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“南瓜營養豐富南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載...
“買了個南瓜,做了兩三回麪包,想着能不能做點別的。剛好收到學廚的蛋撻模,於是做了今天的這款南瓜撻。南瓜餡參考自@慧繪美食記,撻皮參考自@八卦兔,自己做了些調整。撻皮很酥鬆,南瓜泥又奶香十足,一口氣吃了三個。烤好的南瓜...
“因為選定了南瓜做菜單的專欄,就搜索了一下南瓜的各種做法,恰巧看到了一款編花面包和一款五環面包,很漂亮,正好以前都沒有做過,何不嘗試一下呢?”食材明細主料高粉(300g)奶粉(15g)砂糖(30g)輔料酵母(4g)牛奶(100ml)雞蛋(37g)南瓜泥(75g)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘南瓜帽子花樣包是一款即美觀又好吃的食物,特別深受小朋友的喜愛。在家也可以製作美味的南瓜帽子花樣包。包子營養豐富,簡單易做,已經成為了家庭飯桌上不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我非常喜歡吃番薯,特別是紫薯,粉甜粉甜的。但是我媽媽不喜歡吃,她説小時候窮都是吃番薯,都吃怕了。以前到處都是番薯,都是拿來餵豬的。現在人卻願意買着吃...
“南瓜是在我們生活中很常見的蔬菜,味道清甜,色澤誘人,營養價值也很高。用南瓜做的美食兼具美味與高顏值,比如可口的南瓜粥、軟糯的南瓜餅、香甜的南瓜湯圓、潤口的南瓜米糊,今天我做的這款麪包用的是南瓜泥和麪,內餡用的是...
“冬季天氣逐漸變冷,我會變着花樣搭配做各種米糊端到餐桌上,細細滑滑的米糊比較容易消化,營養也會被身體吸收的更全面一些。家裏還有半塊南瓜,今天加入了小米一起打成米糊,盛一碗香香的南瓜糊,鮮亮的顏色,氤氲着淡淡的香氣,心...
食材明細主料中筋麪粉(350克)輔料南瓜(300克)鹹鴨蛋黃(二個)奶粉(25克)配料黃油(50克)酵母(4克)白砂糖(80克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣南瓜奶黃包的做法步驟1、準備好材料2、南瓜去皮切小塊3、切好的南瓜放蒸鍋蒸熟4、...
“這次買的南瓜真是不甜,而且顏色也沒那麼金黃。但是也不能扔掉啊,浪費就是犯罪!O(∩_∩)O~還是想着法兒的趕快消滅掉是正事兒!這個小熊餅乾模就沒用過,我突發奇想,用來做南瓜餅的造型。O(∩_∩)O~好可愛~~~材料:南瓜泥、糯...
“南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,鈷的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。...
“南瓜營養豐富,顏色天然、口感膨鬆柔軟,美觀漂亮、既可做為早餐麪包,亦可做為零食食用。”食材明細主料高筋麪粉(320g)輔料南瓜泥(150g)雞蛋(1個)調料白糖(40g)食用油(40g)酵母(3g)鹽(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜泥花樣...
“我給取了個名字,叫“雙黃"。紅薯餡,南瓜麪糰,讓早餐全面營養。”食材明細主料熟南瓜泥(350g)麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)輔料紅薯(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紅薯包的做法步驟1、蒸熟的紅薯加適量白砂糖,攪拌...
“喜歡中式點心,萌萌的外表和食物自然的靚麗色彩,作為早餐,一定會讓大家心情大好。把西式的模具用在中式點心上,是亮點。”食材明細主料紫薯(750克)南瓜(500克)水磨糯米粉(1000克左右)棗泥(適量)木薯粉(200克左右)輔料黃油(10克)糖(適...
“家裏有兩個寶貝,特別喜歡吃麪包,為了能讓寶貝們吃的開心又營養,萌萌狗南瓜麪包就來啦!”食材明細麪糰牛奶(50克)白糖(20克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)新良麪包粉(260克)熟南瓜泥(100克)全蛋液(25克)內餡黃油(20克)椰蓉(25克)白糖(20克)即食燕...
“南瓜餅,算是甜妞比較熱愛的小點心之一,老媽這次買的南瓜特別特別的甜,所以,決定自己嘗試着製作一次~甜妞説很成功!!下次還要邀請她的好朋友來品嚐呢~哈哈,甜妞就是我的品味師啊~”食材明細主料南瓜(150g)糯米粉(300g)麪粉(80g)輔...
“做麪包添加了南瓜元素,那是註定好看又好吃。添加了南瓜食物,除了具有豐富的營養意外,亮麗的顏色也是極其吸人眼球的。麪糰里加入南瓜做成吐司麪包的居多,這次改革一下,將麪糰分成極小的量,團城圓圓的小球,經過發酵膨大相互...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘麪包是一種老少咸宜的糕點料理,以其鬆軟的口感,香甜的風味深受人們的喜愛,根據不同做法,麪包的特色各式各樣,這道美味萌萌紫薯包,在一般豆沙包的基礎改用紫...
食材明細主料南瓜(500)麪粉(300)輔料葱花(5mg)辣椒(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜包餅的做法步驟1、取適量的南瓜,麪粉,將南瓜切成小細丁,炒熟;將適量麪粉加適量的水合成麪糰,再將其做成適合大小的麪皮,再將麪皮放在碗...
食材明細主料糯米粉(500g)南瓜(300g)粘米粉(200g)輔料去皮綠豆(250克)白砂糖(150克)芝麻(100g)玉米油(50g)葱(三根)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜餅的做法步驟1、去皮綠豆用温水泡半小時,蒸熟後用勺子壓成粉加上白砂糖,芝麻炒熟...
“好久沒有自己做麪包給丫頭吃了,自己都感覺過意不去了,昨天終於鼓起勁來折騰了一把。這款小餐包我只放了少量的糖,做成了原味的,不論是用它來夾果醬還是做漢堡都是不錯的選擇。烤好的麪包非常地柔軟細膩,咬一口,感覺太棒了...
“最近喜歡做可愛型的包子和饅頭。”食材明細主料特精粉(500克)温水(260克)可可粉(1/2茶匙)草莓粉(1茶匙)酵母(5克)奶黃餡:黃油(50克)砂糖(150克)小麥澱粉(50克)牛奶(80克)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萌萌牛...
“節前買了一個大南瓜🎃,今就和南瓜槓上了,來一款家常美食:美味南瓜包,暄軟可口,操作簡單,小夥伴們一起來玩吧!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料南瓜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
“閒暇時候一邊看電視一邊吃着小點心,絕對是一種享受,這道南瓜小餅乾就是很好的選擇,不僅造型可愛而且還特別好吃,南瓜造型的小餅乾,充滿着童趣,萌的不得了。”食材明細主料黃油(30g)低筋麪粉(50g)糖粉(15g)南瓜泥(30g)玉...
“又到了週末,該為下週上班做早餐了,自己做的麪包沒有添加劑,低油低脂。既健康又能練練手,簡直一舉兩得😋”食材明細中種麪糰高筋粉(280g)白砂糖(20g)酵母(3.5g)水(200g)主麪糰高筋粉(120g)雞蛋(1個)奶粉(20g)酵母(1.25g)鹽(2g)白砂糖(30g)水(...
“親們,你們一直只覺得麪包機只能簡單的做個吐司麪包或者揉個面什麼的吧?其實親們錯了;我告訴親們,麪包機可以玩出很多花樣的噢!只有我們想不到,沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧!”食材明細主料雞蛋(1個(50克))水(130ml...
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