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“《紅樓夢》第三十八回中,賈府裏的姑娘們在藕香榭賞桂詠菊、持螯飲酒,場面寫得引人入勝。其中,有一個情節,林黛玉“吃了一點子螃蟹,便覺得心口微微的疼,須得熱熱的吃口酒”,寶玉便命丫頭把合歡浸的酒燙一壺來。在第五十三回...
“今天的這款飲品所用到的三種主要材料:胎菊、百合、雪梨。胎菊具有養肝明目、清心補腎、夏暑解渴清火、養顏美容、延緩衰老的作用;百合入肺,能養陰潤肺,解除秋燥作用;梨子具有降低血壓、養陰清熱、清心潤肺的功效。用它們...
食材明細主料百合(適量)馬蹄(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百合馬蹄蛋花湯的做法步驟1、百合洗淨。2、馬蹄洗淨切片。3、雞蛋打散。4、鍋子燒熱放入馬蹄。5、放入百合。6、放入蛋花煮...
七月流火般的合歡花,帶着微微的香氣,對光和熱比較敏感,造成葉片的開合。合歡花一般在六月初開花,其花語也是很美好的,象徵永遠恩愛,夫妻好合。關於合歡花還有傳説故事,説合歡花古時叫苦情花,並不開花,開花就成了合歡花。那麼合...
“此湯有清潤滋補功效。花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。有很高的營養價值,固本培元,養血顏樣樣皆能。現在所用的膠是...
兩分鐘。鮮黃花是夏季的應季蔬菜,可以跟其他的蔬菜肉類一起炒,也可用煲湯,但是買回來的鮮黃花必須要蒸兩分鐘才可以繼續食用,因為當中含有一種叫秋水仙鹼的物質,本身無毒但經過腸胃的吸收就變成了二秋水仙鹼的有害物質,所以...
“一道鮮美的湯,滑嫩爽口,清香好喝,簡單易學!”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(兩個)輔料油(適量)葱(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蛋花湯的做法步驟1、成品圖。2、鍋裏適量...
““三九補一冬,來年無病痛。”一句俗語道出了冬季進補的重要性。進補也要因地而異。北方乾冷,氣候乾燥。,“上火”彷彿就成了一個大家談論最多的話題。‘上火’很容易感冒,肺熱較為多見。可以多食用一些百合。百合可潤肺...
“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清...
在我們生活中,有人喜歡喝綠茶,有人喜歡喝紅茶,還有人喜歡喝花茶。花茶,顧名思義就是以鮮花做成的茶葉,品質優良的花茶,既保持了茶的味道,還有鮮花的芳香。沖泡之後,整個茶湯明亮。香氣逼人喝一口沁人心脾。飲用花茶的好處有很...
説起黃魚和黃花魚,這兩種作為我們平時日常生活中餐桌上常見的魚類食物,相信我們對它們都不陌生吧?不過在大家享受美食的同時,有沒有思考過黃魚和黃花魚的區別呢?下面就讓小編帶大家一起探尋探尋黃魚和黃花魚的區別以及二者...
適合。三黃雞的養殖方式主要是放養,肉質偏瘦而細嫩,是適合煲湯的。將新鮮的三黃雞設成大小均勻的塊數,可加入生薑、料酒進行焯水,可去掉雞的血水及腥味。三黃雞煲湯,可不必用過多的配料,加入生薑、紅棗、枸杞,即可,熬製時可水...
“鮮甜爽口的黃花菜湯,吃起來就根本停不下來,趁着時節,趕快多吃點點吧,絕對比干發的苦澀感十足的黃花菜好吃多了,”食材明細主料黃花菜(適量)橄欖油(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜湯的做法步驟1、新...
適合。三黃雞肉質細嫩,可以煲湯。煲湯前要將雞肉焯水去腥味和血水,焯水最好是加入料酒和薑片。燉三黃雞要將雞肉切成大小均一是最好的。燉湯要將雞的內臟去除掉,簡單的三黃雞燉法只需加入薑片、香葉、大料、鹽、冬菇、枸...
