有關博山豆腐箱的做法的精選大全
“博山豆腐箱是魯菜系的名菜。傳説乾隆皇帝在博山品嚐此菜後,讚賞不一,是博山四大名菜(豆腐箱、清汆丸子、酥炸春捲、酥魚鍋)之一。豆腐性涼味甘,歸脾、胃、大腸經,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量原素;還含有糖、植...
食材明細主料豬裏脊(500g)輔料醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)孜然(適量)花椒麪(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)博山炸肉的做法步驟1、把豬裏脊切成條,放入佐料醃製半小時左右2、放入一個雞蛋,攪拌均勻,然後放入幹玉米澱粉...
食材明細主料嫩豆腐(一塊)雞湯(一盒)山芋(一個)輔料姜(2片)白胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山芋豆腐的做法步驟1、薑切片,山竽去皮切丁,嫩豆腐切丁。2、雞湯煮開,放薑片,山竽丁,豆腐丁,中小火煮熟...
“昨天家裏來了個老朋友,我想請他去飯店吃飯,那樣,顯的比較尊重。但朋友非要在家裏吃,那就尊敬不如從命,就在家裏吃,做了個四菜一湯。發到網上,供好友們多提建議,以便更好的提高廚藝。豬瘦肉性平味甘鹹,入脾胃腎經,有滋養臟腑,潤...
“這道菜是老媽經常做的一道菜,簡單美味。豆腐是大多數人喜歡的,不但口感細膩,經常吃還可補鈣可是補鈣佳品哦,做法也是多種多樣,老媽的這種做法絕對有着地域的差別,但是味道絕對鮮美。”食材明細主料豆腐(適量)肉餡(適量)茴香(適...
“博山酥鍋是山東淄博傳統的節令佳餚。在以前一到過年就會有一句説法就是:窮也酥鍋,富也酥鍋。也就是説不論窮富,過年家家都要做酥鍋的。酥鍋味道鮮美,營養豐富,富含大量的鈣質和碘,口感香味撲鼻,肉酥骨爛,口感細膩,而且易消...
食材明細主料五花肉(750g)豬蹄(500g)凍豆腐(500g)藕(500g)大白菜(300g)豬骨頭(500g)海帶(750g)鮁魚(400g)輔料醬油(100g)醋(100g)白糖(60g)料酒(50g)大葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)草果(適量)小茴香(適量)香葉(適量)醬香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“博山菜一個詞:好吃!”食材明細主料五花肉(500G)豬蹄(一個)雞(1只)豆腐(500G)魚(500G)海帶(300G)輔料藕(1節)大白菜(1棵)虎皮雞蛋(6個)大葱(適量)姜拍(適量)配料花椒(適量)八角(適量)精鹽(50G)白糖(30G)料酒(10ML)醋(200ML)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(...
“超級想吃臭豆腐,可是炸的豆腐熱量太大,所以就想,能不能用烤箱做出來少油版,烤出開的豆腐很酥脆,雖然沒有油炸的香,但是也是不錯解饞的哦~”食材明細主料豆腐(500g)油(10g)輔料王致和臭豆腐(3塊)椒鹽(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝...
“蔗根:蔗根,昆明人又叫折耳根,它還有一個名字叫魚腥草,蔗根有提高人體免疫力、抗菌、抗病毒、利尿和防輻射等作用。昆明人經常用來涼拌吃,叫涼拌蔗根,可以單獨涼拌、也可以和黃瓜等涼菜一起拌。豆腐:豆腐是公認的綠色健康食...
“過年餐桌上最有情趣的角色非豆腐箱莫屬,因為它是山東博山人款待親朋好友的一道必不可少的風味豆腐菜。博山豆腐箱的製作工藝獨特,味美爽口,軟嫩清香,是一道人見人愛的美食。博山豆腐箱是魯菜系的名菜。更是博山四大名菜...
“我這次做的有點失敗了!”食材明細主料豆腐(一盒)豬肉餡(50克)輔料芹菜(兩小根)雞蛋清(一個)葱白(一段)配料豆豉(20克)鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉豆腐箱的做法步驟1、豆腐切成大塊以後在中間用小刀...
