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食材明細主料雞蛋(5個)火腿腸(1根)圓葱(1/4個)食用鹼(1小匙)輔料蒜蓉辣醬(1大匙)孜然粉(1大匙)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然炒實蛋的做法步驟1、雞蛋5個2、打散成蛋液,儘量打攪打均勻3、加入食用鹼,一點點加不要一次全部加...
“自制實蛋和紅腸一起煸炒,味道特別好,一定要加孜然和芝麻”食材明細主料自制實蛋(五個)紅腸(一根)輔料辣椒(一個)芝麻(適量)孜然(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒實蛋的做法步驟1、將自制實蛋切成塊。2、辣椒切...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘孜然炒實蛋是在在大排檔裏和街頭小吃裏不得不提的一道美食。從九十年代初開始烤實蛋在東北開始流行,一經推出就受到了大家的喜愛,到現在已經二十年過去...
食材明細主料芡實(100g)大米(50g)輔料糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實糕的做法步驟1、芡實和大米浸泡後用料理棒打成米漿2、把米漿到入模具中,先倒一半的量蒸10分鐘3、10分鐘後加入芝麻核桃餡再倒入米漿再蒸10...
“燒烤店裏實蛋可以説是桌桌必點,但一直覺得外邊的實蛋還是適量食用為好,裏邊太多的除雞蛋以外的其它成份。在家做實蛋也是很簡單方便的,今天就解鎖一下自制實蛋。”食材明細主料雞蛋(四個)火腿腸(一根)食用鹼(一勺)調料鹽(適量...
“夏季熱不愛吃飯,爆炒香辣實蛋開胃菜,下飯菜,美味自己也能在家做,簡單易學!”食材明細主料實蛋(十顆)辣椒(二個)香腸(一根)輔料油(適量)毛葱(一個)姜(適量)蒜(適量)幹椒(適量)孜然(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(少許)雞精(適量)細辣椒粉(適量...
因為沒有經過油慢炸過一遍。加熱油鍋後,倒入清洗好的小龍蝦,轉小火慢炸10分鐘。油炸可以讓龍蝦的肉定型,這樣之後再翻炒時,龍蝦裏面的肉就不會散掉。可以讓龍蝦的肉更加緊實。自己炒龍蝦時,要記得購買新鮮的龍蝦,這樣翻炒後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋打散,加入一點食用鹼面,充分攪勻。2.打好的蛋液上鍋蒸熟。蒸熟後就會出現綠色,是雞蛋和鹼的化學反映。3.不燙手時切成條或片,炒勺內加...
食材明細主料雞蛋(500g)輔料水(300g)面鹼(8g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸實蛋的做法步驟1、準備一斤雞蛋。2、把雞蛋全部打入碗中,用手動打蛋器打散。3、250克水中加入8克面鹼攪拌均勻。4、把鹼水倒入蛋液中。5、蛋...
湯鍋。從用途上來説的話,湯鍋的用途比奶鍋多。奶鍋顧名思義就是用來熱牛奶的,一般都是一個單獨的長柄,而湯鍋是兩邊都有把手,端起來比較方便,而湯鍋也是可以熱奶的,除此之外還可以熬粥煲湯,而奶鍋通常就只能熱奶。在市場價值...
“本來菜譜的名稱不是“實心實意”這個詞,可是隻吃了一個獅子頭,就有飽的感覺,於是菜譜名就被“實心”替代了。”食材明細主料豬肉(400克)輔料油菜(2棵)白菜幫(2片)葱(1棵)姜(1塊)鹽(6克)十三香(2克)胡椒粉(少許)醬油(1湯勺)香油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一...
“今天兩個寶貝要吃烤羊肉串,孩她爸要吃烤實蛋,就做了一份實蛋,第一次做還算成功。”食材明細主料雞蛋(8個)輔料鹼面(4g)鹽(4g)水(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)實蛋的做法步驟1、雞蛋8枚。2、把蛋摳個小孔,倒出蛋液。鹼...
