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好吃的花雕雞翅怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘好吃的花雕雞翅是由醃製好的雞翅加上花雕酒配置而成的,雞翅儘量醃製入味,醃製的汁不要倒掉,燒製的時候可用上。為了省油我在家做的時候是半煎半炸的雞翅...
花雕薰魚的做法 - 花雕薰魚怎麼做
“我家不喜歡吃河魚,覺得河魚土腥味比較大,但這道花雕薰魚卻是例外,每到過節或家庭聚會都會做上一些,這道菜絕對是最受歡迎的一道菜。”食材明細主料草魚(適量)輔料雕酒(適量)白糖(適量)大葱(適量)姜(適量)食鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半...
美味的花雕雞煲怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家都知道花雕雞煲這道佳餚吧!花雕酒的功效頗多,有保健功能,營養功能和調味功能,還可以活血、祛寒。許多的菜餚中都需要用到花雕,是因為它能有很好的去腥...
花雕燒白斬雞怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘顧名思義,這是以白斬雞為主料的,是上海人喜愛的特色風味菜。它入口嫩滑,清爽可口,嫩滑香甜的雞肉,不僅營養豐富,那味道也是令人回味無窮,其菜色香味兒俱全,讓...
腐乳花雕醉雞的做法 - 腐乳花雕醉雞怎麼做
“雞肉的做法數不勝數,本人對這款情有獨鍾,精緻中略帶一點神祕感,或家常小碟,或宴客冷盤總是相宜的。口味獨特不説,最重要的是做法簡單。”食材明細主料雞腿(2只)輔料花雕酒(1杯)醬油(1/2杯)腐乳(2塊(壓碎))鹽(1/2茶匙)糖(1湯匙)五香粉(1/...
花雕蝦的做法 - 花雕蝦怎麼做
“小時候夏天的餐桌上麻麻做得最多的就是鹽水蝦,操作簡單一煮就行,蘸上一點米醋,每次都可以被我一個人掃光,只留蝦殼在桌上。今天我不用加一點水,只用一味料,簡單三步10分鐘搞定一道花雕蝦,搭配一杯冰啤酒,簡直是最佳CP(痛風的...
花雕浸西芹的做法 - 花雕浸西芹怎麼做
食材明細主料西芹(200g)瑤柱(5個)輔料花雕酒(50ml)鹽(3g)雞精(2g)清淡(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花雕浸西芹的做法步驟1、瑤柱用水泡發,西芹洗淨斜刀切段。2、鍋裏放水燒開,放入一茶匙鹽,再放入西芹汆熟。3、迅速撈出放入冰塊冷...
花雕紅燒肉的做法 【天津】花雕紅燒肉 花雕紅燒肉怎麼做
食材明細主料五花肉(500克)輔料花雕酒(400克)桂皮(兩塊)大料(一個)葱(兩段)姜(數片)花椒(10多粒)小茴香(適量)三奈(少許)冰糖(適量)紅燒醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花雕紅燒肉的做法步驟1、肉切成小塊。2、準備調料和花雕酒...
花雕醉鴨怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨子:半隻乾紅棗:10花雕酒:150毫升輔料冰糖:少許幹黃醬:適量老抽:適量鹽:少許大料:適量桂皮:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.紅棗泡開,山藥去皮,切塊2.取鍋,不用加油,...
花雕蒸雞的做法 - 花雕蒸雞怎麼做
“我不是好酒之人,可是每每有花雕雞上桌,必是連湯汁都不放過吃得盡興。花雕雞做法多種,但不論哪種做法,當酒的濃香遇上雞肉的鮮香,當揭開鍋蓋廚房瀰漫了馥郁的香氣,從胃到心,便得到了一種豐厚的滿足。今天,這道南方佳餚似乎更...
花雕雞煲如何製作才能美味
花雕雞煲是浙江紹興的一道傳統名菜,浙江紹興比較有名的就是花雕酒,用花雕酒製作的雞煲味道特別的鮮美,既有雞的鮮香又有花雕酒的香氣,真的是味道上乘。下面我們就一起來了解一下花雕雞煲的製作方法,感受一下浙江紹興酒給我...
好吃的花雕雞煲怎麼做美味好吃
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘花雕雞煲,媽媽説,那是她坐月子的時候,天天吃的玩意。現在想起來都想吐,可是我為什麼只吃了一次就愛上了呢,我記得那天,家裏的一瓶花雕放了很久了,媽媽捨不得...