“冬天氣候寒冷又特別的乾燥,一不小心就會上火,特別是晚上睡着的時候嗓子幹疼很難受。燉一碗滋潤清火甜湯吧,用南瓜,百合和紅棗一起也無需太多的時間,我用糖桂花調味,也可以用其它的糖類,此甜湯口感清甜,喝一口能讓人有沁人心...
“黃花菜的營養價值很高。特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富。日本保健專家列舉的八種健腦食物中,居首位者便是黃花菜,所以日本保健專家把黃花菜稱為“健腦菜”,而且黃花菜還是預防高血脂和延緩機體衰老的最佳蔬菜。”食材明...
“其實做菜就是在釋放一種心情,將自己精心燒製的菜餚與家人分享,看到他們吃得熱火朝天,真的有一種説不出的美!”食材明細主料白菜(1斤)香菇(10朵)杏鮑菇(1斤)燒肉(1大塊)冬筍(1.5斤)丸子(1斤)蛋餃(20個)輔料葱(2兩)姜(1兩)配料鹽(適量)雞粉(適...
食材明細主料淮山(適量)百合(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)淮山百合蛋花湯的做法步驟1、淮山去皮切小塊泡水防氧化。2、雞蛋打散。3、百合洗淨泡水。4、放入淮山煮20分鐘。5、...
適合。三黃雞燉湯時可以製作清燉三黃雞湯、菌菇三黃雞湯、山藥三黃雞湯、黃芪三黃雞湯、玉米香菇三黃雞湯、四圓燉三黃雞湯、松茸三黃雞湯等。三黃雞燉湯之前,需要清洗乾淨,放在沸水中進行焯水處理,這樣既可以去除雜質,也...
適合。鮮三黃雞煲湯之前要是先焯水,焯水的時候將三黃雞切塊,加入生薑片,大葱一起焯水,可以去除三黃雞的腥味。焯水之後要將雞放在鍋中炒制一下,炒幹水分之後再加水煮制。雞湯的調味品要在雞湯煲好之後再加入,可以在雞湯中加...
合歡花別名夜合樹,分佈在我國各地,不僅耐寒、耐熱、耐乾燥,還不嬌氣,不怕冷熱也不挑土壤環境,是非常好的行道樹和園林綠化樹,樹木也可用於製造傢俱。其實合歡樹渾身是寶,合歡花更是不容小覷,據説夏季花開放時,在晴天採下並曬乾...
食材明細主料黃桃(1個)桃膠(10g)雪燕(3g)百合(30g)輔料枸杞(10g)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃膠黃桃百合湯的做法步驟1、桃膠10克,雪燕3克提前12小時泡發。2、桃膠、雪燕挑去雜質。黃桃切塊。百合修去鏽片,清洗幹...
食材明細主料花生(60克)百合(30克)輔料純牛奶(300克)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生百合湯的做法步驟1、花生清水浸泡10分鐘後很容易就可以去掉外皮,百合幹用清水浸泡,然後將花生仁和百合放入冰箱冷藏室裏。2、豆漿機...
蜂蜜有很多種類,每種蜂蜜的功效和作用也是不同的,今天要為大家介紹的是合歡花蜂蜜,合歡花蜂蜜的特點,合歡花蜂蜜的作用及功效,合歡花蜂蜜的使用方法,合歡花蜂蜜的產地及蜜源,以下就來解決這些問題,讓我們一起走進合歡花蜂蜜的...
“酥點(也叫桃酥,陶酥,酥餅子)是一種漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。做法簡單快捷,酥香美味,香甜適中,酥到掉渣的點心是節日裏必不可少的美味!恰逢佳節來臨,做了一道閤家歡酥點,一家和和睦睦,一年開開心心,一生快...
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