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“不怕胖的菠蘿小點心”食材明細主料菠蘿(3個)輔料冰糖(500g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿乾的做法步驟1、菠蘿切成1.5cm厚的完整塊,用鹽水浸泡一會兒2、泡好的菠蘿入冰糖水中煮至透明狀3、撈出備用4、平鋪在烤架...
1、晾曬法,菠蘿蜜開去掉核,再用濃度比較高的糖水進行浸泡,浸泡一天左右,讓其內部水分降至比較低的程度,撈出擦乾水分,放在太陽下進行晾曬2-3天,等到菠蘿蜜乾燥收縮成條即可。2、烤箱烤,同樣是菠蘿蜜去掉核,將菠蘿蜜切成薄片擺...
“簡單又好吃的菠蘿乾花,不用特意去放糖,也是非常好吃,吃起來酸甜爽脆,放在蛋糕表面裝飾也是很不錯。”食材明細主料菠蘿(1個)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿乾花的做法步驟1、把菠蘿去皮,切成片2、片得越薄越好3、...
“甜甜的菠蘿蜜幹,好吃得停不下來。”食材明細主料新鮮菠蘿蜜(適量)輔料食用油(少許)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜乾的做法步驟1、新鮮菠蘿蜜一碗。2、去掉割核和裏面的白皮,切兩半。3、均勻的擺放在烤架上,預...
“在這個適合吃菠蘿的季節,往往都會買很多菠蘿放在家裏自己削來做料理,(不會削菠蘿?可以看看之前的做菠蘿罐頭那章有介紹)不僅酸甜可口而且顏色相當好看。那偶爾也會多出一些菠蘿,這個時候就可以製作成菠蘿乾放在家裏或者用...
“菠蘿上市的季節,遊玩外帶非常不便,不如做成菠蘿果脯,新鮮好吃,攜帶方便。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料水(適量)配料鹽(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤菠蘿乾的做法步驟1、菠蘿去皮去籽2、每片切成0.4釐米左右3、鹽...
可以。菠蘿蜜是生長在熱帶地區的水果,花期比較長果實的成熟期也比較長。菠蘿蜜在挑選時選擇顏色是那種淡黃色的兩端有點青綠色則表明是新鮮的菠蘿蜜,切開食用鮮香美味。對於食用不完的菠蘿蜜果肉可以晾曬成果乾後食用,口...
“今天買了個菠蘿,口感偏酸,直接吃估計牙齒會受不了。於是做成了菠蘿餡,接着就有個這款菠蘿夾心餅乾。外表酥脆,內裏酸甜,很清新的感覺。酸甜的味道中和了黃油的油膩感,老公竟然沒有吃出內餡是什麼水果。”食材明細主料低粉...
釀菠蘿酒、熬水喝、做花肥、做清潔水。菠蘿皮上通常會帶有大量的菠蘿果肉,因此可以再次利用用來煮水、釀酒,但是菠蘿皮表面凹凸不平,有很多細縫,容易藏納很多雜質,並且不容易清洗,因此菠蘿皮在飲食中的實際用處並不多。不用...
“自己做的菠蘿蜜果乾小零食,沒有任何額外添加的糖和防腐劑,菠蘿蜜的甜味都濃縮在果乾中,表面都泌出一點糖液,做好的果乾軟糯香甜,反正這一包做好瞬間就搶沒了。”食材明細主料菠蘿蜜(1000g)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(...
“自從獎品ACAGT400智能烤箱到家,這幾天天天都沒讓它閒着,每天烤箱工作平均8小時以上,哈哈,很辛苦的烤箱吧。親説你怎麼每天讓烤箱工作那麼久哩?我是用它的低温烘烤功能啦,這款烤箱的烘烤温度選擇的區間很大,最棒的就是它最...
3個月。菠蘿蜜幹叫做樹菠蘿乾,果肉主要成份為菠蘿蜜和植物油,產地在熱帶,流通的方式在越南。菠蘿蜜乾的做法很多,例如烤菠蘿蜜幹、菠蘿蜜燴排骨、自制菠蘿蜜麥芬蛋糕等。菠蘿蜜吃不完的,可以用保鮮膜包裹好後放入冰箱的冷...
