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“雞頭米是蘇州的特產,每逢農曆7月中下旬便是其橫空出世之時,雞頭米又名芡實,其食用價值自不必説,單這一年高出一年的價格,就足見其受歡迎程度有多高!”食材明細主料雞頭米(適量)銀耳(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)...
食材明細主料雞翅(1只)雞腿(1只)銀耳(半朵)板栗(150g)輔料芹菜(1棵)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗銀耳雞湯的做法步驟1、先把銀耳泡發。2、水煮開加入板栗稍煮一下再去皮。3、雞肉洗淨冷水下鍋焯水。4、煮至沒有...
“銀耳又稱白木耳、雪耳等,有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。銀耳含蛋白質、脂肪、人體需要的17種氨基酸、肝糖、鈣、磷、鐵、鉀、納、鎂、硫等礦物質,是一種高級滋養補品。銀耳用藥禁忌:1、外感風熱,出血病,糖尿病...
“都説秋後需進補,可最近也是“秋老虎”發威,氣温還是如夏日一般,悶熱,讓人焦躁。其實,真正的進補也要講究時宜,合理飲食,而不是一時的大魚大肉,大吃大喝,忌營養過量,適得其反。秋後天氣乾燥,容易上火。除了進食適量肉禽魚類,也要...
“最近一直宅在家,所以經常煲湯😜今天這個湯清潤,口感香甜綿滑,特別適合霧霾天喝哦😜”食材明細主料霸王花(2朵)銀耳(半個)猴頭菇(1個)蓮子(10個)紅棗(5個)排骨(500g)枸杞(適量)百合(適量)王竹(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普...
“銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維,當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平,還能...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞頭米:200輔料水:適量銀耳:適量糖:適量枸杞:適量具體步驟1.銀耳泡發2.洗淨撕小朵入鍋燒開3.換高壓鍋4.通電5.煮軟糯6.雞頭米和枸杞泡好7.先把雞頭米...
食材明細主料銀耳(適量)雞頭米(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳雞頭米肉片湯的做法步驟1、銀耳泡發。2、紅棗去核切片,雞頭米。3、瘦...
食材明細主料銀耳(1朵)蓮子(1把)骨頭(1根)輔料南瓜絲(幾根)配料鹽(適量)薑片(3、4片)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子銀耳骨頭湯的做法步驟1、骨頭斬件,銀耳泡發撕小朵,新鮮蓮子去心,薑片準備好2、坐鍋把水燒開,骨頭飛水3、另起...
食材明細主料銀耳(0.3g)木耳(0.2g)雞蛋(2個)輔料澱粉(0.3g)調料鹽(0.1g)味精(0.1g)香油(0.1ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)銀耳雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散,銀耳泡發,澱粉加水稀釋。2、木耳泡發。3、鍋內加水燒開,加入澱粉,雞蛋,...
“坤博砂鍋出新產品了,看到豔麗的大紅驚豔了我,真的沒有免疫力了,立馬入手了一個,坤博砂鍋可以空烤,符合歐盟食品級標準,最高温度可達1300℃,乾燒急冷都不破今天用它來煲湯,能更好的保留着最好的營養成分銀耳,又稱白木耳,是一種...
“洗手做羹湯。好像很久都沒有搞點兒什麼湯羹了,直到這鮮百合的到來。忽然想起,日日一杯羹好像也沒再出過什麼新花樣了。銀耳又被冷落了,雖然日日都能看到,卻總是懶得去關照它。而鮮百合卻不可以被冷落。不如就來個百合銀...
“好喝呀”食材明細主料幹銀耳(半塊)玉米粒(適量)葡萄乾(適量)乾花生米(適量)蛋清(一個)輔料冰糖(隨便)水澱粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳米粒甜湯的做法步驟1、把葡萄乾與乾花生米用水泡一小時,玉米取粒,銀耳泡開,雞...
食材明細主料銀耳(50克)雞蛋(兩個)輔料水(一碗)配料醋(兩勺)辣子粉(兩勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣銀耳雞蛋湯的做法步驟1、銀耳用冷水發10分鐘。2、雞蛋加鹽攪拌時加一點水,這樣嫩一點。3、加油適量,油熱加雞蛋,小火...
“廣東人最喜歡煲一些湯水來滋潤一下皮膚。其中有一種食材最適合這個季節食用,那就是銀耳,我們稱之為雪耳。銀耳是一種滋補良藥,滋潤但不膩滯,有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。不少人以為銀耳只適合用來煮糖水,其實...
食材明細主料雞胸(一塊)雞蛋(一隻)玉米(適量)銀耳(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)水(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳玉米雞蓉羹的做法步驟1、銀耳泡發撕成小朵。2、雞蛋打散。3、雞胸化凍切成小粒。4、水開...
“眾所周知,薏米具有豐富的營養和藥用價值,具有美白、清熱利濕,健脾養胃的功效,多吃薏米能減少腫瘤的發病概率,使身體保持健康的狀態;銀耳雪梨則具有潤肺止咳,清熱去燥的作用,冬季是感冒的高發季節,天氣的變化無常讓我們身體不...
“最近感冒沒什麼食慾,吃啥都感覺一個味道那就是沒味道,朋友看見都説你咋憔悴啦,又瘦啦之類的馬上快過年回家了,還想着吃肥一點再回去不然到家老爸老媽看見又該嘮叨了飯吃不下所以就想着弄點美容湯啥的,朋友快遞來的銀耳還...
““春苗廚房+1”公益活動”,為孩子們的健康成長貢獻一份力量”食材明細主料烏雞(適量)瘦肉(適量)銀耳(適量)蓮子(適量)無花果乾(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳烏雞湯的做法步驟1、備材料,烏雞、...
“銀耳大多時候用來煲甜湯,其實煲雞湯加一些也很好哦,因為膠質豐富煲好之後感覺濃濃的。”食材明細主料雞腿(350g)銀耳(25g)白玉菇(120g)紅棗(7顆)枸杞(10粒)鮮姜(4片)輔料豆蔻(1粒)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗...
“一隻土雞一鍋湯,鮮美不過如此!”食材明細主料土雞(一隻)銀耳(一朵)香菇(200克)輔料鹽(適量)枸杞(一把)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇銀耳土雞湯的做法步驟1、土雞斬成塊,焯水備用2、用温水洗淨焯過水的雞塊表面,扔進砂鍋,...
“忽然起意要來一道薏米銀耳湯。隔水電燉鍋最省事,一般2小時左右就會好。2個多小時後,薏米爛熟,但銀耳還沒有變到軟融。在對付銀耳這件事上,電燉鍋好像確實差點兒功力。也許它需要一整夜的工夫,才能讓銀耳變到理想狀態。不...
“素有“禽中黑寶”之美譽的烏雞是秋冬季的最佳滋補佳品。烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。烏骨雞用於食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞...
“烏雞含有10種氨基酸,其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、鐵、磷、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,而膽固醇和脂肪的含量則很低,有補虛勞、強筋健骨、提高生理機能、延緩衰老的作用,對防治骨質疏鬆、佝僂病及婦女缺鐵性貧...
“1、桃膠性平,是最易被人體吸收的植物膠原蛋白,滋補養顏更是美味,適合常年食用,內服可養腸胃,同時對面部粉刺、痤瘡、色斑均有療效。2、皂角米有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、潤膚養顏、提神補氣等功效。皂角含有植物膠...
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