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食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(適量)配料叉燒醬(適量)老抽(適量)白胡椒(適量)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、豬肉洗淨,切成長條狀,並用牙籤扎一紮,以便醃製時好入味。2、姜切成細丁,和豬肉一起醃製,可以去肉腥味...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料叉燒醬:1瓶梅花肉:1500輔料姜:適量鹽:適量老抽:適量黃酒:適量蜂蜜:適量具體步驟1.梅花肉冷水浸泡兩小時,再用叉燒醬、料酒、老抽、薑片醃製一夜。2.用錫紙...
“兒子最近總是説想吃叉燒肉,這個小願望還是能夠滿足他的,買好材料醃好肉後,放入烤箱烤熟後滿屋都是肉香味。”食材明細主料裏脊肉(600克)叉燒醬(3勺)輔料葱(適量)姜(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘叉燒肉,是小編出門在外的時候最喜歡帶的東西了。叉燒肉有着我的回憶,如果要選擇一道菜天天吃的話,叉燒肉就是我的首選。小編最喜歡叉燒肉那不太爽滑的口...
“幾年前在飯店第一次吃到叉燒肉並且聽説叉燒肉,但是吃過一次之後就欲罷不能了,從來沒見過豬肉也可以這麼吃,於是從此之後知道了世界上有叉燒此物,在網上學習了做法,知道叉燒肉離不開【叉燒醬】,在西安尋覓多家超市,多家賣調...
“這一次做叉燒純屬意外,上次烤五花肉時,是孩他爸去買的肉,結果就把這個傳説中瘦一些的五花肉給買回來啦!於是就有了這款叉燒。雖然是意外,但絕對是驚喜,味道不錯!而且今天我們發現用這款肉做的肉夾饃也很好吃。”食材明細主...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料自制叉燒醬:100裏脊:500輔料油:適量具體步驟1.把裏脊肉沖洗乾淨2.洗好的油放在剛熬好的叉燒醬鍋裏3.用手把鍋裏餘下的醬全扶在肉上面4.為了讓肉更入...
“這幾天都不知在忙啥,年夜飯吃得貴又沒新意,就沒拍照了。新的一年開始了,先祝所有的親們萬事如意,身體健康!感謝在過去的一年裏,支持和鼓勵偶的親們!”食材明細主料梅花肉(500克)輔料叉燒醬(三大湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡...
食材明細主料梅頭肉(750g)輔料叉燒醬(2勺)水(50毫升)鹹鮮(口味)焗(工藝)數小時(耗時)高級(難度)叉燒肉的做法步驟1、梅頭肉叉燒醬放保鮮袋抓勻,放冰箱冷藏3~5個小時。2、醃製好放電飯鍋,加50毫升水焗。3、煮飯鍵。4、焗好切片。5、成品...
“我做的叉燒肉是用鍋蒸的,也可以用烤箱烤。”食材明細主料豬裏脊肉(1500克)輔料叉燒肉料(35克)白糖(100克)蜂蜜(150克)鹽(35克)麴酒(15克)香油(15克)味精(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制叉燒肉的做法步驟1、豬裏脊肉順着肉...
“叉燒醬的做法來自澤瑞媽媽,略有改動”食材明細主料牛裏脊肉(1000g)輔料洋葱(1個)大蒜(1頭)配料蠔油(120g)紅燒醬油(50g)黃豆醬油(50g)白糖(100g)料酒(適量)水澱粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、洋葱切絲,蒜切...
“我個人覺得,用平底鍋做的叉燒,比用烤箱烤的叉燒好吃多了,因為用平底鍋煎燜的叉燒沒那麼幹,帶着水份,比較好吃,親們,你們覺得呢?不是每家每户家裏都有烤箱的,但是平底鍋卻是每家每户都有,這樣做叉燒也就方便多了.自...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:250輔料叉燒醬:適量料酒:適量具體步驟1.買的上好的肉粑粑2.網購了李錦記的叉燒醬3.準備好醬料和蒜末4.肉切好,拿錘子砸一砸5.肉倒進去,然後攪拌均...
“中國的烹飪博大精深,但隨着社會日新月異的進步,各種好使又便利的做菜工具層出不窮,使得我們這些懶人在自己體驗到自制美食的同時還能彌補技術上的不足。來到加拿大之後才更加的覺得一切發明家一定是懶人研製的,這不,每個...
“早就聽説了叉燒肉的鼎鼎大名,一直都沒有做過。今天用平底鍋做的,沒有烤箱的朋友也可以試試。剛做好我就切了一些,用生菜卷着吃,好好吃哦!我用了兩種豬肉,腱子肉筋比較多,有嚼勁,朋友可以根據自己的喜好選擇肉的種類。”食...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500輔料叉燒醬:適量料酒:適量生抽:適量具體步驟1.豬肉切大塊洗淨。2.叉燒醬、生抽、料油調成醬汁。3.加入醬汁醃製一天。4.把肉放到烤網上,烤箱22...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料梅花肉:6片輔料生抽:適量小葱:適量叉燒醬:適量料酒:適量大蒜:適量姜:適量具體步驟1.梅花肉洗淨用廚房紙吸乾水分2.放入葱薑蒜3.放料酒4.放一勺叉燒醬5....
食材明細主料豬肉(800g)輔料生薑(1小塊)大蒜(5瓣)配料叉燒醬(3湯勺)生抽(2湯勺)料酒(1湯勺)蜂蜜(1茶勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備所有材料。2、將豬肉洗淨,切成塊,浸泡在水中1小時以上,去血水。3、大蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料裏脊肉:600輔料叉燒醬:3勺蜂蜜:適量具體步驟1.將裏脊肉洗淨,切成塊。2.用叉子在肉塊上戳些洞,便於入味。3.將叉燒醬厚厚地塗抹在裏脊肉上。4.裝入保鮮...
食材明細主料豬前膀肉(二斤)輔料叉燒肉調料(一袋)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡單版叉燒肉的做法步驟1、看看原料吧2、將豬肉切塊備用。3、切好的肉泡水裏去除血水雜質。4、將處理好的肉放盆裏,倒入叉燒肉調料。5、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料梅花肉:2斤輔料叉燒醬:適量糖:適量白酒:適量具體步驟1.1.梅花肉切成拳頭塊2.用叉燒醬,白酒,少許鹽醃製3小時,3.炒少許糖色,放入醃製好的肉塊,翻炒片刻添水...
“快過年了,每年都要薰點臘肉臘。今年試做了點叉燒肉,色、味還不錯就上載上來了哦!分享給美食家的好朋友們!哈........”食材明細主料豬瘦肉(1000克)輔料精鹽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)紅糖(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)料...
“烤箱真的很給力!自從有了烤箱,餐桌上增加了許多美味,雖然不正宗,但是吃得不亦樂乎。這道叉燒肉,我覺得真是肉嫩味美,做法又超級簡單。與親們分享!”食材明細主料豬瘦肉(800克)老抽(20克)蠔油(30克)叉燒汁(30克)鹽(2克)白糖(10克)黑胡椒...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:1塊輔料生抽:適量蜂蜜:適量叉燒醬:適量具體步驟1.肉洗淨,放碗內加入適量叉燒醬也別太多大概2-3勺的量一開始醬可能會很稠加一點點的生抽稀釋一下...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉:500輔料蜂蜜:適量叉燒醬:半瓶具體步驟1.裏脊肉去掉白膜筋,用叉燒醬抹勻,放入冰箱醃製一夜2.醃製好了以後,從冰箱拿出,放入烤架上濾幹水份3.濾幹後...
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