“啦啦啦入手一隻小小烤箱興奮的不得了從簡單的開始倒飭倒飭香到不行等待過程太痛苦”食材明細主料老豆腐(一塊)輔料生抽(適量)孜然粉(適量)油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“一道葷素結合的美味菜。烤好的豆腐肉箱,外殼脆嫩,肉香豆腐香,非常美味。製作這道菜,我用的是九陽空氣炸鍋,它的特點是一鍵智能操作,360度空氣循環,200度高温脱脂,利用高温逼出食材自身的油脂,代替傳統油炸,無油煙,用少油或無油...
“豆腐箱子,色澤金黃、口感豐富,食之令人口齒留香、回味無窮。”食材明細主料豆腐(1斤)肉餡(200g)輔料香菇(2個)西紅柿(1個)調料澱粉(1匙)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)香油(適量)蒜(適量)鹽(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料北豆腐:500豬肉餡:200海米:50水發木耳:30冬筍:30菜心:30輔料葱:5大薑末:5鹽:5白砂糖:10香醋:1湯匙(15ml)老抽:2湯匙(30ml)高湯:(或水)90ml水澱粉:2湯匙(30ml)油:1500ml(實耗30...
“開寶箱福氣來有白菜豆腐的日子裏頭盡是福氣安康。”食材明細主料豆腐(600克)胡蘿蔔(30克)木耳(10克)松茸菇(2個)西藍花(一小朵)豌豆(30克)玉米粒(30克)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)果蔬粉(適量)薑末(適量)水澱粉(適量)原味(口味)一小時(耗時)高...
“這是跟酒鬼老狼學的一道菜,雖然程序稍複雜些,但是味道還是很不錯的,餡料中添加了很多食材,相當有營養,茄汁的酸甜中還帶着蝦皮的鮮香,十分感謝老狼!”食材明細主料豆腐(500克)肉餡(50克左右)輔料香菇(4-5朵)木耳(5-6朵)辣椒(1個)蝦皮...
“過年了,年飯桌上來一道“八寶豆腐箱”,看着豪氣,吃着豪爽,解饞過癮還不會增加腸胃負擔;滿口豆香、肉香,香噴噴、脆嫩嫩。“八寶豆腐箱”,從名字和圖片上能猜出來,這“箱”是豆腐做的。自己炸的豆腐泡又大又香,吃了幾塊邊角料...
食材明細主料豬肉(適量)油豆腐(適量)輔料香葱(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)生粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)煎豆腐箱子的做法步驟1、備用料。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、油豆腐切頂。4、肉泥加香葱,鹽,生粉,生抽拌均勻...
食材明細主料白菜(一棵)海帶(1000克)豆腐(1000克)帶肉豬腿骨(一根)五花肉(1000克)輔料葱(兩根)姜(一塊)花椒(一湯匙)八角(兩粒)配料醋(1.5飯勺)生抽(2飯勺)老抽(1飯勺)料酒(1飯勺)糖(適量)鹽(3湯勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)博山酥鍋的做法...
“豆腐是一種很奇特的食材,營養豐富,無論搭配什麼都相宜。吃膩了麻婆豆腐、家常豆腐、紅燒豆腐這些常見菜式,就想換個花樣,就來個特別版豆腐釀肉吧!釀蒸做法葷素俱全且營養豐富,做法簡單快手,很適合喜歡帶飯的上班族。肉與豆...
“博山酥鍋簡介:在各種各樣的博山年菜中,有一種菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥鍋”。傳説是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始,故菜名為“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多,以肉魚骨刺酥爛為主要特徵,遂改名為“酥鍋菜...
“豆腐箱是山東地方菜,屬於魯菜系,主要原料是豆腐,又名山東豆腐箱,齊國豆腐箱。淄博豆腐箱是博山傳統名吃。相傳清乾隆帝南巡時,曾“臨幸”博山,招待用膳時,上有豆腐箱這道菜,乾隆食後讚不絕口。博山豆腐箱是一道聞名遐邇的地...
