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“親戚送了一些粽子過來,我饞的直流口水。家鄉這兒的粽子有點“奇怪”,除了尖尖三角的以外,還有這種圓柱體似的又大又長又圓的,分量很足,一個基本上就能把兩個人撐慘了。很喜歡粽子,軟膩的糯米、葉子的清香、裏面還有好多綠...
食材明細主料粽子(一個)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸粽子的做法步驟1、粽子一個。2、解開切片。3、入鍋炸。4、香是蠻香的,就是吸油太多。...
“端午節是吃粽子的正經日子,但是別的時候也是可以吃的哦”食材明細主料粽子葉(箬葉)(30片)蜜棗(30顆)糯米(一斤)紅豆(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、先將粽子葉、糯米、紅豆浸泡一個晚上粽子葉我一般...
“在媽媽冰箱裏發現了幾個肉粽,閒來無事我切片煎着吃!”食材明細主料肉棕(1個)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎炸肉粽的做法步驟1、準備的肉粽一個2、去掉棕葉。3、用刀切成薄片。4、用廚房紙在不沾鍋裏抹...
“一提到粽子、月餅這類傳統食品,有些年輕人就會搖頭説不喜歡。這怎麼能難倒創意無限的我們?青春洋溢的無敵創意,顛覆了傳統粽子的概念。講真,“我”真的是粽子,請相信“我”!”食材明細主料糯米(1小碗)豆沙餡(20克/個)輔料果粉...
“小時候沒有什麼零食吃,記憶中最深刻的就是5分錢一根的糯米冰棒,那還要趕集的日子才能吃到,朋友送來的粽子還有好多,怎麼處理這些粽子成了最頭痛的問題,整理廚櫃看到冰棒模具想到了糯米冰棒,於是想何不用粽子用冰棒呢,粽子...
“馬上就到端午節了,因為有一些事情所以提前包了粽子來吃,可是由於包粽子時沒有空餘的手照相,只能包好後補上照片,望見諒。”食材明細主料粽子葉(50張左右)江米(600g)紅香米(適量)輔料蜜棗(適量)自制滷鹹肉(適量)紅豆(適量)豆餡兒(適量...
“端午一過,粽子猶存,不妨試試,外酥裏糯。”食材明細主料粽子(2個)輔料澱粉(適量)雞蛋(2個)麪包糠(適量)原味(口味)未知(難度)香炸粽子的做法步驟1、拿出實在吃不完的粽子2個。2、切片備用。3、輔料如圖準備好。4、裹上澱粉。5、裹上...
“一直想學包粽子,那天動手包的時候忙乎了半天累得不輕呵呵不容易啊,不過包的什麼形象大家看看怎麼樣呵呵。自己包不方便拍照,不管如何還曬曬吧呵呵。”食材明細主料糯米(2000克)輔料蜜棗(800克)粽葉(800克)甜味(口味)煮(工藝)一小...
“甜粽子還是鹹粽子,我覺得都好吃,那就必須都做起來!疫情期間的端午節,自己動手做粽子,第一次做,耗時很久,過程曲折,但還算成功吧!重點是味道極好!”食材明細主料糯米(一斤)輔料紅豆(一杯)綠豆(一杯)黑米(一杯)小米(一杯)五花肉(十塊)金錢菇...
“做早餐看看冰箱,還有過年包的粽子,就做些煎粽換個口味吧₍˄·͈༝·͈˄₎◞̑̑ෆ⃛煎炸類食物,換個口味嚐嚐就好,多吃可不好喔(ノ`⊿´)ノ第一次在美食天下發佈菜譜,做的不好還請見諒啊,歡迎提意見ʕ•ᴥ•ʔ——我是阿...
“端午節的主角,非粽子莫屬。市面上有很多不同口味的粽子,但是在我心中,家裏的粽子才是最香的。”食材明細主料粽葉(適量)水草(適量)糯米(適量)梘水(適量)花生(適量)眉豆(適量)綠豆(適量)五花肉(適量)瑤柱(適量)鹹蛋黃(適量)栗子(適量)南乳(適量...
