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食材明細主料香芋(180克)絲瓜(185克)鹹肉(65克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉絲瓜香芋湯的做法步驟1、材料:香芋、絲瓜、鹹肉(已切)2、將香芋去皮洗淨、撈出。3、放在案板上切成小塊,待用。4、將絲瓜去皮清...
食材明細主料絲瓜(225克)鹹菜(65克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜絲瓜湯的做法步驟1、材料:絲瓜、鹹菜(已清洗)2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成塊,待用。4、將已清洗的鹹菜放在案板上切...
食材明細主料鹹肉(70克)冬瓜(275克)絲瓜(190克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉雙瓜湯的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切開)、雙瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和鹹肉翻...
食材明細主料冬瓜(500g)鹹肉(100g)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜鹹肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切塊,鹹肉洗淨切塊。2、鍋中放水,放入鹹肉煮3、煮至肉熟放入冬瓜煮熟4、最後放入味精即可(鹹肉很鹹...
“香芋,我最喜歡了,喜歡它的香味,喜歡它的軟軟綿綿!用它來煲糖水、做扣肉太好吃了。”食材明細主料五花肉(200克)香芋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)醬油(適量)雞粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉未香芋絲的做法步...
“在廣東,我們把這種絲瓜叫作水瓜,水瓜性寒,味甘,有利水,解熱毒功效。煮這個菜菜,宜添加少許生薑,中和一下水瓜的寒性為宜,孕婦及體質虛寒者就要儘量少吃或不吃為好。”食材明細主料香芋(1個)水瓜(1個)泡子姜(1塊)豆豉(1茶匙)蒜蓉(1茶...
食材明細主料絲瓜(一條)鹹蛋白(兩個的量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鹹蛋白湯的做法步驟1、絲瓜削皮後切滾刀塊,備點蒜末。2、鹹蛋白。3、熱鍋放油,下絲瓜加鹽大火翻炒(鹽的量要少,因...
食材明細主料鹹肉(適量)香芋(適量)幹香菇(適量)胡蘿蔔(適量)甜豆(適量)大米(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹肉香芋燜飯的做法步驟1、幹香菇清洗後用水泡發,撈出切成丁,泡香菇的水留着煮飯。2、...
食材明細主料冬瓜(275克)鹹菜(100克)肉絲(105克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉絲冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、鹹菜(已清洗切碎)、肉絲。2、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加...
食材明細主料絲瓜(110克)鹹菜(75克)年糕(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜絲瓜年糕湯的做法步驟1、材料:絲瓜、雪菜(已清洗切碎)、年糕2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將年糕...
食材明細主料大米(適量)鹹肉(適量)芋頭(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉香芋飯的做法步驟1、準備材料。2、大米洗淨,肉分開瘦與肥,香芋去皮切小塊。3、鍋裏放肥肉煸出油漬。4、然後放入瘦肉翻炒。5、放香芋炒勻。6...
“南昌是全國有名的“四大火爐”之一。白花花的太陽和炎炎夏日是很多南昌人的記憶!南昌人入夏天,有西瓜、冬瓜、苦瓜和絲瓜這四樣東西是必吃的!而且在端午節前兩個月,老南昌人通常會醃製很多的鹹鴨蛋,因為在南昌端午節後就...
“【鹹肉絲瓜煮粉絲】是一道簡單的家常菜,作為早餐或小吃也很不錯哦!!!”食材明細主料鹹肉(55克)粉絲(50克)絲瓜(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉絲瓜煮粉絲的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、粉絲、絲...
食材明細主料絲瓜(165克)豆腐(350克)鹹瘦肉(60克)輔料味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹瘦肉絲瓜豆腐湯的做法步驟1、食材:絲瓜、鹹瘦肉(已切)、豆腐2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將豆腐撕開包...
食材明細主料絲瓜(適量)魔芋(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜魔芋湯的做法步驟1、將絲瓜去皮,洗淨,切成薄片狀。2、將魔芋洗淨切成塊狀,姜切細絲。3、鍋中加水,將切好的薑絲加入鍋中。4...
“燒冬瓜湯時不僅用鹹肉還加了點乾貝和扁尖筍,所以做出來特別的鮮美,家裏人都喜歡喝,這樣做,油都不用放,又清淡又鮮美,營養還很豐富。”食材明細主料冬瓜(500克)乾貝(15克)鹹肉(1塊)扁尖筍(50克)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料鹹肉(適量)娃娃菜(適量)魔芋(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉魔芋娃娃菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨、鹹肉切片。2、鍋中放入適量油燒熱後放入娃娃菜翻炒片刻。3、放入鹹肉片。4、加入適量...
食材明細主料榨菜絲(50克)香芋(240克)絲瓜(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲絲瓜香芋湯的做法步驟1、食材:榨菜絲、香芋(已去皮清洗切片)、絲瓜(已去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻...
食材明細主料絲瓜(300克)香菇(5個)肉丸(8個)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇絲瓜肉丸湯的做法步驟1、絲瓜削皮洗淨,切成小段。2、將絲瓜切片備用。3、肉丸和香菇是做蝦仁釀香菇剩...
食材明細主料絲瓜(250克)輔料鹹肉(50克)黃酒(1匙)水(50克)葱(2棵)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絲瓜炒鹹的做法步驟1、準備好絲瓜削去皮2、50克鹹肉3、絲瓜切成滾刀塊,鹹肉切成絲4、炒鍋放入一勺油,再放入鹹肉翻炒一下,加入黃...
“這道【鹹肉香芋大米粥】是今天早上做的,好味道。。。”食材明細主料鹹肉(90克)香芋(270克)大米(110克)輔料香葱(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉香芋大米粥的做法步驟1、食材:鹹肉(已清洗)、香芋(已去皮洗淨)...
“絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。魔芋是低熱食品,其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹,可增大至原體積的30~100倍,因而食後有飽腹感,...
食材明細主料鹹菜(2棵)肉絲(半碗)輔料雞蛋(1只)配料鹽(少許)味精(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉絲蛋湯的做法步驟1、備好材料,(還有一隻雞蛋忘拍了)肉絲用鹽味精酒澱粉攪勻,在油鍋裏煸熟待用2、鍋裏放2碗水燒...
食材明細主料鹹肉(適量)香芋(適量)蘿蔔(適量)芥菜(適量)剩米飯(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯的做法步驟1、鹹肉肥瘦分開切好。2、香芋切丁,紅皮蘿蔔擦成絲,芥菜葉切細。3...
食材明細主料鹹肉(適量)香芋(適量)蘿蔔(適量)芥菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉香芋蘿蔔煲的做法步驟1、鹹肉切片。2、香芋切厚片、芥菜切細。3、蘿蔔切片(比香芋稍薄)。4、...
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