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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔片:適量碗豆片:適量炸油:適量香油:適量雞蛋粉:適量太白粉水:適量蠔油:1大匙鮮味露:1大匙胡椒粉:少許糖:少許米酒:少許蛋豆腐:2盒海蔘:1條蟹腿肉:8支草蝦仁:8尾...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:100玉子豆腐:400蟹柳:100乾貝:50輔料薑片:適量蒜片:適量糖:適量羅勒:適量鹽:適量蠔油:適量生粉:適量具體步驟1.玉子豆腐、蟹柳切成小塊,乾貝用熱水泡軟(泡過...
“每次路過肯德基或是看到他們的廣告,口水那個流的呀。很多親都在山寨着他們的經典小食,我也湊湊熱鬧,看見沒人做黃金海皇星,就不由自主的嘗試了一下。正因為是山寨,所以肉餡不是海鮮,而是雞胸肉,所以題目打了個雙引號。主要...
“學校老師請我去做助教,教孩子們做當季的藕餅。榮幸之,覺得小朋友們喜歡有趣的東東,研究了下下,做成了這個藕餅海皇星。”食材明細主料豬肉(500克)藕(一根)輔料雞蛋(1只)姜(1塊)葱(3根)麪粉(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雜豆:100青葱:1條滑豆腐:1盒蒜蓉:2湯匙中蝦:10-12只中扇貝肉:8只蟹柳:4條玉米筍:8條輔料史雲生雞湯:1罐玉米粉:4湯匙鹽:1/3茶匙胡椒粉:適量麻油:少許具體步驟1.先...
“XO醬海皇粉絲煲是廣東酒樓裏一道名菜,它的製作粉絲是用旺火爆炒的。咖啡進行了改良,粉絲吸油,夏天吃比較熱氣,所以咖啡省略了油炒粉絲這個步驟。自認為這道菜這麼做更好吃,鮮、嫩、滑、爽。”食材明細主料綠豆粉絲(2把)大...
“【燉】燉和燒相似,燉的湯汁比較多,講究原汁原味。深色的先調味,淺色的(比如清燉)後調味。先用小料(葱薑蒜)熗鍋,然後衝入湯或水。燒開後下主料,大火燒開,小火慢燉。【清燉】的最大特點:色淺清淡今天做的【清燉海皇魚】稍做了一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.玉子豆腐、蟹柳切成小塊,乾貝用熱水泡軟(泡過乾貝的水可以做加在芡汁裏),九層他切碎。2.起鍋,放薑片、蒜片爆香,再下九層他一起炒香。3.下蝦...
食材明細主料海皇魚(適量)輔料剁椒(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)配料醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燉海皇魚的做法步驟1、材料:海皇魚、剁椒、葱薑蒜。2、把魚洗淨...
食材明細主料豬肉(適量(雞胸肉))輔料雞蛋(1個)麪包糠(適量)餛飩皮(適量)配料鹽(半勺)白胡椒粉(少許)烤肉醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金海皇星的做法步驟1、準備好雞蛋,餛飩皮,麪包糠,豬肉,餅乾模具。2、將餅乾模具清洗幹...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫菜:20海帶:40香菇:80蘑菇:80鮮蘆筍:80素蝦仁:20玉米:1湯匙嫩豌豆:少許雞蛋清:1個輔料薑汁酒:1湯匙葵花籽油:1湯匙糖:1/2茶匙鹽:1茶匙胡椒粉:適量太白粉(生粉):少許素...
粥是很多人的最愛,自從粥進入市場以來,它為很多食客提供了方便。現在,餐飲中的熟食很受歡迎。為什麼粥是如此受人們歡迎呢?因為粥做起來很方便,人們不必浪費太多時間就可以吃到這種美味。特別是對於那些忙於工作的人或者一...
“海皇粉絲煲是指用龍口粉絲、魷魚、蟶子肉、鮮蝦仁、香菇、韭黃、包菜、胡蘿蔔、葱、姜、鹽、咖喱粉等食材製作出來的一道美食。我正好家裏絕大部分食材都有,所以就用自動烹飪鍋做了試試!”食材明細主料粉絲(50克)蝦仁(50...
“這個菜是用鮮美的帶魚和蝦製作而成,用了最能保持食物原汁原味的清蒸方法,做了一下搭配,讓兩樣普通的食材造就了一份養眼的健康美味。”食材明細主料帶魚(300克)鮮蝦(300克)輔料生薑(1塊)香葱(數根)紅椒(1/2個)配料食鹽(1茶勺)料酒(2...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦仁:10只帶子:5只水發靴參:50蟹肉:30西芹段:100炸香的腰果:50鮮魷卷:60輔料辣椒節:10花椒:3薑片:2青椒片:2葱段:20鹽:6味精:3香醋:10老抽:1白糖:25糊辣油:40料酒:10香...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘我們都知道燕窩是一種比較珍貴的食材,對我們的身體也有非常大的滋養作用。對於這一種食材,簡單的做法更加能夠保留食物原本的味道,所以我製作的是海椰皇...
餐飲提問:上海的甜心皇后點心店可以加盟?張ai易回答:多多比較一下咯,現在加盟這些的很多,要根據自己的資金實地考察一下,量力而行吧...
“清潤的滋補湯品”食材明細主料瘦肉(適量)花膠(適量)海椰皇(適量)桂圓肉(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠海椰皇燉瘦肉湯的做法步驟1、準備:瘦肉,改刀切成小塊。2、焯水三分鐘。3、撈出來清...
餐飲提問:皇上皇冒菜加盟皇上皇冒菜加盟多少費用皇雒小壯回答:這個不知道!youyi8回答:相關加盟信息,可詢問皇上皇冒菜你若喜歡,便是晴天。郭靖宇號回答:廣福記冒菜又麻又辣,也有清淡的,好吃鼠大笱回答:都還可以把,只是我們經常都...
餐飲提問:皇家5號海鮮自助加盟辦法別説。34回答:費用的情況都不是具體的,現在做這塊的費用一般來説是不會少的,從十幾萬到百萬的都有,具體要看做什麼樣的了,海鮮自助火鍋與傳統的火鍋不同的是在原材料的選擇上,一般給顧客的...
皇上皇冒菜加盟多少錢,皇上皇冒菜這個品牌是一個非常不錯的品牌,這個品牌的加盟費用也是需要大家提前進行準備的,那麼到底皇上皇冒菜加盟費需要多少呢?大家如果先來了解一下皇上皇冒菜的合作費用,覺得這個費用自己能夠接...
““百草回芽,百病發作”這春季上火,就屬於其中一種。所以春季飲食清淡,喝湯也頗講究。春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。比如加了海椰皇的豬骨湯,鮮味濃郁,熱氣帶着椰香蒸騰而來,入口細品,椰子的清甜纏繞於脣齒之間,配合無花果...
“清潤,清香,美容養顏的湯品。”食材明細主料雞架(一副)花膠(適量)海椰皇(適量)山藥(少許)桂圓肉(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海椰皇花膠雞湯的做法步驟1、先泡花膠:把花膠,姜放入開水鍋裏大火蒸10...
食材明細主料粉絲(適量)蝦仁(適量)魷魚筒(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉油皇海鮮炒粉絲的做法步驟1、粉絲用清水先泡散;魷魚筒切圈,或切塊;胡蘿蔔刨絲、葱切段;2...
“廣州味”食材明細主料蝦餃皇(適量)輔料開水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦餃皇的做法步驟1、拿出新鮮買來的蝦餃皇們2、下面給他們鋪墊一層萵苣免得粘鍋3、蒸熟後即可拿出4、最後是包子和蝦餃的大合照...
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