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食材明細主料牛蛙(500g)尖椒(一個)胡蘿蔔(一塊)輔料大葱(一塊)姜(一塊)蒜瓣(幾個)調料花生油(適量)料酒(適量)澱粉(少量)胡椒粉(少量)白糖(少量)黃豆醬(兩小勺)郫縣豆瓣醬(一小勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大牛蛙:1只青椒:適量輔料料酒:適量甜麪醬:適量糖:適量葱花:適量薑絲:適量胡椒粉:適量麻油:適量具體步驟1.牛蛙宰殺後切成小塊,將牛蛙用鹽捏一下,用水沖洗乾淨,切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛蛙:400洋葱:1個輔料油:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量糖:適量葱花:適量大蒜:1個具體步驟1.大蒜剝皮拍扁,洋葱切絲2.牛蛙弄乾淨,每隻攔腰切斷3.油燒熱先...
“牛肉是中國人的第二大肉類食品、僅次於豬肉;牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸、但脂肪含量很低,其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜,所以...
食材明細主料三去蛙(3只)輔料蒜薹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬爆牛蛙的做法步驟1、冰凍“三去蛙”化凍後清洗淨待用。2...
食材明細主料牛蛙(適量)青筍(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鮮辣粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青筍爆牛蛙的做法步驟1、準備材料:活牛蛙兩隻,(可請賣家幫忙處理)(牛蛙圖片忘拍了,請見諒)2、牛蛙洗淨後切塊...
食材明細主料牛肉(八兩)大葱(二根)輔料青椒(一個)配料香葱(適量)老薑(適量)食鹽(適量)味精(適量)白砂糖(適量)橙汁(適量)澱粉(適量)雞蛋清(一個)葱伴侶醬(適量)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱伴醬爆牛柳的做法步驟1、牛肉洗淨切成細條,...
“公主👸🏻不吃辣,且又非常喜歡吃牛蛙,所以原創菜品,分享給家有同款公主的麻麻們👍”食材明細主料牛蛙(4只)輔料圓葱片(適量)土豆片(適量)調料葱薑末(適量)蒜末(適量)黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)白胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)...
食材明細主料牛肉(200g)輔料醬油(15ml)花生油(30ml)豆瓣醬(17ml)姜(20g)葱(15g)鹽(5g)糖(3g)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)醬爆小牛肉的做法步驟1、牛肉切成片狀。2、葱切成段狀,姜切成條狀或片狀。3、豆瓣醬4、上菜前撒葱花。...
食材明細主料牛肉(250克)輔料青椒(一粒)土豆(一粒)配料黑胡椒醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)生油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒醬牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片加黑胡椒醬、料酒、鹽醃製二十分鐘,加適量澱粉抓勻2...
“金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。”食材明細主料金針菇(一包)輔料牛排(一片)洋葱(一個)配料豆瓣醬(一勺)薑絲(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“夏天吃一道醬爆菜很是開胃的哦”食材明細主料牛腱子肉(3兩)洋葱(一個)紅椒(一個)大葱(半根)芹菜(二根)生薑(一塊)大蒜(3瓣)輔料生抽(半匙)豆瓣醬(半匙)麻油(半匙)甜麪醬(一匙)料酒(一匙)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆牛肉的做法步驟...
食材明細主料牛蛙(3只)輔料薑片(適量)香葱(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、薑片、香葱、沙茶醬2、將已洗淨的的牛蛙放在案板上...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛蛙:4只輔料青椒:兩個泡椒:一包麻油:一湯匙糖:適量鹽:一湯匙大蒜:一整個紅小紅辣椒:8到10個生抽:兩湯匙澱粉:兩湯匙姜:4片具體步驟1.牛蛙事先放姜,蒜撈一下...
食材明細主料牛蛙(500g)輔料絲瓜(300g)配料老薑(適量)大蒜(適量)大葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)泡椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣(適量)醋(適量)白糖(適量)菜油(適量)鹽(適量)豬油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煮牛蛙的做法步驟...
食材明細主料牛蛙(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)火鍋底料(一勺)八角(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)米酒(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)爆炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙切成大塊,加鹽...
“🍲🍥”食材明細主料牛蛙(100g)香米(200g)輔料火腿片(3條)西芹(1顆切粒)包菜(1塊切絲)枸杞(8顆)醬油(2匙)小葱(適量)黃豆醬(1勺)生粉(2匙)炸豬排粉(1匙)料酒(1勺)鹽(1匙)薑黃粉(1匙)老抽(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛蛙燜飯的做法步驟1...
食材明細主料牛雜(750克)輔料姜(8片)葱(4棵)蒜(8粒)紅花椒(20粒)八角(2個)桂皮(1片)香葉(6片)調料生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆牛雜的做法步驟1、新鮮牛雜清洗乾淨。2、放入鍋中加入輔料焯一下水。3...
“很簡單的菜,喜歡吃辣的可以嘗試一下!”食材明細主料牛蛙(2只)輔料爆椒(適量)西蘭花(適量)配料大蒜(適量)味精(適量)生薑(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆椒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨2、...
“東北特色菜!”食材明細主料母林蛙(20只)輔料大醬(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜林蛙的做法步驟1、先燒2升開水,水開後把林蛙放入水中過一下水。2、油温8成熱放入大醬炒開,冒泡...
“牛筋面你們那裏有嗎?炒着吃過嗎?看看和我的做法一樣嗎?醬香濃郁、爽滑彈嫩,值得一試。”食材明細主料牛筋面(500克)輔料豬肉(100克)蒜苗(3根)香菇(3朵)豆腐乾(3片)青椒(1個)紅椒(1個)包菜(小半個)調料六月香豆瓣醬(1勺)六月香辣椒醬(1勺)味...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!青蛙是養殖的哦!”食材明細主料青蛙(500g)紫蘇(50g)輔料韭菜(30g)紅辣椒(5個)大蒜(1頭)幹辣椒(5個)調料植物油(20g)鹽(5g)蠔油(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)香醋(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)半...
“牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韌帶。含豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老。向來為筵席上品,食用歷史悠久,它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語...
“牛蛙是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食材。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料洋葱(半個)生薑(1塊)香菜(2棵)調料料酒(3勺)辣椒醬(2勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香牛蛙的做法步驟1、牛蛙讓店家幫...
“牛蛙肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富。配以葱伴侶的黃燜雞調味料,鮮香可口,做法也非常簡單。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料萵筍(1段)胡蘿蔔(1小段)生薑(1小塊)蒜瓣(3瓣)香葱(1根)調料食用油(30ml)葱伴侶黃燜雞調味料(60ml)鹽(1g)料酒(2勺)胡椒粉(1...
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