“菠蘿浸泡的最佳時間為30分鐘,時間短了這種酶不會被破壞,時間長了,又會引起細菌滋生。浸泡過後還要用清水沖洗去掉鹽,這樣味道才甜甜的好吃。直接吃自然是不錯的,但不方便攜帶和保存,如何把菠蘿做成便於攜帶和保存的小零食...
用刀削。菠蘿皮又硬又扎手,削菠蘿皮用刀削也要有技巧。商家賣的時候都會幫忙削乾淨,但是不能完全保證衞生問題。自己在家動手削也沒問題,削去頭尾,中間豎着切去皮,這樣就能去除的很乾淨。菠蘿吃前要用鹽水浸泡,這樣才能有效...
“閒着無聊,烤了菠蘿乾,當零食吃。”食材明細主料菠蘿(1個)輔料鹽(1匙)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤菠蘿乾的做法步驟1、買來菠蘿剝去皮。2、洗一下,切薄片。3、放淡鹽水中泡20分鐘,撈出,瀝乾水分。4、把菠蘿鋪在烤網上...
食材明細主料菠菜(200g)輔料胡蘿蔔(半根)香乾(3塊)調料麻油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)菠菜胡蘿蔔拌香乾的做法步驟1、食材,胡蘿蔔去皮和香乾切絲。2、鍋中放水燒開,加點鹽,把洗淨的菠菜和胡...
“這道素菜湯簡單快手,菠菜和胡蘿蔔含豐富的膳食纖維,豆腐絲含豐富的蛋白質。雖然是素湯,但起鍋時加一點增鮮調味料,頓時提升了一個檔次。如果平時得空兒熬一鍋雞湯或者骨頭湯,分裝小份,冷凍或者冷藏保存,做湯時放一份,營養美...
“兒時喜歡吃一種薄脆的小圓餅乾,帶着濃濃的雞蛋奶香味。想要做時家裏的牛奶正好用完,加入了一點凍幹菠蘿粉,卻讓我做出了菠蘿口味的小餅乾,味道出奇的好~”食材明細主料低筋麪粉(50g)凍幹菠蘿(10g)雞蛋白(1個)黃油(50g)輔料細砂...
“菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕等功效。用它做點心味美好吃。”食材明細主料麪粉(150g)玉米澱粉(50g)玉米油(60g)糖(30g)輔料冰糖(適量)泡打粉(3g)菠蘿(180g)果味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
“菠蘿的季節,光把菠蘿當水果吃怎麼夠呢。把它加進每天都要吃的白飯裏面就能簡單做出新的美味噢!”食材明細主料菠蘿(2個)白飯(1大碗)胡蘿蔔(半根)豌豆(半碗)雞蛋(2顆)瘦肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(...
“去超市往往能看到琳琅滿目色彩繽紛的各種果乾味道也是酸酸甜甜的很誘人但是吃到口中往往心裏在算計吃進去多少添加劑尤其給小盆友們吃更是擔心現在不同啦在家裏自封為廚子的我怎麼能不自制一下放心又好吃的果乾呢做...
食材明細主料高筋麪粉(300g)水(150g)玉米油(20g)細砂糖(50g)乾酵母(1小勺)鹽(1小勺)奶粉(12g)輔料葡萄乾(適量)新鮮菠蘿粒(適量)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾菠蘿粒麪包的做法步驟1、把麪包原料放入麪包機2、揉成麪糰3、發...
“菠蘿蜜被稱為水果之王,果實結在樹幹上,內部有無數金黃色的肉包,肥厚柔軟清甜可口香味濃郁營養價值也很高。雙11買了1個,太大了好幾十斤親朋好友分完了,也吃不完就烤成了菠蘿蜜幹。烤制過程中不添加任何物質直接烤乾保留...
食材明細主料菠蘿(1個)輔料鹽(適量)水(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿乾的做法步驟1、菠蘿一個。2、去皮。3、切片。4、放到鹽水裏侵泡。5、控幹水分。6、放到烘乾機裏,78℃,8小時。7、成品。...
菠蘿蜜及植物油。菠蘿蜜幹在海南最為常見,是一種極具海南的特色的風味,它的製作方法有油炸和風乾兩種常見的。菠蘿蜜又稱樹菠蘿,只因菠蘿蜜是在大樹的枝幹上生長,生長在熱帶地區,生長條件較為苛刻,除了特定的地方其他地區都...
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