2、清洗乾淨。3、用小刀在板栗的背部劃一刀。4、板栗放入電高壓鍋,加少許水(一點點就夠哦),加糖,燜30分鐘...
食材明細主料豬蹄(兩根)輔料板栗(一斤)紅棗(熟個)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄板栗紅棗湯的做法步驟1、豬蹄兩根,火燒去毛2、清洗乾淨斬塊3、焯水4、焯水清洗乾淨備用5、板栗清洗乾淨備用6、放入板栗,紅棗加適...
食材明細主料板栗(500克)豬腳(1/2個)輔料料酒(1勺)食鹽(4克)魚露(1克)生抽(3克)老抽(1克)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗豬腳的做法步驟1、豬腳去去血水,然後洗乾淨,瀝乾水份,放到砂鍋裏爆幹水分2、把所有配料加進去爆炒會3、加...
“秋季的美食不可辜負,板栗燒豬蹄,營養美味,吃着那叫一個過癮。”食材明細主料板栗(適量)豬蹄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)幹椒(適量)蠔油(適量)清水(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹹香(口...
食材明細主料雞爪(220克)板栗(195克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗燜雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、去殼的板栗、桂皮、大料。2、將雞爪...
食材明細主料排骨(適量)板栗(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)板栗燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨斬塊。2、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。3、蒜頭...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肋條肉(五花肉):600栗子(鮮):500輔料料酒:10鹽:3醬油:50味精:1葱白:15豬油(煉製):50具體步驟1.將栗子用沸水煮片刻撈出,去殼去內皮,洗淨晾乾備用。2.豬肉切塊、葱切...
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