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“據説,薺菜的根營養比菜還高,真假不知,老人這麼説,我就這麼聽,所以沒去根。”食材明細主料薺菜(180克)大蒜(1瓣)食鹽(0.3克)雞精(小許)蘋果醋(3克)蒸魚豉油(3克)清水(適量)輔料小米辣(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末拌薺菜的...
“春天,當然不能錯過吃野菜的季節哈,週末時,和陽陽同學去野外挖了些薺菜,回來用蒜泥拌着吃了。因為老公不太喜歡,所以就用蒜泥調了下,這樣一拌,薺菜的香味基本沒有了!俺就吃了一二筷而已”食材明細主料薺菜(適量)輔料大蒜(適量)配...
“薺菜中的維生素C,A都是相當高的,它的鈣含量比牛奶還高,有靈丹草的美稱,堪稱蔬中佳品。把薺菜和豆腐一起做起湯,不僅味道鮮美,營養豐富,好吃不膩,是春季不可錯過的一道美食。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)薺菜(1小把)肉末(50克)輔料...
食材明細主料肉末(適量)薺菜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末薺菜的做法步驟1、準備肉末,薺菜切細2、先放肉末煎香,依次加入鹽,料酒,醬油,雞精,炒香3、加入薺菜4、出鍋...
“【肉末薺菜煎蛋】不是一般的好吃前邊吃過了薺菜餃子,後邊老家的親戚又送來了一袋薺菜,接着吃。其實這種野菜的吃法也有很多,用焯過水的薺菜配上肉末雞蛋,平底鍋煎出來,真是香。彤妞兒放學回來,先吃一塊才放下書包,讚口不絕...
“就像歌裏唱的有媽的的孩子像個寶,這話真是不假,前幾天我家美女又寄來一包老家的土特產,臘香腸,乾土豆,還有很多曬乾的菜,一打開袋子都是家的味兒出來之後回家是的時間特別少了,但是卻一直很懷念家裏的菜的味道特別是年邁的...
“沒有放芥末,一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)怪味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨,在太陽下暴曬一天2、曬軟後,切成段。把鍋燒熱,倒入芥菜,快速翻炒,3、...
“春天的菜,春天必須安排!”食材明細主料薺菜(1斤)基圍蝦(5只)輔料蒜頭(半頭)小葱(1根)調料生抽(2勺)醋(1勺)糖(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌薺菜的做法步驟1、薺菜燙熟,剁碎,基圍蝦煮熟,去殼,切小丁2、小碗裏放蒜頭碎,葱末,淋...
“酸辣,鹹鮮。”食材明細主料薺菜(適量)輔料小米椒(一個)蒜末(適量)鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焯拌薺菜的做法步驟1、薺菜擇洗乾淨。2、水開,綽5秒撈出。3、過涼水,控水。4、小米椒,蒜末...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘薺菜是一種常見綠色蔬菜,不僅美味可口,而且營養豐富。富含蛋白質,膳食纖維,胡蘿蔔素等。可促進消化,止血降壓,是野菜中最好吃的一種。大蒜具有殺菌的功效,蒜...
食材明細主料薺菜(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)食鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)白糖(適量)米醋(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熱拌薺菜的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、鍋燒熱水,水開下薺菜焯水3、開鍋撈出過冷水4、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃瓜:2根輔料蒜頭:1個鹽:適量雞精:適量辣椒油:適量具體步驟1.黃瓜兩根,用麪粉搓洗再衝洗乾淨。2.用刀拍裂黃瓜切小段。3.黃瓜放入碗裏,灑上鹽醃製10分鐘...
“味道鮮美,健康營養!”食材明細主料薺菜(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)小米辣(適量)陳醋(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌薺菜的做法步驟1、成品!2、成品!3、薺菜適量,洗乾淨,控幹水分,備用!4、葱...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜末拌薺菜又是一道素菜,真是減肥者的福音啊。據分析,薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,並且還含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養物...
食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋葱(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麪條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油,...
“黃瓜是我們日常常吃的菜品,怎麼做都可口!今來一款:蒜末拌黃瓜,爽口開胃,低脂又健康哦。”食材明細主料黃瓜(兩根)蒜(適量)辣椒(適量)蒜苗(一根)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末拌黃...
食材明細主料肉末500克芥菜(600克)雞蛋(一個)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱花(適量)生薑(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉末薺菜餛飩的做法步驟1、材料提前準備好。(肉末用雞蛋一個,生粉適量,生薑,小葱剁碎,加入鹽,生抽往...
食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)配料生抽(適量)蒜末(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料:圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方...
“水煮雞蛋沒味道,試試這個做法準保全家人喜歡吃。”食材明細主料雞蛋(5個)輔料蒜(5g)紅辣椒(10g)青辣椒(10g)香菜(1顆)鹽(3g)生抽(5g)醋(少許)香油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜末拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋先煮熟,冷水下鍋水...
食材明細主料幹海帶(20克)輔料大蒜(3瓣)香菜(幾根)食鹽(0.8克)陳醋(5克)生抽(5克)白糖(小許)蠔油(5克)雞精(小許)熟芝麻(5克)蒜香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜末拌海帶的做法步驟1、幹海帶洗淨,泡發幾小時。2、泡發好的幹海帶,冷水下鍋焯...
“蒜薹、玉米、青豆和胡蘿蔔是營養豐富的青疏。所以,撘配在一起再加以肉末煸炒,十分的美味、好吃。”食材明細主料蒜薹(一把)松仁(40克)豬肉(100克)輔料小米椒(適量)葱(適量)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)水...
食材明細主料雞蛋(適量)薺菜(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜肉末蛋餅的做法步驟1、薺菜,肉末切碎加入鹽拌勻2、雞蛋攪勻3、將準備好的雞蛋、薺菜肉末放一起,攪勻,加適量水,不然口感不好4...
“蘆蒿很新鮮,嫩,簡單的燙熟拌下蒜末很清淡,蠻好吃的。”食材明細主料蘆蒿(150克)輔料蒜末(適量)小米辣(一個)油(適量)生抽(一勺)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末拌蘆蒿的做法步驟1、備食材:蘆蒿,蒜頭,小米辣。2、洗淨,用手掐成...
“薺菜有涼血、降壓、降血脂膽固醇的功效,還可以消炎抗菌預防胃癌及食道癌的作用。可以增進身體新陳代謝,有助於減肥及預防糖尿病。”食材明細主料薺菜(220克)蒜末(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“簡單夏日清爽小菜。”食材明細主料薺菜(100g)輔料姜(5g)蒜(1個)調料鹽(適量)醋(1勺)生抽(2勺)辣椒油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蒜拌薺菜的做法步驟1、薺菜取葉去莖,莖我用來熬粥了。2、薺菜葉放入鹽開水裏燙一下,葉片...
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