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“金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：“EnokiMushroom”，植物學名為Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科金針菇屬，是...
“對於我們家，爸爸在吃上從來不會虧待我們，總是買最好的最貴的做給我們吃，但是長時間的重油重口味，導致我們家三人血脂偏高，所以今年過年前爸爸住院兩週，出院後我開始慢慢研究一些健康的食材為家人飲食做調整，根據自己家家人...
“綠豆芽富含纖維素，有預防消化道癌症的功效。它有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。中醫認為經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火濕熱的家常蔬菜，凡體質屬痰火濕熱者，血...
“這道菜式是學美友裡的美食達人做的🤩希望沒令她失望吧😉”食材明細主料肉沫（200g）輔料蓮藕（半節）粉絲（一把）老南瓜（1塊）調料素蠔油（1勺）甜醬油（1勺）料酒（1勺）糖（1小勺）紅椒（小量）葱蒜（隨意）勾芡用玉米粉（1勺）淡醬油（1勺）水（適量）葱香（口味）蒸（工...
“蒸是一種環保健康的烹飪方式，蒸為無油烹調，沒有油煙，既健康，又能保持廚房清潔。從健康方面説，蒸菜比煎炒烹炸的菜餚更加容易消化，沒有接觸高温油，營養保持好，蒸菜蒸的爛，對腸胃系統非常好。這道金銀蒜粉絲蒸蝦，僅用少數幾種調...
“給主食一點顏色看看，哈哈😄今來一款：金銀飯，粗細糧搭配，營養美美噠”食材明細主料大米（適量）玉米碴子（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）金銀飯的做法步驟1、取適量大米。2、取適量玉米碴子，大米和玉米碴子的...
“蟲草花是人工培養的蟲草子實體，含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等，還含有豐富的維生素成分，能補充人體所需的營養價值。蟲草花對於缺氧、疲勞有緩解的作用，適合經常腦力勞動者和長期使用電腦...
食材明細主料黃豆芽（200克）輔料雞蛋（一個）粉絲（50克）油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白銀金絲的做法步驟1、準備好原料。2、豆芽用剪刀去頭和尾清洗乾淨瀝水備用，粉絲剪成3CM長的段在温水中泡發。3、雞蛋...
“營養價值：蝦仁蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎”食材明細主料基圍蝦（15只）綠豆粉絲（適量）輔料小葱（適量）蒜（適量）姜（適量）蒸魚醬油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金銀蒜粉絲蒸大蝦的做法步驟1、將蝦洗淨剝皮去頭留...
“對南瓜一直是鍾愛有加的，喜歡變着法子讓它成為餐桌上的美食。今天這道銀絲抱金球取用於家常食材，成品卻是顏值頗高。晶瑩的粉絲，鮮美的肉末包裹着金燦燦的南瓜球，間或點綴着綠色的葱花，聚餐宴客都不錯哦。”食材明細主料...
“按民間習俗講；臘月二十八把面發，臘月二十九蒸饅頭。我也湊個熱鬧，今天也蒸了不少的饅頭。本想花樣饅頭這篇日誌一次發完，在整理過程中發現圖片太多還很長。還是分次按花樣發吧。。。。花樣饅頭是運用了南瓜做的黃麪糰和...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料銀魚：適量土豆：適量輔料辣椒：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.精選活銀魚加粉，過油至金黃色待用2.土豆絲切成細絲，過油3.鍋里加幹辣椒，爆香，放入炸好的銀魚和土...
““初一餃子初二面”。大年初一，這天，幾乎家家户户都要吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“舒服不如倒着，好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為必不可少的美味。説到過年的吃，總是“...
“蠻適合節日裏做給愛人吃的哦!當然,如果他喜歡吃南瓜的話.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3個.混合麪粉牛奶後,煎成一面的薄餅,再包上南瓜泥做的餡,外面白白的,裏面金黃的,好像銀包金一樣.為了這個節日,咱就起個喜氣...
“粗糧細做的金銀絲捲，是用麪粉、玉米粉和牛奶搭配而做成，有粗有細，有金有銀，營養豐富，香味濃郁。”食材明細主料麪粉（225克）細玉米粉（75克）輔料酵母粉（4克）泡打粉（4克）白糖（10克）牛奶（170毫升）配料色拉油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...
“清涼飲品一金絲銀耳花羹上線，清肺、消暑，營養高。”食材明細主料銀耳花（一朵）雪梨（1個）輔料老冰糖（50克）果味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）金絲銀耳花羹的做法步驟1、銀耳花泡發八小時。2、鍋中加水，放入銀耳花大火煮。3、雪...
“絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經；夏日多吃絲瓜，不僅能夠通經絡，還能排毒養顏。”食材明細主料絲瓜（150g）鮮貝（50g）輔料蒜（5瓣）鹽（適量）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金銀蒜蓉蒸絲瓜鮮貝的做法步驟1、絲瓜削皮切段；2、...
“熱辣辣的天氣不能阻擋我們學美食的心。每週獨家揭祕菜又跟大家見面啦~今天曼思分享給你們深受小盆友喜愛的金絲銀鱈魚~”食材明細主料銀鱈魚（500克）紅薯（300克）輔料鹽（5克）卡斯奇妙醬（300克）料酒（5克）葱（適量）姜（適量）麪粉（15克）澄...
食材明細主料黃豆芽（500克）紅薯粉絲（100克）輔料葱（適量）姜（適量）葵花油（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鈎銀絲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆芽掐掉頭尾，洗淨，過開水燙一下3、粉絲...
“小米除了熬粥，還可以和大米摻在一起燜飯，山西人管這種飯叫“二米飯”，現在有人嫌二米飯叫得俗，為討口彩改稱“金銀飯”。一般大米多一些，小米少一些，小米大概佔四分之一，三分之一的樣子。小米好的話，顏色非常黃，與白米相映，像...
“鮮甜味美---金銀蒜蒸絲瓜”食材明細主料絲瓜（適量）輔料大蒜（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金銀蒜蒸絲瓜的做法步驟1、蒜切碎粒，絲瓜洗淨去皮，切滾刀長條。2、鍋置火上適量油燒熱，將一...
“酒店的龍蝦價格讓人咋舌，不如自己買了親自來做。不喜歡跑菜市場的人讓朋友在買鮮幫忙買了一隻波龍，三下五除二就搞定一道硬菜！”食材明細主料波士頓龍蝦（一隻）粉絲（一把）輔料鹽（少許）蒜（一整個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“金銀燴是小飯館的經典菜，記得在餃子樓，每次吃水餃必點這個，其實是個湯類的菜，胡椒粉辣辣的，雞蛋絲香香的，粉絲滑滑的，很是開胃。這次做因為有湯，就做的稍微幹了點，再一次被小盆友搶光。”食材明細主料粉絲（100克）輔料雞蛋（1個）葱...
“茴香苗有特殊的香氣，人們經常用它來做餡，這次用它做了一道涼拌菜--茴香金銀絲。顏色漂亮，口感清淡細膩，是一道非常適合夏季的小涼菜，更是減肥美容的佳品。”食材明細主料茴香苗（一把）胡蘿蔔（一根）輔料綠豆芽（100克）配料生抽（適...
“這道菜是老公教給我的，他非常喜歡吃，早餐經常給他做，十分鐘就能搞定。”食材明細主料涼饅頭（2個）雞蛋（4個）輔料蒜粒（十粒）花生油（適量）鹽（4g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金包銀的做法步驟1、涼饅頭切塊。2、雞蛋打散加蒜末...
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