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食材明細主料土豆(1個)輔料玉米澱粉(適量)黑胡椒粉(少量)鹽(1匙)調料油(少量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒脆薯餅的做法步驟1、準備食材,土豆洗淨後去皮切片,上火蒸熟,開鍋後轉中小火蒸20分鐘。2、蒸熟的土豆按壓成細膩的...
“有些時間沒做餅乾了,這次做的分量有點少很快就吃完了;剛做好老公晚上一罐捧着吃我説還沒拍照哈先別吃完哈,他就説不要緊啦吃完了再做然後才拍啦。。呵呵這兩天晚上只限制他吃幾塊就好了直到我拍好照片~~黑加侖的味道比...
“薯餅在很多西餐,快餐店都能買到,一盒六塊左右,價格幾乎都在二十元以上,土豆似乎天生就是為這種小食而生的,薯條,薯格,薯餅……怎麼做都好吃,家裏的小朋友喜歡的不得了,差不多每週都要光顧一次麥當勞,其實自己在家做薯餅並不復...
“自己動手做些薯片,孩子看電視當零食吃,好吃又健康。”食材明細主料土豆(200g)輔料黑胡椒(1小勺)鹽(1小勺)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑椒薯片的做法步驟1、一個大土豆去皮,洗乾淨。2、切成薄薄片。3、用水浸泡半小時...
“很喜歡吃土豆。而這種簡單煎烤灑黑椒味,更是當菜當零食都可以,一次可以吃好多。”食材明細主料小土豆(12個)蒜(10瓣)輔料黑椒(少量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒薯角的做法步驟1、材料簡單2、小土豆刨...
“昨晚看見大炒勺的這道菜,當時就被打動了,決定今天給孩子當午餐。可是我高估了我的記憶力,今天中午做時肉餡裏少放東西就不説了,做好的牛肉土豆小餅放到煎鍋裏就知道少了東西,一翻面就碎了,最後沒辦法改成了牛肉土豆泥,希望...
“餅乾似乎都是甜的,鹹味的餅乾好像從來就沒引起過食客的興趣。看着孟老師的各款鹹味餅乾總是心癢癢兮,下不去手。脆餅是不受歡迎的,因為咬起來硬硬的。而鹹味的脆餅,再加上黑胡椒的香辣味,它的命運可想而知。趁着蛋白剩餘...
食材明細主料土豆(350克)輔料橄欖油(2勺)調料鹽(3克)黑胡椒(2克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒烤薯角的做法步驟1、把土豆連皮洗淨,用刀切出不規則的形狀,就是廚師常説的滾刀塊。2、在切好的土豆塊裏放上鹽、黑胡椒。3...
“北京的早市很紅火,物品價格也便宜,有些在商場不易買到的小商品早市都有。蔬菜等也很新鮮,幾乎都是新採摘的,上面帶着晨起的露水和泥土的氣息擺放在地攤兒上,品種齊全價廉物美,可以砍價可以任意挑選。新鮮的早熟品種土豆也...
“史上最簡單又超級好吃的黑糖脆餅”食材明細主料餃子皮(適量)輔料黑糖(5大匙)水(5大匙)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑糖小脆餅的做法步驟1、我是用我包剩下的餃子皮做的2、用你的小巧手拉開它3、全部拉好4、不粘鍋加...
提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨...
“有些日子沒有做肉腸了,趁着豬肉降價了不少,趕緊買了3斤肉,麻利兒着將羊腸衣、葱姜水泡上,肉塊用絞肉機打成肉末,三下五除二這肉腸就灌上了。灌肉腸的初衷是因為它的多變性,可以放在熱狗麪包裏夾着吃,也可以煎烤幾下當菜吃,...
