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食材明細主料麪筋(130克)韭菜(80克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、韭菜(已清洗切段)2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯...
食材明細主料牛心菜(1棵)麪筋(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛心菜炒麪筋的做法步驟1、食材:牛心菜。2、麪筋。3、將麪筋撕開,用開水泡一下。4、將牛心菜洗淨,並切成粗一點的絲,待...
食材明細主料麪筋(125克)台灣花菜(280克)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花菜麪筋的做法步驟1、材料:麪筋花菜(已清洗)、幹辣椒2、將麪筋撕成塊,用開水泡一下,待用。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我一直挺喜歡吃麪筋的,以前放學都會在學校外的小攤上買上兩串來吃,特別是加上辣椒麪對於那時的我來説簡直就是人間美味,不過老媽説那不衞生現在也很少在...
食材明細主料菠菜(230克)麪筋(170克)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜炒麪筋的做法步驟1、食材:菠菜。2、麪筋。3、將麪筋撕成條,用開水泡一下,撈出待用。4、將菠菜去根洗淨撈出。5、再將菠...
食材明細主料麪筋(130克)酸菜(220克)輔料生抽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒麪筋的做法步驟1、材料:麪筋、酸菜(已切碎)2、將麪筋撕成塊,用開水泡一下,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入麪筋,加適量的生抽。4...
食材明細主料麪筋(1根)韭菜芽(115克)鹹肉(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽鹹肉炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋2、韭菜芽3、鹹肉(已清洗)4、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。5、將韭菜芽洗淨撈出...
食材明細主料香菜(適量)麪筋(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜炒麪筋的做法步驟1、麪筋清洗乾淨,撕成條。2、香菜清洗乾淨切成段。3、蒜切末、幹辣椒切段。4、鍋中...
食材明細主料麪筋(適量)黃花菜(適量)輔料紅椒(適量)豬瘦肉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜炒麪筋的做法步驟1、瘦肉切絲,紅椒切絲備用。2、麪筋撕成條備用。3、熱鍋下油炒香肉絲。4、倒入麪筋翻炒。5、將紅椒絲...
“芹菜有着降血壓,降血脂的功效。用它和麪筋一起搭配,加入少許的蠔油,使簡單的家常菜口感更鮮美。”食材明細主料芹菜(250克)鮮香菇(5朵)麪筋(一個)紅椒(適量)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(20克)生抽(10克)糖(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
食材明細主料麪筋(1根)茭白(2株)韭菜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜茭白炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、茭白。2、韭菜。3、將麪筋撕開,用開水泡一下。4、將韭菜洗淨,並切成段,待用。5...
食材明細主料韭菜(適量)麪筋(適量)輔料油(適量)水(適量)麪醬(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切斷2、把買來的麪筋切幾刀3、油,麪醬,白糖4、鍋裏放水燒開,把切好的麪筋倒入鍋中炒一下...
“百度這樣介紹油麪筋:一種傳統油炸麪食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋以無錫產的最知名,最早始於清乾隆年間,至今已有260多年曆史。無錫,也是我的籍貫地。雖然從小沒在那裏長...
食材明細主料菜花(適量)輔料麪筋(適量)蒜薹(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)醬油(適量)葱(適量)蒜(適量)肉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒麪筋的做法步驟1、葱蒜切末。2、蒜薹洗淨切段。3、菜花洗淨,我都是之前擺掰...
食材明細主料韭菜芽(80克)茭白(80克)麪筋(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽茭白炒麪筋的做法步驟1、食材:韭菜芽(已清洗切段)、茭白(已剝殼清洗)、麪筋2、將麪筋撕開,待用。3、將茭白放在...
食材明細主料芹菜(210克)麪筋(1根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋炒芹菜的做法步驟1、材料:芹菜(已洗淨切成段)、麪筋2、將麪筋撕開、用熱水泡一下,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的麪筋,加...
食材明細主料麪筋(適量)芹菜(1棵)輔料鹽(適量)葱(少許)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒麪筋的做法步驟1、煮熟的麪筋,具體做法請參照我的上一食譜:《烤麪筋》。2、麪筋切片。3、芹菜切段,葱姜備好。4、鍋...
“微辣,兒菜脆嫩,麪筋鹹香。”食材明細主料兒菜(適量)麪筋(2根)輔料玉米油(適量)花椒(適量)青紅椒(適量)蒜片(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜炒麪筋的做法步驟1、兒菜切成厚片。2、兒菜焯...
““豆筋”是黃豆製品的統稱,在不同地方具體所指是不一樣的,在河南南陽,有一種豆筋是用黃豆(或者黑豆)經特殊工藝製作而成的,被當地人叫做“人造肉”。這種人造肉跟傳統的豆筋不同,製作過程不需要泡豆打漿熬煮,而是用一個特製...
食材明細主料韭菜花(半斤)麪筋(2條)輔料蒜(適量)青椒(適量)葱(適量)紅椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒麪筋的做法步驟1、麪筋撕成小條,用清水清洗乾淨。2、韭菜花切好。3、青紅...
食材明細主料五號菜(2棵)麪筋(185克)調料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋炒五號菜的做法步驟1、食材:五號菜。2、麪筋。3、將麪筋撕開,用開水泡一下。4、將五號菜洗淨,並切成開,待用。5、起鍋倒...
“小人的午餐之一。他不喜歡吃綠葉蔬菜,但是這個菠菜煮的挺軟,悄悄地拌在米飯裏喂他,倒也吃了不少。”食材明細主料菠菜(250g)油麪筋(適量)輔料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒菠菜的做法步驟1、先將...
食材明細主料油菜(適量)輔料麪筋(3個)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒麪筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麪筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麪筋翻炒。6...
食材明細主料麪筋(155克)榨菜絲(120克)輔料醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、榨菜絲2、將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,焯好的...
“快手家常菜,簡單零失敗。”食材明細主料青菜(一把)油麪筋(6個)輔料菜籽油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)原味(口味)未知(難度)青菜炒油麪筋的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、油麪筋泡一會兒水,幾分鐘就好了,不然就太爛了。3、熱鍋冷油,放入青...
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