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“簡單美味下飯菜。”食材明細主料香葱(一把)滷肉(一塊)調料花生油(少許)鹽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒滷肉的做法步驟1、擇好的香葱,洗淨,切碎,備用。2、滷肉切片,備用。3、鍋燒熱放少許油,倒入香葱,炒出香味,再...
“滷牛肉冰箱冷藏了兩天,拿出切開涼吃總有些不放心,乾脆切了一個洋葱,快速翻炒一下,濃濃的洋葱甜香味兒,味道很贊😋”食材明細主料滷牛肉(適量)洋葱(一個)輔料玉米油(適量)花椒(適量)香葱碎(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料滷牛肉(適量)香芹(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒滷牛肉的做法步驟1、滷牛肉切成條狀備用。2、薑絲備好。3、香芹洗淨瀝乾。4、切成小段,莖和葉子分開...
“食材:手工磨漿滷香乾,紅蘿蔔,豬肉,辣椒2個。調料:精鹽,調和油,海鮮醬,調味汁,味精,方法:1、將紅蘿蔔切片,豬肉切片,香乾切丁,辣椒切丁。2、把豬肉片下入油鍋裏炒熟,3、再倒進滷香乾丁,4、翻炒均勻,5、再把切好的紅蘿蔔和辣椒丁倒進鍋...
食材明細主料牛肉(適量)香葱(適量)輔料薑片(2.3片)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒牛肉的做法步驟1、香葱洗淨切粒備用。2、牛肉洗淨切片,切2.3片薑片放入牛肉中,適量鹽糖醬油和少許澱粉...
食材明細主料大米(適量)豬肉(適量)幹香菇(適量)洋葱(一個)輔料野生草果(一個)八角(兩個)桂皮(一小節)香葉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)白酒(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)冰糖(適量)開水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇洋葱滷肉飯...
食材明細主料滷肉(適量)滷香乾(適量)輔料辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原滷汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒炒滷肉滷香乾的做法步驟1、滷好的滷肉和滷香乾。2、取少許滷肉和滷香乾冷卻,青椒少許。...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料洋葱(一個)木耳(適量)滷肉(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱木耳炒滷肉的做法步驟1、洋葱洗淨,切絲,備用。2、泡發好的木耳,備用。3、滷肉切片,備用。4...
“小時候媽媽很喜歡炒這個菜給我們吃,後來參加工作前幾年,食堂阿姨也經常做這個菜,不過距上一次吃這個菜貌似也有好幾年了。今天做來給我女兒吃,她也是非常喜歡,合她胃口,果然是一家人,哈哈😄。”食材明細主料香乾絲(適量)肉(少...
食材明細主料麪粉(適量)葱(適量)滷肉(適量)輔料雞精(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香滷肉千層餅的做法步驟1、麪粉用温水和成柔軟的麪糰醒20分鐘。2、所需餡料,大葱、滷肉。3...
食材明細主料熟滷牛肉(400克)輔料辣椒粉(適量)白芝麻(適量)薑末(適量)蒜末(適量)花椒(適量)生抽(一茶匙半)葱花(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣炒滷牛肉的做法步驟1、準備食材2、滷牛肉切薄片備用3、姜蒜切末,白芝麻,辣椒粉...
“只要你嚴格按照菜譜來做,永和豆漿裏的滷肉飯那都就是浮雲了……”食材明細主料五花肉(500g)輔料洋葱(一個)青菜(兩顆)雞蛋(四顆)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(兩個)冰糖(適量)食鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)香菇(適量)葱香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料洋葱(適量)滷肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒滷肉的做法步驟1、備洋葱去皮切絲,滷肉切絲。2、燒油放進洋葱加鹽炒勻。3、倒進滷肉。4、將洋葱炒熟。5、淋...
食材明細主料羊肉(適量)香葱(適量)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片。2、加入適量生粉生抽胡椒粉鹽。3、拌勻入味。4、香葱洗淨。5...
“其實一直以來我沒有吃過這個香芹。我比較喜歡西芹。朋友説這個好吃。今天買了點。苦苦的味道。但是我家先生喜歡。”食材明細主料香芹(適量)滷肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒滷...
“很像爆羊肉的做法~”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料芹菜(適量)滷肉汁(適量)澱粉(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒滷香牛肉的做法步驟1、斷絲切牛肉成片,放入滷肉汁和澱粉待用。芹菜斜刀切片焯水後放入冰水拔鎮。2...
食材明細主料香葱(適量)紅肉(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒紅肉的做法步驟1、香葱洗淨,切段。2、紅肉倒入一個大碗中,加水。3、用筷子攪幾下,把水倒掉,重複幾次,紅肉就洗淨了。4、炒鍋下少量的油,下葱白和紅肉翻...
“五花肉一直是中式菜的最佳肉主角,菜式如梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、滷肉飯、粉蒸肉、紅燒肉等等。五花肉肥瘦間隔,瘦肉部分也是嫩且最多汁的,它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴,而我今次用的是洋葱加八角一起...
“家裏滷肉怕是放不了多少日子了。今晚,就做一道圓葱炒滷肉。”食材明細主料圓葱(1個)滷肉(150克)輔料姜(適量)食用油(1勺)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)醬油(適量)自制味精(1/4勺)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)圓葱炒滷肉的做...
“吃剩下的滷牛肉,怎麼處理呢?油油的,油花都結成塊了。加上小葱炒一下,美美的,捲餅不錯哦!”食材明細主料滷牛肉(180克)輔料葱(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱炒滷牛肉的做法步驟1、材料切絲。2、油鍋下葱,稍微炒一下。...
食材明細主料鹹肉(200克)小葱(一把)乾紅椒(3個)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒肉的做法步驟1、香葱洗淨,切段,葱白和葱葉大致分一下。2、鹹肉切薄片,待用。3、炒鍋洗淨,放一點點油,然後把肥肉放進...
食材明細主料滷肉(適量)香葱(適量)輔料原滷汁(適量)油(適量)辣椒粉(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱滷肉片的做法步驟1、滷好的豬肉,2、切片,切點香葱。3、先炒滷肉,4、翻炒幾下,5、撒上香葱,6、撒上調味鮮,放點原滷汁即成...
“簡單美味,快手菜。”食材明細主料洋葱(一個)滷大腸(兩條)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒滷大腸的做法步驟1、洋葱剝外皮,洗淨。2、切片,備用。3、切好的滷大腸,備用。4、鍋燒熱放少許油,倒入洋...
“家常葱香小炒肉是一道是我喜歡的一道既能下酒又能下飯的菜餚,有一種爆香的味道惹人喜歡。此菜;味美鮮香,肉片嫩滑。小的時候物質不是很豐富,不是想吃什麼都可以買到。媽媽經常炒這道菜讓爸爸下酒,其實爸爸基本就吃不到,都...
““快手小炒”簡單美味快手菜。”食材明細主料肉末(半斤)葱(一棵)調料花生油(少許)鹽(少許)黃豆醬(一勺)老抽(少許)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒肉末的做法步驟1、肉沫備用。2、剝好的葱,洗淨,切碎。3、鍋燒熱放少許油,...
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