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食材明細主料肉末(250克)雞蛋(3個)輔料鮮香菇(2個)料酒(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉糜蒸蛋的做法步驟1、肉末和香菇。2、將肉末加入一個雞蛋攪打均勻。3、攪勻的肉末。4、加入切碎...
食材明細主料裏脊肉(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸肉糜的做法步驟1、準備裏脊肉一塊,剁成肉糜。可以邊剁邊加少許水,這樣肉比較嫩。2、剁好的肉糜放少許鹽、生粉拌勻。放入燉盅,壓扁...
“胃不舒服,想煮鹹粥吃,本想煮“皮蛋瘦肉粥”的,不巧皮蛋吃光了,有鹹蛋那就用鹹蛋吧,想不到味道不錯呢,跟皮蛋粥有的一拼。”食材明細主料鹹蛋(1只)豬肉糜(100克)雞毛菜(100克)大米(150克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)姜(適量)原...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡:1碗鹹鴨蛋:1個(鹹雞蛋也可)豆腐:1塊輔料料酒:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量香油:適量葱姜:適量具體步驟1.葱姜剁碎後,加入肉餡中,加入半勺料酒、一勺生抽、...
“營養還是蒸的好,原汁原味的,清淡鮮甜,嫩香不上火。”食材明細主料嫩豆腐(400克)豬肉末(50克)青椒粒(1匙)紅椒粒(1匙)胡蘿蔔粒(1匙)豌豆粒(1匙)香油(1匙)蠔油(1匙)澱粉(1匙)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉糜時...
“其實想做肉圓沒時間了。。。偷懶變成這個了”食材明細主料肉糜(適量)地慄(適量)鹽(適量)生粉(適量)輔料豆腐(適量)雞蛋(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉糜蒸雞蛋的做法步驟1、原料2、豆腐切泥地慄切沫3、...
“乾菜肉糜是比較簡單的家常菜,但如何讓蒸出的肉糜口感不柴,是這道菜成功的關鍵,我用了幾個辦法。一是在選肉是時候用肥肉和瘦肉3:7的比例。二是在剁的時候加入少量清水和料酒;三是剁好後,用製作餡的方法,分次加入葱姜花椒水...
“魔芋它是幾個世紀以來在亞洲用來做小吃、麪條和傳統中藥當中。魔芋幾乎沒有卡路里、碳水化合物、脂肪、糖或蛋白質。它們含有一種對身體有益的可溶性纖維,稱為葡甘露聚糖。它不會在小腸中被消化,幾乎沒有碳水化合物,它...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉糜蒸蛋是一道簡單美味的家常菜,只要幾步,就有一道色味俱全的蒸單出鍋。雞蛋具有很高的營養價值,它含豐富的優質蛋白,蛋氨酸含量特別豐富,雞蛋還有其它重...
“在家的時候,媽媽經常這樣蒸雞蛋羹。蛋液中加一點點肉餡兒,配上生抽,醋,香油和少許薑末,味道好極了!用上一些小竅門,蒸出來的雞蛋羹不僅味道鮮香,口感也很滑嫩,就連挑嘴的小朋友也會喜歡哦。吃慣了傳統雞蛋羹的朋友們不妨一試...
“自從有了這個臻米蒸鍋,真是方便多了,不僅可以做菜還有可以做各種蒸食;最喜歡的就是水箱外置,再也不用擔心中途水箱沒有水啦,還有有雙層的,平時早餐的時候還可以一鍋蒸,大讚;出蒸汽的時間也是特別快。蒸個茄子,味道不要太棒哈...
“口感勁道,營養豐富,多層口感。肉的香氣加上海蔘的鮮香,感受海洋與草原的味蕾碰撞,延緩衰老,增強機體免疫力。”食材明細主料海蔘(250g)羊肉(250g)輔料葱段(適量)青紅椒(適量)姜(適量)調料老抽(適量)黃酒(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)微辣(口味...
