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食材明細主料木耳(適量)鮮筍(一條)豆乾(適量)雞蛋(2個)五花肉(適量)輔料大蒜(適量)小米辣(適量)姜(適量)葱(適量)豆豉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒菜的做法步驟1、準備好材料,木耳,鮮...
食材明細主料宜賓芽菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽菜小炒的做法步驟1、各種配料切成相仿大小的粒。2、鍋裏燒開水,將胡蘿蔔、玉米粒、青豆焯一下撈起備用。3、熱鍋...
食材明細主料麻辣香腸(40克)熟豬肚(100克)芹菜(170克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒芹菜的做法步驟1、食材:麻辣香腸、熟豬肚、芹菜(已洗淨切段)2、將熟豬肚和麻辣香腸放在案板上切開,待用。3、燒鍋...
“春天來了,吃些多彩的素菜增加營養。素菜也不錯看着養眼又下飯。口感也是好吃的木的説了。藕脆,黃瓜清爽、蘿蔔甜、紫薯糯軟。好吃就是硬道理了。”食材明細主料藕(半個)熟紫薯(一個)葵花油(一勺)輔料胡蘿蔔(一個)黃瓜(半個)鹽(一...
食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐皮(適量)青椒(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素菜小炒的做法步驟1、木耳提前泡發。2、胡蘿蔔和青椒洗淨。3、準備好的蔬菜都切...
食材明細主料大青菜(300克)輔料臘肉(1塊)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菜梗小炒的做法步驟1、青菜洗淨,取梗去葉。菜梗切長絲,臘肉也切絲待用。2、炒鍋入油燒熱,倒入臘肉,翻炒,再倒入菜梗,大火翻炒,入...
食材明細主料香菜(適量)輔料瘦肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒香菜的做法步驟1、香菜摘除葉,洗淨切段備用2、瘦肉切細條,葱姜切碎備用3、炒鍋熱油下入瘦肉條...
食材明細主料菜花(一顆)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨切小塊焯水斷生,撈起瀝乾水分。2、木耳泡發洗淨。3...
食材明細主料小白菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒小白菜的做法步驟1、備小白菜清洗。2、切段。3、熱鍋熱油下入切好的小白菜炒勻。4、放點鹽,。5、將小白菜炒熟。6、淋...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料韭菜(400g)輔料紅辣椒(1個)調料植物油(5g)鹽(3g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒韭菜的做法步驟1、熱鍋冷油放入紅辣椒煸香。2、放入韭菜梗大火翻炒...
“負責任的説這是一個下飯的菜,酸辣鹹鮮的味道,拌着米飯吃起來是欲罷不能。有一些做酸菜魚剩下的酸菜,忍不住就用來做了菜,沒想到味道口感是這樣的好。這些酸菜不是“翠花”家的,是南方那種用芥菜葉子泡製的酸菜。可能口感...
“冬季養生,離不開韭菜,韭菜又叫壯陽草,有利於養腎,瑤柱富含多鍾營養素,所以韭菜,瑤柱,火腿腸三者巧妙的相遇,精美的結合,成就了這款鹹鮮口味的下飯菜,簡單營養還美味,喜歡的看看;”食材明細主料韭菜(220克)瑤柱(100克)火腿腸(1根)輔料...
食材明細主料白菜(適量)包菜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菜小炒的做法步驟1、所有材料圖。2、炒鍋放油燒熱,先放胡蘿蔔下鍋炒香。3、再放木耳翻...
食材明細主料白菜(適量)輔料蒜子(適量)大葱斷(適量)小米椒(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)老醋(適量)生抽(適量)幹澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒白菜的做法步驟1、白菜根和白菜葉分開切。白菜...
“油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。油菜能夠潤滑胃部,通鬱結之氣,利大小便。油菜的食用方法較多,可炒、燒、熗、扒、油菜心可做配料,如“蘑菇油菜”、“扒菜心”等。食用油菜時要現做現切,並...
食材明細主料生菜(適量)輔料蒜末(適量)小米椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒生菜的做法步驟1、生菜切段清洗乾淨。2、準備蒜末和小米椒。3、鍋中油熱放入蒜末和小米椒煸香。4、放入...
“家常菜---小炒菜花”食材明細主料菜花(1個)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒菜花的做法步驟1、豬肉切片,葱切碎。2、花菜洗淨掰成小朵。3、鍋裏油熱加入肉片煸炒。4...
食材明細主料菜心(200g)輔料花生油(適量)調料生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒菜心的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將油燒熱。2、把瀝乾水分的菜心倒入鍋中翻炒。3、炒至菜心變色,淋上生抽。4、翻炒均勻,關火即可。...
“非常有營養又適合新手的快手菜,還可以用來配面或是白飯,味道還很不錯呢。”食材明細主料土豆(半個)黃瓜(半根)西紅柿(半個)胡蘿蔔(一小塊)玉米粒(少許)木耳(少許)青椒(一根)雞蛋(一個)輔料豆瓣醬(3勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)調料豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒花菜的做法步驟1、食材:花菜用鹽水浸泡十分鐘清洗乾淨,五花肉切片,青椒,小米椒。2...
食材明細主料小青菜(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒小青菜的做法步驟1、小青菜清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入小青菜翻炒。4、炒斷生加入鹽調味即可。5、家常小炒青菜。...
食材明細主料木耳(適量)青豆(適量)雞腿菇(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)辣椒(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒小菜的做法步驟1、蒜辣椒爆香。2、放切丁的雞腿菇翻炒一分鐘。加耗油...
食材明細主料韭菜(適量)薄幹豆腐(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(一些)輔料油(適量)葱(適量)蠔油(適量)生抽(一些)五香粉(一點)鹽(一些)醋(一些)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒合菜的做法步驟1、所有食材洗淨切小段備用。2、葱花紅辣椒。3、...
“小白菜是最清淡的一道時令蔬菜,價格也不貴,我一元錢買了2斤。”食材明細主料小白菜(500g)輔料小葱(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒小白菜的做法步驟1、剛買回來的小白菜。2、摘...
“冬季養生,最佳食材,大白菜。白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常吃白菜可防止維生素C缺乏症。看看這款家常菜,幾分鐘就可以做好:”食材明細主料白菜(250克)土豆(150克)胡蘿蔔(15克)輔料鹽(1小勺)雞精(1克)花...
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