“端午節過完,家裏難免有剩餘粽子。不管鹹味粽子還是甜味粽子,過完端午節,粽子就應該有另外一個舞台,而不能再用粽葉包裹。華麗的轉身——炸粽子,外酥裏軟,可以當甜點,下午茶吃。小塊小口吃,優雅,健康,新口味。酥炸粽子炸粽子...
食材明細主料肉(2斤)糯米(5斤)粽葉(2斤)雞蛋(8個)輔料姜(3片)葱(3根)繩子(適量)調料料酒(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(3克)糖(3克)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包粽子的做法步驟1、粽葉2、粽葉煎去頭部,放鍋裏裏煮開3、肉切塊4、放水裏用食...
“香噴噴的來一份,當主食吃,不用煮飯了。”食材明細主料粽子(4個)輔料玉米油(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸粽子的做法步驟1、粽子冷水下鍋煮熟!大約煮了半個小時。2、切半切開待用!3、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米...
“今年的端午節即將來臨,端午是個美好的節⽇,古代紀念屈原,今才有傳統⽂化的習俗吃粽子。今天和婆婆一起包粽⼦、久違孃家的感覺、很幸福~粽⼦不僅是⾆尖上的美味,更是⼀個民族難以割捨的温馨。流着⼝⽔包粽⼦、終於包完...
“為了吃忙了一個下午,老公説我一天到晚盡忙吃!下面我先包甜粽子,甜粽子是用包針穿的,就像穿針引線一樣。這樣的包法比較鬆軟,適合老年人吃。”食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)豬肉(適量)花生米(適量)紅豆(適量)蜜棗(適量)包針(一...
“過端午了家裏難免會粽子氾濫,像我家就是還沒來得及自己包就已經被送來的粽子淹沒了.這麼多的粽子想盡快吃光是不可能滴,而傳統的煮粽子吃一個找找端午的趕腳就膩了,剩下的那些粽子只有被凍在冰箱的命運嗎?NO!接下來...
“包了板栗蛋黃肉粽,排骨粽,蜜棗粽,紅棗粽”食材明細主料糯米(適量)輔料排骨(適量)五花肉(適量)阿膠蜜棗(適量)紅棗(適量)葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)花雕酒(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(適量)配料無(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、原料圖1:糯米,紅棗,棉線,糯米需要提前淘好,讓它脹一下。2、原料圖2:粽葉,需要焯水的,不然很脆,抱起來容易斷的...
“繼續折騰粽子的另類吃法,蘸白糖實在吃膩了,早上熬了粽子粥,地球人都會就不上載了。【粽子釀肉】靈感來自一道韓式年糕料理,按照中式家常菜的烹調方法制作,軟糯鮮香,可以當配餐,也可以當主食,賣相差了點但是很好吃,如果你感興...
“粽子(zòngzi)又稱“角黍”、“筒粽”,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品,深受人們的喜愛。”食材明細主料糯米(500克)紅棗(適量)輔料粽葉...
“前兩天發過一次傳統三角粽的包法,今天發一個四角粽的包法。三角粽做的是紅豆鹼粽,今天做的是四角紅棗甜粽,有着軟糯Q彈的外表,綿軟香甜的紅棗泥內芯,清新爽口的素粽子,因為非常爽口所以會不知不覺一頓吃掉好幾個。想學三...
對於我們中國的傳統節日端午節那天一定要吃的東西,想必沒有人會不知道吧!沒錯啦!這種食物就是粽子,端午節作為我們一個非常重要的傳統節日,那可是非常隆重的,賽龍舟、吃粽子這是端午節的習俗。今天咱們這邊來介紹一下端午粽...
食材明細主料江米(1500克)輔料粽葉(適量)馬蓮(適量)配料蜜棗(適量)幹腸(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粽子的做法步驟1、江米要泡8小時以上,粽葉和馬蓮要事先泡好2、幹場要切小塊3、吃時可以蘸糖,不蘸糖也好吃小竅門孩子...
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