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“我、老公和兒子最愛吃寬粉,這道菜也是我家的特色了,分享來給大家。”食材明細主料中翅(170克)寬粉(50克)輔料桂皮(適量)大料(適量)薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)中翅燒寬粉的做法...
“雞翅是家中常備的食材,做法也很多,紅燒雞翅作起來特別簡單,成菜色澤紅潤,香軟鮮鹹,酥爛適口,幾十根都不夠吃。”食材明細主料雞翅中(9個)輔料小葱(2根)姜(1塊)蒜(3瓣)調料花椒(十幾粒)香葉(1片)料酒(2勺)生抽(1勺)味極鮮(2勺)蠔油(2勺)醬油(1勺...
“毛豆富含蛋白質,搭配油潤的翅中非常相得益彰。”食材明細主料毛豆(適量)翅中(適量)輔料八角(兩個)紅燒醬油(1勺)味極鮮(1勺)大葱(一節)薑片(三片)白糖(一撮)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒翅中的做法步驟1、翅中備好,毛豆剝...
“本來今天想做可樂雞翅的,但是家裏沒有可樂了,為了趕時間就直接用紅燒汁做雞翅了味道蠻好的,因為我是無錫的口味偏甜,這個味道適合我”食材明細主料雞翅中(8個)李錦記紅燒汁(2大勺)姜(適量)香菜(適量)生粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小...
“適合週末的快捷美味,營養豐富,調味簡單,快快動手做起來吧!”食材明細主料翅中(500g)葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)輔料植物油(20ml)調料汁海鮮醬油(2茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1/2茶匙)馬鈴薯澱粉(1茶匙)料酒(1茶匙)蜂蜜(1茶匙)蠔油(1茶匙)清水(4茶匙)植...
食材明細主料中翅(250克)雞爪(195克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、雞爪(已清洗焯水)、幹辣椒、桂皮、大料2、燒...
食材明細主料冬瓜(300g)寬粉(100g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜燒寬粉的做法步驟1、冬瓜洗乾淨去皮去瓤切成滾刀塊。2、紅薯寬粉用冷水浸泡。3、浸泡軟的寬粉入鍋煮幾分鐘...
“寒冷的冬天吃到鮮美多汁的雞翅覺得好開心哦”食材明細主料翅中(適量)輔料鹽(適量)配料生抽(適量)糖(適量)姜(適量)葱(適量)大料(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒翅中的做法步驟1、翅中洗好用刀把反正面切開細口,便於血...
“花魚兒家的家常菜來了。。。”食材明細主料素雞(250克)中翅(195克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中翅燒素雞的做法步驟1、食材:素雞、中翅(已清洗)、桂皮、大料2、...
食材明細主料鴨中翅(0.5kg)輔料大料(三顆)冰糖(適量)幹辣椒(3顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒鴨中翅的做法步驟1、買回來的中翅焯水洗淨,備用。2、熱鍋起油,加冰糖,蒜瓣炒香。3、然後家中翅,生抽老抽翻炒均勻。4、然後加...
“快樂,其實是非常簡單的事,快樂無處不在地圍繞在我們每個人的身邊,只要我們用心去發現,紅燒雞翅,就是簡單的生活,簡單的美味,簡單的幸福。”食材明細主料雞翅中(10個)海鮮醬油(3勺)料酒A(2勺)老薑A(5片)魚露A(半勺)乾紅辣椒(1個)老抽(半...
食材明細主料年糕(200克)中翅(285克)輔料蒜段(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)中翅燒年糕的做法步驟1、食材:年糕、中翅(已清洗)、蒜段2、將已清洗的中翅放在案板上,用刀劃上幾刀...
食材明細主料蘋果(1個)中翅(290克)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果燒中翅的做法步驟1、食材:蘋果、中翅(已清洗)、冰糖。2、將蘋果清洗清洗,去皮。3、放在案板上切...
食材明細主料中翅(6個)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料叉燒醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒中翅的做法步驟1、材料:雞翅(已清洗)2、薑片、葱段、叉燒醬3、將雞翅放在案板上正反用刀劃...
“肥嫩的雞翅中,質量上乘的紅薯粉條,搭配在一起紅燒,雞翅的鮮嫩、鮮美自不必説,粉條吸足了雞翅的鮮美味道,軟糯又筋道的口感也是讓食客愛不釋口。”食材明細主料雞翅中(320g)紅薯粉條(100g)輔料葱(適量)西蘭花(適量)姜(適量)調料油(適...
“每次做紅燒雞中翅都是這種做法,再放上蒜瓣一起燒滿滿的蒜香味,特別是剛出鍋的特別好吃!皮香裏嫩,就像是烤出來,咬上一口覺對充實。”食材明細主料豆瓣醬(1勺)幹辣椒(2個)雞中翅(500g)食用油(適量)糖(半勺)鹽(適量)輔料花椒(數粒)料酒(1...
“雞翅中肉多汁多而且嫩,真的是女士喜歡吃,男士喜歡吃,孩子喜歡吃,老人喜歡吃啊。”食材明細主料雞翅中(10支)輔料料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)姜(幾片)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒雞翅中的做法步驟1、翅中洗淨劃兩刀入味,...
食材明細主料紅燒肉(適量)白菜(適量)丸子(適量)魚豆腐(適量)輔料油(適量)老抽(適量)葱(適量)鹽(適量)寬粉(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉寬粉白菜的做法步驟1、一帶寬粉。2、白菜洗淨。3、寬粉熱水焯一下。4...
食材明細主料雞中翅(適量)輔料料酒(各2克)鹽(2克)玉米油(適量)玉米澱粉(5克)胡椒粉(適量)生抽(適量)麻香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨,在表面劃兩刀,用生抽,玉米澱粉,料酒,胡椒粉,鹽醃製半小時備用...
食材明細主料雞中翅(適量)生薑(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料生抽(3毫升)玉米油(10毫升)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅入鍋小火煎。2、換一面繼續煎至兩面偏黃。3、加入適量清水,老幹...
食材明細主料中翅(410克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、薑片2、將中翅放在案板上正反用刀劃上幾刀。3、放入保鮮盒...
食材明細主料香葱(110克)中翅(215克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱燒中翅的做法步驟1、材料:香葱2、中翅(已清洗)3、將香葱去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5...
食材明細主料帶皮五花肉(400g)寬粉(適量)輔料老抽(5g)八角(適量)肉桂(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燉寬粉的做法步驟1、首先將五花肉切成3-4釐米的塊,涼水下鍋焯一下,漂去浮沫撈出備用。2...
食材明細主料新鮮香菇(7朵)杏鮑菇(半根)中翅(4個)輔料薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙菇燒中翅的做法步驟1、食材:杏鮑菇、新鮮香菇。2、中翅(已清洗)。3、薑片、冰糖。4、將新鮮香...
“有一種蘑菇,在老家被稱為“松樹傘”,每年秋季生長,都生長在松樹下,其顏色與落在地上的松針相似,很多經驗豐富的人依靠視覺與嗅覺才能找到它。在當地人看來,這種蘑菇是山裏最好的蘑菇了。今天就用它來燒排骨,為了保存蘑菇的...
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