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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.因為買回的紅杉魚是鹽制過(鹹)的,所以要先拿姜塊淡鹽水泡上(一是容易把多餘的鹽份漂出來,二是讓魚肉返鮮);2.準備蒜泥,豆豉剁碎;3.漂好的魚切段...
“紅杉魚,又叫紅哥鯉,是鹹水魚,肉質厚實,刺少,可以清蒸,燜煮,香煎,特別是煎至金黃,皮焦肉嫩很鮮甜的。我們一般喜歡香煎。”食材明細主料紅杉魚(2條)輔料蒸魚豉油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎紅杉魚的做法步驟1、紅衫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅衫魚:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.紅杉魚洗淨,用鹽醃20分鐘2.平底鍋放少許油,先用大火煎2分鐘使魚皮迅速變脆,再轉小火慢煎3.煎好一面翻面4.好靚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅杉魚:5條輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將魚去鱗開膛去內臟,並洗乾淨,備用。2.開鍋熱油。3.將魚下鍋煎,開中小火。4.煎至淺黃色,翻轉另一面繼續煎。5....
食材明細主料紅杉魚(一條)大西紅柿(一個)輔料姜(一大塊)小葱(3根)調料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(一大勺)麪粉(一大勺)澱粉(一小勺)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燒紅杉魚的做法步驟1、西紅柿切塊,姜切絲,小葱切段...
“我不愛吃肉,就愛吃魚,魚是我家餐桌上三天兩頭出現的食料,和淡水魚相比,海魚出現的比例更高,好在深圳還算好買海魚。前兩天去魚檔買魚,因為常去買,和老闆挺熟,每次過去他都會介紹哪幾種魚較新鮮。那天的紅杉魚,我看起來好小,還...
“海魚的肉質鮮美,營養豐富,可以多吃。今天菜場裏的紅杉魚很新鮮,所以葱香紅杉魚就成了我家餐桌上的主菜了。”食材明細主料姜(一塊)蒜頭(兩顆)香葱(四條)紅杉魚(一條)輔料白糖(兩匙)蒸魚豉油(適量)鹽(少許)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅杉魚:400輔料薑蓉:半勺蒸魚豉油:1勺水:1勺水澱粉:半勺糖:適量油:1勺葱花:1勺紅椒碎:半勺具體步驟1.魚去除魚鱗、魚腸等後洗乾淨,擦乾水分,用少許鹽略醃10分鐘...
“紅衫魚為鹹水魚,食用方法頗多,可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮,或煲湯均可,其肉質嫩滑。網上最推薦的一種做法,就是用番茄來搭配燜煮,番茄酸甜清香又醒胃,可與牛肉、豬肉、鮑魚、魚類等多種食材共烹,做出多款家常的美味。它可...
魚肉的營養價值極高,也沒有什麼脂肪,吃了不用擔心發胖,所以深受大家的喜歡。而且魚的品種也很多,有鰱魚、鱖魚、鯉魚等等,能夠滿足大家的胃口。今天小編要為大家介紹的是紅杉魚,下面就來看看紅杉魚的做法有哪些吧。紅杉魚的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅杉魚:2條輔料油:適量姜:適量白醋:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.魚去內臟洗淨2.把姜放魚肚子裏醃一下3.先下油煎4.煎好翻面煎另一面5.放點醋去腥6....
食材明細主料紅杉魚(2條)輔料西芹(1根)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹燜紅杉魚的做法步驟1、去內臟的紅杉魚洗淨瀝乾,冷鍋冷油,放入魚,中火煎。2、西芹生薑切好。3、魚兩面煎黃,移到...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅杉魚:2條輔料油:適量醬油:適量鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.原料圖。2.把魚的內部沖洗乾淨。3.沖洗乾淨後,瀝乾水份。4.下油鍋。5.把魚放進鍋裏開煎...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅杉魚:1條輔料蒜:適量料酒:適量姜:適量生抽:適量香菜:適量油鹽:適量具體步驟1.將紅杉魚洗淨後兩面都打上花刀;2.加入鹽,薑片和料酒醃製十五分鐘;3.再拿起用筷...
“上個月把家裏幫忙多年的鐘點工辭掉了,其實她做得很好,我一直很滿意,但感覺她對我家太過熟悉,近期家政出事過多,咱不能有害人之心,防人之心還是得有點。空檔期就只能自己動手,和領導分工明確,他擦地板,我擦傢俬、、、、男女搭...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料豆鼓:10紅杉魚:3條輔料油:適量鹽:適量料酒:適量生抽:適量白胡椒粉:適量薑絲:適量五香粉:適量具體步驟1.把紅杉魚處理乾淨,用淡鹽水泡一下2.加入五香粉3.再加...
“潮汕人的吃魚最愛的做法,先煎再煮!”食材明細主料紅杉魚(2條)輔料姜(適量)小米辣(1個)芹菜(適量)調料鹽(少許)水(少許)普寧豆瓣醬(少許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎煮紅杉魚的做法步驟1、將小米辣,姜,青菜準備好。2、然後將...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅杉魚:3條輔料生抽:適量姜:適量油:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.紅杉魚3條洗淨瀝乾2.用少許薑絲,適量料酒,適量鹽醃製20分鐘左右3.3根小葱洗淨切段4.鍋...
食材明細主料紅杉魚(一條)葱(10g)蒜(5g)醬油(5g)鹽(5g)糖(5g)輔料老豆豆辣醬(50g)姜(10g)辣椒(5g)料酒(5g)胡椒粉(5g)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆豉紅杉魚的做法步驟1、葱薑蒜切末,油五成熱,魚雙面煎黃2、下姜蒜炒香,再下老豆豆辣醬3、...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅杉魚:若干條紅尖椒:適量輔料香葱:適量生薑:適量豆豉:適量料酒:適量生抽:適量具體步驟1.處理好紅杉魚,用料酒,生抽醃製10分鐘以上,魚腹內放入生薑絲去腥。2...
食材明細主料紅杉魚(1條)輔料薑片(適量)油(適量)葱段(適量)蒸魚醬油(適量)醃料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎紅杉魚的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,魚要用鹽抹身,醃製30分鐘,之後,再用廚房紙吸乾水分。2、熱油,下薑片...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅杉魚:3條輔料油:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.將紅杉魚處理乾洗,洗淨,加鹽和一點點生抽,醃入味。2.鍋中加油,燒熱。3.魚入鍋,煎至金黃。4.翻面,再煎另...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚去腸肚後洗乾淨,擦乾水分,在魚身上劃2-3刀,用少許鹽略醃。2.燒熱鍋,過冷油,留少許油在鍋內,將魚放鍋內慢火煎,一面熟透再煎另一面。3.用少...
“簡簡單單的紅燒魚~貓兒,在哪裏,哈哈~”食材明細主料紅杉魚(2條)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料豆豉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒紅杉魚的做法步驟1、買回來的魚洗乾淨,兩面抹上鹽,淹5分鐘左右(這個步驟很重要哦,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅杉魚:400輔料蒸魚豆豉油:適量紅辣椒:適量鹽:適量葱末:適量油:適量生粉:適量薑末:適量白糖:少量具體步驟1.魚去除魚鱗、魚腸等後洗乾淨,擦乾水分,用少許鹽...
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