“喜歡秋季的葡萄晶瑩剔透的紫色。雖然一年四季都可以吃到葡萄。感覺還是秋季的葡萄,經過日曬和霜染味道最醇厚甜潤。轉眼之間離秋天已不是很遠了。吐魯番的葡萄已經露出笑臉。。。。先預熱一下吧。”食材明細白色面面...
萵苣是日常生活中比較常見的一種食材,做法有很多,炒萵苣就是其中一種,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,萵苣的食用價值和營養價值都是比較高的,適量食用的話可以起到比較好的功效和作用,下文會詳細介紹,但也要注意不能過量...
食材明細主料藕(1個)糯米(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藕心充實的做法步驟1、1.藕洗淨、去皮,在藕的一頭橫切下“蓋”,放在一邊2、2.用小刀把中心掏空,留1釐米左右的邊,掏出的藕肉切碎裝盤...
食材明細主料鮮芡實(100g)絲瓜(200g)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮芡實炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜。2、去皮,用了一半。3、切成厚塊。4、新鮮芡實。5、起鍋燒油,炒香蒜末。6、放入...
購買洗碗機是比較實用的,但是也要看個人的選擇。1、洗碗機的功能較多,可以洗完、消毒烘乾等功能。2、節省用水,手洗需要清洗幾遍,洗碗機可以按照數量配比一定的水。3、餐具清洗利用高壓,清潔力度更大。...
炒飯是很常見也很好吃的一種傳統美食,採取純上等的大米加上雞蛋和植物油作為食材,做出來的美味炒飯健康安全,贏得了許多顧客的好評,市面上又很多的售賣炒飯的店面,那麼加盟哪家炒飯又實惠又好吃?快來了解一下吧。加盟哪家...
常看美劇、英劇的小夥伴肯定會發現,洗碗機幾乎是歐美家庭的標配,隨着近年來技術的進步、成本的降低以及國內對於智能家電接受度的提高,越來越多的80後、90後家庭開始關注洗碗機的選購。今天,小編就幫大家扒一扒洗碗機,看看...
“第一次看到芡實梗還以為是蓮藕梗呢,都説叫雞頭杆,聽的我雲裏霧裏,回來百度一下,原來是芡實梗。第一次買它,實在是它太漂亮了,我一向抗拒不了美得東西,沒想到回來一吃還真不錯,從此成了我家桌上常客。”食材明細主料芡實梗(一...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)玉米(適量)鮮蝦仁(適量)芋頭(適量)芡實(150g)輔料雞粉(適量)香菇(1~2朵)幹蝦米(10g)鹽(適量)葱(1棵)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實煲的做法步驟1、食材。2、芡實要用開水煮10分鐘,我買的是鮮凍的芡實。3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雪萊芡實炒薄殼米這道菜看起來麻煩,實則很普通小炒一樣,很簡單。雪菜的清香、、芡實的Q彈口感和薄殼米的鮮香,用薄芡勾芡,讓成菜更油潤飽滿,色澤豔麗,雪萊...
食材明細主料香椿(4-5棵)雞蛋(3枚)輔料花生油(30毫升)鹽(3克)雞精(1克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)樸實的香椿炒蛋的做法步驟1、做法:1、將冷凍的香椿拿出解凍,2、三個雞蛋,3、香椿芽切碎末,雞蛋倒入,打散後,加少許鹽和雞精調味...
在日常的生活當中,大家是不是經常苦惱於每天一日三餐要吃什麼,菜品要怎麼製作。今天我給大家帶來了一道包菜炒雞蛋,不僅食材費用及其便宜,十塊錢左右就能搞定;而且非常容易製作,十分鐘左右就能完成的一道菜品。再者美味好下...
食材明細主料雞蛋(7個)輔料鹽(5克)鹼(5克)温水(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制實蛋的做法步驟1、成品!2、雞蛋洗乾淨!3、鹽、鹼各5克,少許温水稀釋!4、打雞蛋大頭,蛋殼挖小洞,把蛋液倒入盆裏,打散!5、倒入鹽鹼水,顏色瞬間...
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