“經常炒豬肉燉豬肉.偶爾也用西式的吃法來嚐嚐...黑椒牛排的大變身---黑椒豬排.”食材明細主料豬排(適量)生薑片(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
“土豆一直是百吃不厭的食材,怎麼做都好吃,尤其喜歡土豆泥和土豆餅。今天的脆薯餅外脆裏嫩,香酥可口,記得要趁熱吃哦!”食材明細主料土豆(500g)麪粉(150g)雞蛋(1個)輔料食鹽(適量)雞精(1g)十三香(1g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
“只要一包薯片就能做出香酥脆的美味雞翅根。超好吃!加了現磨黑胡椒粉,味道更加好啦。不用油炸,吃起來少負擔。一口一口的香酥脆,簡直太好吃了。”食材明細主料雞翅根(8個)輔料生抽(1勺半)料酒(1勺)現磨黑胡椒粉(適量)生薑片(3~5片)...
“紫薯是很多人都喜歡吃的,比較喜歡吃脆的朋友可以用來油炸噢,吃多也不膩”食材明細主料紫薯(適量)輔料普通麪粉(70克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香脆紫薯餅的做法步驟1、切好紫薯片備用2、紫薯片和普通麪粉備用3、...
食材明細主料牛肉(適量)黑椒粉(適量)洋葱(一個)蒜片(適量)薑末(適量)意麪(適量)牛肉丁(適量)輔料鹽(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)紅酒(適量)黑椒汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常黑椒牛排的做法步驟1、牛排洗淨瀝乾2、洋葱切丁,蒜...
“我經常在家烤一些雞、牛肉、海鮮之類的東西。其實挺省事,早晨上班之前把材料醃好,下班後往烤爐裏一放定好時間,在等着吃的時候你想幹啥就幹啥,看看電視看看書,鈴聲一響就可以開搓了。搓啥?搓肉搓飯唄,北京人的新詞兒,呵呵!一...
食材明細主料豬肉(2斤(2肥8瘦))輔料豬腸衣(1包)灌腸器(1個)棉線(少許)調料黑胡椒粉(4g)生抽(10g)蠔油(10g)食鹽(10g)澱粉(20g)白糖(10g)清水(50ml)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒脆皮腸的做法步驟1、2肥8瘦的豬肉2斤。2、腸衣清...
“在傳統的曲奇中加入黑芝麻,讓餅乾的口感更佳豐富,更香,更誘人(歡迎加入美食交流羣:523730197)”食材明細主料黃油(40g)糖粉(50g)鹽(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)雞蛋清(2小勺)牛奶(2小勺)低筋麪粉(110g)黑芝麻(10g)輔料香草精(幾滴)其他(口味)烘焙...
“這脆皮雞腿是欠兒子的,一直答應給他炸雞腿吃,可是一直沒行動,前天把雞腿和雞胸肉拿出解凍,問兒子是烤雞腿還是炸雞腿,他第一個就要求炸雞腿,好吧,那就隨你的意。用黑椒烤肉料醃製入味,外面裹上澱粉,雞蛋,黃金面包糠,炸出來確實...
食材明細主料土豆(2個)輔料黑胡椒粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒薯片的做法步驟1、土豆洗淨去皮2、依次把土豆切成薄片3、土豆片放清水裏沖洗兩遍去掉多餘的澱粉4、取出後的土...
“薯角是薯條之後,我家娃們超家的一款土豆小吃。孩子們再在大了,他們慢慢的知道了,有些東西咱可以在家DIY,這樣子吃的更過癮,而且媽媽也會同意讓他們吃。像今天這款薯角一上桌,姐的女兒就説,姨,這樣子如果在外面買的話肯定要6...
“麪食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食博客中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽葱花餅,在和麪上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麪粉(250克)温水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)...
食材明細主料馬鈴薯(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)橄榔油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒馬鈴薯的做法步驟1、馬鈴薯去皮切滾邊塊狀放入大碗中。2、加入適量的黑胡椒碎,少許鹽,少許橄榔油拌勻。3、烤盤中鋪上錫...
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