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準備時間:5分鐘    烹飪時間:48分鐘主料黃油:適量糖粉:適量低粉:適量輔料具體步驟1.黃油在常温下軟化2.低粉過篩3.糖分過篩4.黃油軟化後用電動打蛋器打發黃油,糖粉分次加入。5.把黃油打發成...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:100淡奶油:84糖霜:50低筋麪粉:180芝麻:若干蔓越莓:若干輔料具體步驟1.黃油放入盆中,用鐵勺子切成小塊。用勺子背面按壓,軟化黃油。2.放入糖霜,把糖霜...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘主料低粉:150黃油:100淡奶油:70糖:55輔料具體步驟1.黃油溶解2.加糖加奶油,高速打發3.拌入低粉,裝入裱花袋,擠入烤盤4.200度烤15分鐘左右烹飪技巧黃油需溶化,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:400軟化黃油:200蛋黃醬(Mayonnaise):4T帕瑪森(Parmesan)奶酪粉:80牛奶:80ml鹽:1/4t幹香芹(Parsley):2t幹百里香(Thyme):2t輔料具體步驟1.軟化黃油200g蛋黃醬4T→...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芝士曲奇餅乾是小朋友最喜歡吃的一種食物了,小朋友喜歡吃的同時,女生也是很喜歡吃的呢。所以其實大家這麼喜歡的理由就是實在太好吃了,但是其實大家還是...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100黃油:70細砂糖:30牛奶:10可可粉:6輔料具體步驟1.黃油切小塊室温軟化,軟化後加入糖用電動打蛋器攪打,打到體積膨大顏色變淺。2.黃油打好後分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味可口的特色甜品芝士曲奇餅乾營養豐富,芝士粉我們都知道他含有多種微量元素,是西餐甜點中不可缺少的輔料,這道餅乾中還配了黃油和雞蛋,這兩種食材...
“非常幸運參加了烘焙15個活動,我是零基礎烘焙小白,參考了各位前輩們的方子(此方子參考阿大親,十分感謝),摸索着前進,老話講“看花容易繡花難”呀,自己精心做出來的,果然是隻有味道能過關,繼續努力。”食材明細主料低筋麪粉(100g...
“年初三發燒,直到年初五才退燒,答應過愛人的情人節大餐最後都沒有實現,實在是太辛苦了!西方情人節,沒有太多的準備,趁着自己沒有那麼辛苦的時候,病着做了些曲奇給家裏的愛人,然後剩下的留作招呼客人用。第一次製作曲...
“這款是上個曲奇減了量的食譜,方便各位備食材。”食材明細主料有鹽黃油(135g)淡奶油(100g)低筋麪粉(235g)輔料糖粉(75g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、黃油加糖粉攪拌均勻2、黃油分三次加入淡奶油打...
“芝士以她獨特的無法替代的香味,造就各種不同的風味十足的甜點,相信愛她的朋友會很多哦。餅乾是簡單易做的小點心,嘗試一下把芝士融入製作,會品嚐到出乎意料的美味。***芝士片切小一點!!!”食材明細主料低筋麪粉(150克)車達芝...
“曲奇餅乾的做法,加入黑芝麻後,味道上了不知道幾層樓,贊!”食材明細主料黃油(130G)鴨蛋(1個)低粉(200G)輔料黑芝麻(10G)細砂糖(50G)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻曲奇餅乾的做法步驟1、準備好所有材料(先稱好,一會兒做的時...
“這款曲奇與其他曲奇的不同之處在於:含糖量低,特別酥,適合各類人羣食用。”食材明細主料低筋麪粉(500g)黃奶油(250g)細白糖(100g)輔料雞蛋(1只)芝士粉(15g)沙拉醬(20g)蘇打(1g)食鹽(5g)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士曲奇的做法...
“Cookies永遠會散發着一種讓你嘗一口就愛上它的魅力~原味曲奇!簡單而高雅的下午茶伴侶*-*”食材明細主料黃油(120克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)輔料低筋麪粉(200克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟...
“喜歡和鹹蛋黃有關的一切,酥酥的曲奇和鹹蛋黃在一起,鹹香酥鬆,鹹蛋黃愛好者的福音,好吃得停不下來。做法也很簡單,跟我一起來做吧!!”食材明細主料黃油(130克)奶油芝士(70克)糖粉(40克)蛋黃(1個)低筋麪粉(240克)輔料鹹蛋黃(7個)鹹甜(口味...
食材明細主料低筋粉(200克)雞蛋(1個)糖粉(65克)輔料黃油(130克)細砂糖(35克)香草精(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備。2、黃油切塊,放室温下軟化。3、把糖粉與細砂糖一次性倒進黃油中。4...
“這是我最愛吃也最常做的餅乾,主要還是老公愛吃啦,這款餅乾是採用君之的配方,但是我每次都會少放些糖,甜度可根據個人喜好”食材明細主料黃油(130克)低粉(200克)細砂(30克)糖粉(60克)雞蛋(一個)輔料香草精(1.25ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半...
“最近很喜歡用鹹芝士和肉鬆搭配這做不同的美食今天做的這款芝士肉鬆曲奇會使人越吃越上癮的”食材明細主料黃油(65克)低粉(175克)糖粉(35克)玉米油(45克)鹽(2克)肉鬆(40克)輔料鹹芝士粉(10克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝...
“黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質等營養成分,可以做成各種美味的食品。芝麻加上酥酥脆脆的奶香味,美味十足。”食材明細主料黃油(85克)糖粉(50克)黑芝麻(適量)輔料低粉(130克)蛋液(17克)奶香(口味)烤(工藝)一小...
“簡單易操作的曲奇餅乾🍪🍪🍪喜歡💖吃的可以在家自己做做噢”食材明細主料低粉(160g)雞蛋(2個)黃油(120g)輔料白糖(30g)玉米粉(40g)糖粉(40g)奶粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、那一個無水無油的不鏽...
“每次髮菜譜的時候都在發愁自己沒有一個好的單反...好吧...將就一下吧...今天做了兩次曲奇,第一次做的還沒等好好拍照就被吃完了...這個曲奇果然好吃,比買的好吃多了,完全安全無添加劑哦~放心的曲奇”食材明細主料低...
“前陣子,女女學校要去秋遊,她自告奮勇要做kitty小餅乾。於是,我幫忙準備好材料,等星期天有空和她一起做。前面比較麻煩的工序我來操作,她打下手。後面蓋模子等等輕鬆活就交給她啦,我樂得輕鬆。這次,黃油和豬油都放的比較多,...
“在曲奇餅乾的做法中大致分成兩種,一種是利用打蛋器打發黃油的做法,這種方法做出的曲奇餅乾口感非常酥脆,一碰掉渣,另一種做法相對簡單,只要將食材攪拌均勻以後再整形烘烤,這種方法做出的曲奇餅乾口感相對而言就要相對紮實...
“一款口感酥鬆的曲奇”食材明細主料牛奶(50g)低筋麪粉(250g)細砂糖(100g)杏仁粉(50g)無鹽黃油(200g)輔料鹽(2.5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、準備原料2、將黃油在室温下軟化後用攪拌機打發至顏色發白...
“新的一年裏,先給大家拜年啦!祝大家兔年吉祥!!!年初親戚要來我家串門,想要做些小餅乾和蛋糕的,不過正巧年初那幾天升温了,冰箱裏塞滿了一大堆的食物,怕蛋糕做了放外面會壞掉,思前想後,做蛋糕的想法還是被我擱置了,簡單的做幾款小...
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