“博山豆腐箱子系魯菜裏面的特色地方菜,其造型別具一格。採用北豆腐,去皮後切成5釐米見方的方塊形狀,用小刀貼着豆腐塊的一側切出箱蓋(千萬不要切斷),然後把裏面掏空,放進各種原料組成的餡兒,再把“箱蓋兒”蓋上,放入蒸鍋蒸十...
熱門標籤
-
酒釀紫薯圓子的最正宗做法
桔子涼粉的做法
8寸黑森林水果蛋糕的最正宗做法
花菜粉皮煮萵筍的最正宗做法
芥末蝦球
冬瓜煮雞蛋的最正宗做法
藍莓巧心酥的做法步驟
臘腸批薩的做法
鹹肉燉蘿蔔毛芋怎麼做
涼拌葱油
蝦膠釀秋葵的做法
火腿腸小麪包的做法
榛蘑土豆片的做法步驟
鴨肉山藥湯
藍莓西米羹的做法步驟
爆炒牛霖怎麼做好吃
風味噴香炒飯的做法
培根榨菜焗饅頭怎麼做
紅曲大理石戚風怎麼做好吃
海鮮菇芝麻棒怎麼做好吃
素蕎麥麪的最正宗做法
花生仁蓮子豬蹄湯
醬香豆腐
牛腩電鍋飯的做法
燕麥香蕉牛油果蛋糕怎麼做好吃
海鮮方便麪
醬燒花鰻的做法
自制蒜香雞翅怎麼做好吃
濃湯海鮮麪的做法步驟
蜀椒杯
鹹揉香椿的做法步驟
東北餐桌必備-家常涼菜
抹茶油酥餅的做法步驟
下飯菜一一苦瓜餅
香蕉堅果燕麥餅乾
滑爽魚片的最正宗做法
-
推薦閲讀
- 自制筆管炒韭菜怎麼做美味好吃
- 水果茶加盟得當什麼人羣創業
- 美味的糖醋黃花魚的做法 - 怎麼做美味好吃
- 生鴨蛋蒸多久
- 芹菜肉餡兒鍋貼的做法 - 芹菜肉餡兒鍋貼怎麼做
- 養脾食譜有哪些
- 濟寧米線店加盟有哪些品牌
- 熗拌黑豆豆腐絲的做法 - 熗拌黑豆豆腐絲怎麼做
- 漢堡加盟店哪個便宜
- 花甲烏雞湯的做法 - 花甲烏雞湯怎麼做
- 魷魚西蘭花這麼做才夠下飯
- 開冷鍋串串店投資多少錢
- 披薩店品牌推薦有哪些 - 三個品牌推薦加盟
- 香菜雞蛋煎餅的做法 - 香菜雞蛋煎餅怎麼做
- 黑龍江甜品加盟有哪些品牌推薦 - 兩大品牌供你選擇
-
猜你喜歡
- 南瓜豆沙發麪餅的做法 - 南瓜豆沙發麪餅怎麼做
- 牛鞭補腎嗎 - 來看了你就知道了
- 炒花菜如何入味
- 健康美食豆豉花菜怎麼做美味好吃
- 炸藕餃的做法 - 炸藕餃怎麼做
- 咖喱雞拌飯的做法 - 咖喱雞拌飯怎麼做
- 黃金海皇星的做法 仿肯德基繽紛小食【黃金海皇星】 黃金海皇星怎麼做
- 加盟什麼甜品店好
- 口感好的香蕉磨牙餅乾怎麼做美味好吃
- 美味賣餅的做法怎麼做美味好吃
- 自制釀甜酒怎麼做美味好吃
- 南瓜金磚吐司的做法 - 南瓜金磚吐司怎麼做
- 木樨番茄蕎麥麪的做法 【百變麪條】簡單粗糧蕎麪吃法---木樨番茄蕎麥麪 木樨番茄蕎麥麪怎麼做
- 洋葱梅豆炒香乾的做法 - 洋葱梅豆炒香乾怎麼做
- 奶油草莓蛋糕的做法 - 奶油草莓蛋糕怎麼做