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“又是時新的豬婆菜釀——賀州十八釀菜之一。豬婆菜是以往拿來餵豬的一種菜。一定要用這種菜做釀菜,因為口感潤滑,味道清新。用餡也是獨特的粘米粉,爽滑好吃。。吃了一個,你絕對絕對絕對停不下來。這個菜還可以當做主食來...
食材明細主料青魚片(適量)姜(適量)葱(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱炒青魚片的做法步驟1、青魚片(買的醃製好的)。2、姜葱。3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱爆香。4、放入魚片。5、炒至變色...
食材明細主料青蟹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)黃綠椒(適量)葱香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱姜炒青蟹的做法步驟1、青蟹處理乾淨,(步驟就前面那篇日至一樣的,只是一隻清蒸一隻葱姜炒)大卸八塊,用少許白酒醃製,去味提鮮作用...
食材明細主料青蟹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜泥(適量)調料料酒(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱姜蒸青蟹的做法步驟1、筷子從青蟹的眼睛插進,破壞蟹的神經中樞系統。2、掀開青蟹腹部一個三角形的臍蓋(雌蟹是圓...
食材明細主料青椒(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒洋葱的做法步驟1、青椒洗淨,去籽,切片。2、洋葱去皮,洗淨,也切成片。3、鍋中放油,先入洋葱煸炒。4、再加青椒一起炒。5、最後加適...
食材明細主料麪粉(適量)輔料青葱(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青葱蝦皮餅的做法步驟1、青葱切末,蝦皮清洗一下入水浸泡2、麪粉、葱末、蝦皮加水攪拌成麪糊,之前泡蝦皮的水也可倒入麪粉...
“清淡美味的家常菜,好吃不上火!”食材明細主料蝦仁(500克)葱花(少許)輔料玉米澱粉(一勺)玉米油(適量)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青葱蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗乾淨瀝乾水分,用玉米澱粉醃製一會備用。2、油鍋燒至六成...
“午餐來一款:青椒炒洋葱,家常快手素菜,美味分分鐘。”食材明細主料洋葱(一個)番茄(一個)青椒(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔬之鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒洋葱的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、洋葱...
食材明細主料青口貝(4個)輔料香葱(適量)油(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油青口貝的做法步驟1、青口貝洗淨、葱切碎2、鍋中放入適量油放入葱花爆炒後放入適量鹽3、將炒好的葱花放入青口貝上放...
“各種貝殼類海鮮都可以用此方法炒,今天買的是青瓜子。”食材明細主料青瓜子(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜炒青瓜子的做法步驟1、青瓜子買回來後清水洗...
食材明細主料雞蛋(四個)輔料大葱(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花青椒炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋磕入碗中打散。2、大葱和青椒洗淨控水。3、大葱和青椒切碎備用。4、將青椒...
“隴上人家逢年過節必蒸糟肉,色澤紅豔糟香濃郁,下米飯及夾饅頭餅子尤香,是隴上名菜之一。”食材明細主料豆腐乳(上等的,我選的是甘肅天水的,顏色正味濃)豬五花肉(適量)輔料大香粉(適量)草果粉(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒絲(適量)黃酒(適量...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料洋葱(一個)青椒(兩個)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨,去蒂去籽,切絲。2、洋葱洗淨,切絲。3、鍋燒熱放少許油,倒入青椒和洋...
食材明細主料洋葱(半個)青椒(500克)葱花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(各2克)辣椒醬(一勺)生抽(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱燜青椒的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火煸炒洋葱葱花出...
食材明細主料青椒(95克)洋葱(165克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒素炒洋葱的做法步驟1、食材:洋葱、青椒。2、將青椒去蒂去籽和洋葱一起清洗清洗撈出。3、將洋葱和青椒放在案板上切開。4、起鍋...
“葱!很多人聽到都會咧嘴……其實,它的對人體有很多好處哦~健脾開胃,抵制細菌,祛痰。甚至抗癌。這款麪包巧妙的加入了香葱,又不會有很大的味道,麪包鬆軟可口,微鹹的香葱點綴,喜歡鹹麪包的不要錯過。配方借鑑於原麥山丘,忘記從哪...
“青筍的營養成分很多,包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維,故可增進骨骼、毛髮、皮膚的發育,有助於人的生長。洋葱具有發散風寒的作用;能刺激胃...
“很簡單的一道菜。。。”食材明細主料雞蛋(三個)青葱(一兩根)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青葱炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散,加入切碎的青葱,加入鹽,味精,糖少許。(可再滴入幾滴芝麻油)。2、熱油...
食材明細主料青瓜(適量)洋葱(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料食鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆青瓜的做法步驟1、洋葱洗淨切絲2、青瓜(黃瓜)洗淨切片3、鍋中放油,油熱時放入辣椒(事先切好的紅綠辣...
相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過隴南美食嗎?隴南美食多種多樣,都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,隴南美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看舌尖上的隴...
食材明細主料青魚(2條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱燒青魚的做法步驟1、青魚2條、葱薑蒜。2、在青魚的背部打斜刀。3、起鍋熱油...
食材明細主料青葱(3根)雞蛋(3粒)沙拉油(適量)(A)高湯(3湯匙)味醂(1湯匙)鹽(少許)(B)高湯(4湯匙)醬油(1小匙)(B)味醂(1湯匙)(B)鹽少許(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青葱蛋卷的做法步驟1、青葱切成葱末。2、雞蛋打撒加入(A)料混合。3、加入...
“夏季涼拌青瓜就是一道上桌率很高的涼菜,做法簡單卻不失美味。”食材明細主料青瓜(一條)洋葱絲(少許)輔料香菜(少許)蒜末(少許)小米站(一個)調料烏醋(適量)白糖(少許)鹽(少許)醬油(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌青瓜的做...
我們每到一個地方去參觀、欣賞當地的文化時。我們是不是也很急切地想要去當地吃著名的小吃呢?每個不同的地方有着不同的特色。那今天就向大家簡單介紹一下隴南小吃吧。一、隴南小吃在隴南旅遊真的是一件幸福感滿滿的...
“想打算一蟹三吃的,蟹煲生地湯,蟹粥,炒蟹。雖然炒青蟹,不能最體現它的營養價值,不過,炒的味道也很好哦。濃郁的蟹膏味,伴着姜葱香味。很是鮮美哦。”食材明細主料青蟹(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十...
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