食材明細主料臭豆腐(1盒)豬肉(50克)輔料雞精(1小勺)鹽(1小勺)料酒(1小勺)生薑(2片)醬油(1大勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜蒸臭豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、先把臭豆腐過遍涼水。3、再加水焯燙一遍。4、豬肉攪碎,加鹽...
食材明細主料豬五花肉(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)清水(適量)玉米澱粉(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風糜蒸蛋的做法步驟1、食材:豬五花肉、洋葱、雞蛋、清水、玉米澱粉、胡蘿蔔、香菇、鹽2...
食材明細主料牛肉糜(400克)輔料雞蛋(1枚)麪包屑(3湯匙)臘腸(50克)小洋葱(1個)蘑菇(2朵)配料新鮮百里香(1湯匙)新鮮胡椒粉(適量)橄欖油(1湯匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉糜卷的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調至200℃,預熱...
“我很愛吃雞蛋。卻很懶。一個人的午飯,該吃什麼呢?——又好吃又有營養,又快捷又好操作的"肉糜蒸蛋"必須是首選啦!”食材明細主料豬肉(100克)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
“在家沒事的時候總喜歡看些別人上載的菜譜,吸取精華,不記得是誰做了榨菜蒸肉糜,我覺得這樣一不夠吃,二口感太單調,正好我和老公都喜歡吃豆腐,就想着加進來,果然老公説豆腐這樣燒也很好,他以前只喜歡吃麻婆豆腐紅燒豆腐的,現在...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料温水(適量)肉糜(適量)精鹽(適量)蒜瓣(適量)配料生抽(適量)醬油(適量)耗油(適量)料酒(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉糜雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打入碗裏。2、按1:1的比例加入...
“第一次做,感覺還是挺好吃的。呵呵,所以,放到這裏和大家分享!”食材明細主料幹辣椒(10克)京葱(20克)肉糜(50克)香菇(50克)粉絲(300克)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜粉絲的做法步驟1、先用...
“這個菜做法極簡單,還有營養,而且熱量也不是很高,適合減肥期間吃。”食材明細主料北豆腐(1盒)肉餡(3兩)輔料雞蛋(1個)薑末(少許)配料五香粉(少許)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉糜蒸豆腐的做法步驟1、1.將材料...
“為了自己為了家人的健康,讓我們繼續自己動手變着花樣和食材做些簡單營養的早餐。搭配牛奶的話,10分鐘搞定了。”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(2勺)瓠子(適量)輔料牛奶(適量)肉糜(少許)配料橄欖油(一勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘...
“近來天氣慢慢的涼了下來越來越多的辣椒上市了江米愛吃辣卻不是很能吃辣今天選的紅辣椒不是很辣的品種”食材明細主料豆腐(一塊)肉糜(100克)輔料紅辣椒(150克)大蒜(幾粒)香葱(2根)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿...
“這是個適合小盆友吃的菜。雞蛋羹裏面加入了肉糜,味道更香濃,醇厚。拌米飯,單純吃,都很美味!你家有個挑食的寶寶?他又正好愛吃蒸蛋和豬肉?這絕對是你不二的選擇,別猶豫了!”食材明細主料肉糜(約50克)輔料雞蛋(適量)清水(3個)配料耗...
食材明細主料玉子豆腐(2條)胡蘿蔔(1段)瘦肉糜(50克)鴨蛋(1個)輔料鹽(2克)胡椒(1克)料酒(5克)生抽(1勺)蠔油(3克)油(2勺)葱花(20克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜玉子豆腐蒸的做法步驟1、豆腐切成等厚段,備用裝盤.不要太薄,薄了易碎不...
9分鐘。肉糜鴨蛋就是把鴨蛋攪拌均勻加上肉糜上鍋蒸,蒸制時間以鴨蛋熟為準,因為肉糜通常是熟肉糜,即使是生肉糜,也能快速蒸熟。鴨蛋外殼的顏色為青色和白色,個頭比雞蛋大,常見做法以松花蛋、鹹蛋等為主。...
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