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食材明細主料肉片(適量)南瓜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒南瓜的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火快速翻炒。3、再倒入南瓜煸炒均勻。4、倒入...
“紅燒肉好吃,做法眾多,和好多食材都可以搭配對於酷愛吃南瓜的我來説,紅燒肉只是個引子,南瓜才是這道菜的精華軟爛的南瓜吸滿了肉香,混合上南瓜的香甜滿屋飄香不得不試的一道菜”食材明細主料五花肉(適量)南瓜(適量)輔料葱(適量...
“南瓜杆粗粗嫩嫩的,還是中空的,杆上還有一點點毛刺,新鮮水靈。這在城市裏見不到,只有到農村才能有機會得到。我姨在農村包了一塊地,種了不少蔬菜,因此我也有了小便利,時常去玩打點“野味”回來。”食材明細主料豬肉(200克)南...
“初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州...
“南瓜能夠促進腸道蠕動、防便祕、養顏、緩解視疲勞。天然綠色健康食品南瓜。”食材明細主料嫩南瓜(適量)五花肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)辣椒(少許)純淨水(少許)香菜(少許)葱(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)澱粉(少許)料酒(少許)微...
食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)輔料澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒冬瓜的做法步驟1、瘦肉切成薄片,加入適量鹽,胡椒粉,生抽,澱粉,食用油攪拌均勻醃製十分鐘。2、冬...
“瓜苗和肉片做湯,味美湯鮮,很清淡的一道菜。我家寶寶很喜歡這樣吃。”食材明細主料南瓜苗(100g)豬肉(350g)輔料清水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜苗肉片湯的做法步驟1、南瓜苗剝去...
食材明細主料南瓜(150g)豬肉(100g)枸杞(少量)輔料鹽(適量)薑片(2片)生粉(1小勺)調料生抽(1中勺)料酒(1小勺)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸肉片的做法步驟1、準備好食材,豬肉、南瓜分別洗淨切薄片,切薑絲。2、肉片放...
“我們這裏的人吃南瓜都喜歡吃嫩南瓜,特別喜歡吃小小的嫩嫩的那種,今天買的這三個嫩南瓜只有手拳頭大小,非常的鮮嫩,我把三個嫩南瓜都拿來炒肉了,炒出來的南瓜脆嫩鮮香,特別好吃,上桌兩分鐘就被LG吃光,三個嫩南瓜都不夠吃,後悔...
“兒時,家長教給自己分辨食物時説:圓形的叫燒餅,長形的叫火燒。不知道為什麼,現代的人們總是把圓形帶餡的食物叫做肉火燒,應該叫做肉燒餅才對啊。小時候,馬路對面有一家飯店,做的肉餅遠近聞名,那肉餅層層分明,外酥裏嫩,香噴噴的...
食材明細主料冬瓜(一個)肉片(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒肉片的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
食材明細主料嫩南瓜(適量)肉泥(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎南瓜片夾肉的做法步驟1、嫩南瓜二個,。2、南瓜切片,如圖,備肉泥和香葱。3、肉泥和香葱...
食材明細主料肉片(適量)絲瓜(兩根)大蒜(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片燒絲瓜的做法步驟1、成品圖。2、大蒜去皮切好,肉片準備好。3、絲瓜去皮切好備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入...
“肉末炒南瓜是我家經常做的一道菜,幾乎每週都會做一次,這道菜所需要的材料也不多,除了南瓜和少量的肥瘦肉末,配料也只需要幾片薑片和兩、三棵小葱,肥瘦肉末的比例最好是六分瘦、四分肥,這樣我們炒肉末時可以炒出一部分的油...
“這個南瓜我週末就買了,一直沒來得及吃到它。説起南瓜燜飯,小時候可是經常吃奶奶媽媽做的,做法簡單方便,特喜歡的,尤其是夏天的時候,經常會放涼了再吃,比熱吃更香甜。不過那時可沒有放肉片,直接把南瓜放在快熟的飯下燜好後加...
食材明細主料臘肉(適量)南瓜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉燒南瓜的做法步驟1、食材集合,南瓜去皮切塊,臘肉切片備用。2、油鍋起火倒入臘肉煸炒均勻。3、炒至臘肉偏黃,此時廚房瀰漫着好香...
“此菜理氣開鬱。南瓜含有豐富的維生素A、維生素C及微量鋅,有壯陽、保肝、增強免疫力及增加體力的作用;鬱金性寒、味辛苦,可行氣解鬱、活血化瘀;陳皮性温、味辛苦,可去除胸中鬱氣;香附性温,味辛、微苦,能行氣解鬱,以上諸藥相互...
食材明細主料牛肉(適量)南瓜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉片炒南瓜的做法步驟1、準備材料.2、南瓜去皮,去籽切成片備用.3、牛肉切成片,放半勺料酒,小半勺鹽抓勻,醃10分鐘.4、熱...
食材明細主料牛腩(四兩)南瓜(四兩)輔料洋葱(適量)葱薑蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜燒牛肉的做法步驟1、牛肉、南瓜、洋葱切塊。2、牛肉過水焯去血沫...
“常吃老南瓜的朋友也不妨嘗試多吃點青南瓜,不僅能帶來新鮮口感,也能給身體補充更多樣的營養物質喲。今天就用它來炒肉片,沒辦法,小朋友愛吃肉。將五花肉煸炒油脂後與青南瓜片一起翻炒,炒至南瓜片微微透明後就可以加入鹽等...
“板栗南瓜,因有如同板栗香味,因而得此名。雖然比起一般南瓜貴,但由於果皮色澤美觀醒目,果肉厚實,質地細膩,口感粉滑,品質甜而粉,因此深受大家的喜愛。多吃南瓜好吃很多呢,特別南瓜裏富含維生素A和D;維生素A能保護我們的胃腸黏...
食材明細主料肉片(適量)小南瓜(適量)大蒜葉(一根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肉片燒小南瓜的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋起火燒至六成熟,倒入玉米油,倒入肉片和大蒜葉煸炒均勻。3、倒入南瓜...
“南瓜,在我們家鄉叫“香瓜”,一般都是做甜品或炒飯。其它做法都是在出家鄉後學會的。話説“夏吃涼,冬吃熱,春秋吃平和,秋季飲食當以甘、平為主,味甘食材可滋養脾胃。南瓜性温、味甘、可補中益氣、健脾和胃。正是秋季正當食...
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