花雕醉雞——微醺風味的雞公煲,小心飯後別開車哦,這雞醉人
這家店剛開張沒多久我就趕快跑來吃了一次,據説是加了花雕酒煲出來的雞,味道很特別。招牌名字就很點題了——他們家的招牌菜就是花雕雞。前台這裏很有老酒館的意思。美團已經有套購套餐了,很便宜,雙恩套餐只要62元。小吃説...
花雕醉雞怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:2只輔料鹽:適量當歸:3料酒:適量枸杞:30粒花雕酒:適量具體步驟1.雞腿剔除腿骨,撒鹽倒少許料酒,塗抹均勻後,醃製半小時2.卷一個緊實的卷,用錫箔紙包裹緊,擰上...
花雕雞是哪裏的菜
廣東。花雕雞屬於粵菜系,來源於廣東。花雕雞的主要材料是花雕酒和雞肉,花雕酒和雞肉的搭配使得其口感獨特,口味濃厚,是廣東當地人非常喜愛的一道美食。而且雞肉含有豐富的蛋白質,且脂肪含量較低,是非常適合人們食用的。...
花雕豬手怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:適量輔料生菜:少許薑片:適量八角:適量具體步驟1.豬手斬小塊,加上薑片和一粒八角放高壓鍋煮十分鐘,待涼後取出,炒鍋放油煮溶幾粒冰糖,放豬手塊翻炒,加約兩...
廣東花雕雞火鍋加盟的流程是怎麼樣的
最近這幾年火鍋越來越火,已經成為了廣大消費者最喜愛的一種美食,尤其是很多年輕人更加獨愛火鍋,火鍋的品種有很多,花雕雞就是其中的一個品種,隨着人們的喜愛,花雕雞的市場已經是非常好,已達到了供不應求的地步。所以越來越多...
花雕油爆北極蝦怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花雕油爆北極蝦是一道簡單易做而又美味可口的美味佳餚。經過油爆後,蝦的香味四溢,飄香撲鼻,令人流連忘返,忍不住多吃幾碗飯。蝦的表面經過油炸後,呈現出金...
營養的花雕雞煲怎麼做美味好吃
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家推薦介紹的是一道營養的花雕雞煲的做法哦,這道菜做出來真的是非常的美味,而且整個屋子都會飄香,聞起來都覺得沁人心脾。而且雞肉有益於補充人...
花雕嫩姜仔鴨煲怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時花雕嫩姜仔鴨煲,姜具有祛寒暖胃的作用,平常做菜時放一片姜對體寒的人大有好處,鴨子具有較豐富的營養,但很多人覺得鴨子的味道不如雞,加入陳年的花雕酒調味,...
電飯鍋花雕鹽焗雞的做法 - 電飯鍋花雕鹽焗雞怎麼做
“用電飯鍋來焗雞這是一種非常方便快捷的烹調雞的做法,除去用料醃製的時間,從備菜到出爐,也就20分鐘時間,非常適合生活節奏快的人嘗試。”食材明細主料光雞(一隻(2斤左右))輔料葱段(適量)薑片(適量)配料花雕酒(適量)鹽焗雞粉(一包)芝...
花雕私房鹽焗雞怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料公雞:半隻輔料花椒鹽:適量薑片:適量洋葱塊:一個花雕酒:適量具體步驟1.雞洗淨斬兩半,鹽、花椒碎在炒鍋加熱。2.炒到鹽變顏色,蹭着温度倒在雞裏面。3.把雞全部...
花雕醉雞 - 你知多少
大家有聽説過洛陽的花雕醉雞嗎?小編是沒有聽説過的,首先看名字小編會去想那是怎樣的一道菜,有什麼歷史嗎?有哪些營養呢?下面就有小編來解答大家的這些問題,也幫助大家在家裏也能做到這款江浙名菜吧,想知道的寶寶們記得要往下...
花雕燒鴨的做法 - 花雕燒鴨怎麼做
食材明細主料鴨腿(適量2只)輔料花雕酒(適量)紅曲米(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)冰糖(適量)八角(適量)白芷(適量)丁香(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花雕燒鴨的做法步驟1、鴨腿剁成塊,放料酒,葱姜醃製2...
花雕是什麼樣的酒?
愛酒人士必須每天都喝一點小酒,配上一些下酒小菜,就是一種神仙日子了。那麼酒中到底有哪些是屬於好酒呢?好酒種類那麼多,單獨黃酒就分好幾種了,其中黃酒中的奇葩花雕也是頗負盛名的,也很受黃酒愛好者的喜愛,那麼花雕是什麼樣...
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