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食材明細主料淡奶油(350ml)白糖(20g)煉乳(20g)酸奶(130g)輔料巧克力(250g)椰油(60g)原味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮雪糕的做法步驟1、先準備好食材,少了椰油,忘放一起拍了,下面步驟有圖。2、放入20克白糖在淡奶油中,低速打發...
食材明細主料麪粉(250克)滾水的水(425克)輔料麪粉(18克)水(23克)油(6克)餡料白糖(50克)麪粉(10克)熟黑芝麻((最好壓碎)10克)香油(2滴)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮糖糕的做法步驟1、把250克麪粉倒入425克滾開的水中,用擀麪棍順一...
“好吃哦!外酥裏軟,恰到好處。LG超愛這口炸年糕,還説吃起來象麥當勞的xx派,哈哈,還真是左看右看上看下看,顏色香味口感脆度,真的很象呢!”食材明細主料年糕(適量)雲吞皮(適量)輔料雞蛋(適量)配料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時...
“熱情如火的巧克力漿裹着冰涼的雪糕,當巧克力遇上雪糕的那刻,瞬間就凝固了!變成了輕巧薄脆的巧克力脆皮。實在令人抗拒不了,抗拒不了呀!”食材明細主料芒果(適量)巧克力雪糕(適量)香草味雪糕(適量)白巧克力(120g)黑巧克力(120g)奧利...
“炎炎夏日,冰糕是孩子們最喜歡的冰品,吃起來冰冰涼很舒服。記得孩子小的時候,自控力差,還得規定每天只能吃一根。也是,雖然感官上是涼快,但吃多了腸胃也會受不了,就不用説冰糕裏面的添加劑和防腐劑了,更是有十幾二十幾這種之...
食材明細主料大白兔奶糖(10顆)牛奶(85g)輔料淡奶油(125g)糖(8g)調料巧克力(80g)椰子油(15g)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白兔脆皮雪糕的做法步驟1、大白兔奶糖10顆+牛奶85g小火不斷攪拌煮成奶糖醬。2、125g淡奶油+8g糖打...
“在早市上看到有賣“脆皮炸糕”的,並且宣傳是台灣特色。仔細觀察了一會兒,發現製作的特點在後道工序,一是在傳統“油炸糕”的基礎上,滾沾了一層面包糠;二是先用低温油養炸一會。按此方法一試,果然不錯。”食材明細主料糯米...
“今天用雞胸肉給女兒做一道脆皮雞糕,酥脆的外皮裹着軟嫩的雞糕,再加上小三角造型,孩子不喜歡才怪呢~~~”食材明細主料雞胸肉(250克)輔料肥肉(50克)雞蛋(1個)麪包糠(適量)葱(適量)水澱粉(適量)麪粉(50克)料酒(1茶匙)食鹽(適量)白胡椒粉(適量...
“酥脆的凍乾草莓塊捏碎撒在脆皮香蕉上,只是想着就有口水留下來~”食材明細主料香蕉(2根)酸奶(250ml)輔料凍乾草莓(15g)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓碎脆皮香蕉雪糕的做法步驟1、準備原材料,香蕉、酸奶和凍乾草莓;2...
食材明細主料麪粉(300g)黑芝麻(適量)紅糖(適量)輔料清水(適量)植物油(適量)原味(口味)未知(難度)脆皮炸糕的做法步驟1、黑芝麻炒熟,搗碎。少量麪粉炒熟混合到黑芝麻中,再加紅糖,少量植物油拌勻。2、鍋中燒開適量水,麪粉倒入並攪拌,稍微冷...
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解...
“雖説三伏天已經結束,但我們這還是熱得要命。那就來個解暑的甜品吧——迷你脆皮芒果雪糕。一口咬下去,咔嚓,表面的巧克力脆皮裂了,裏面的雪糕冰得我一激靈。脆皮是用的草莓味的巧克力,酸甜的,裏面是我最愛的芒果雪糕,好吃極...
“雪糕夏天時做的。兒子是個巧克力控,所以巧克力雪糕是必做的。他放暑假在家時還給他做了巧克力脆皮牛奶雪糕,普通的牛奶雪糕,裹上一層巧克力脆皮,顏值和口感都提升好多呢!”食材明細牛奶雪糕底牛奶(400克)淡奶油(300克)奶粉(7...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:1個牛奶:60食用油:30輔料泡打粉:4白砂糖:50藍莓果醬:20具體步驟1.將牛奶食用油白砂糖混合攪拌均勻2.加入打散的雞蛋液藍莓果醬攪拌均勻...
春節是中華民族的傳統節日,每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因為這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裏人坐上一...
“夏天又怎麼能抵抗得住雪糕的誘惑呢,火爆網絡的夢龍雪糕,內餡加入鹹蛋黃,在家也能輕鬆自制,零失敗超簡單,而且好吃到爆炸!”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(6個)牛奶(200克)淡奶油(200克)香草精(2滴)細砂糖(35克)雞蛋黃(2個)黑巧克力(200—30...
“雪糕也可以很健康,用燕麥、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕,再加上脆皮的黑巧克力,好吃又健康。原創,轉載請註明作者。”食材明細主料即食燕麥片(2勺)酸奶(半杯)細砂糖(1勺)香蕉(1根)黑巧克力(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“原來雪糕配麪包,還真挺好吃的”食材明細主料方包(一片)脆皮雪糕(一支)輔料奶酪(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雪糕方包的做法步驟1、方包塗上奶酪,放烤箱烤到金黃色2、把烤好的方包切成9塊3、脆皮雪糕切開小...
“進入6月份,炎熱的夏天就來了。這個季節只想窩室內吹着空調吃雪糕,一出門感覺就要被融化在太陽底下了。夏天和雪糕最配,往年冰箱裏總會存放着一整箱的雪糕,但是買來的雪糕添加劑太多,熱量又很高。我們何不自己動動手做,各...
“夏天已經正式到來了,北京的最高温度已經達到36度,今年兒子大了,不像之前還好控制他吃零食,姥姥説根本管不了,每天都得吃雪糕,怎麼辦,天氣熱吃雪糕倒也可以接受,只是怕吃多了影響健康,所以我買了很多種規格的模具,專門為兒子做...
“抓住夏天的尾巴,分享一款自己在家裏了就能做的雪糕,好吃到爆,我爸媽都説比買的好吃多了!”食材明細主料芒果(150g)酸奶(100g)淡奶油(120g)輔料白糖(20g)巧克力醬(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆皮芒果雪糕的做法步驟1...
説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“酥脆的外皮,軟糯的內心,色澤金黃,外脆裏糯,香蕉風味濃郁,雪花糠的加入,讓你咔嚓咔嚓,好吃擋不住哦!”食材明細主料香蕉(3根)雪花糠(適量)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪花脆皮香蕉的...
食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50g)白糖(50g)玉米油(20g)輔料牛奶(28g)香草精(2滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮蛋糕的做法步驟1、材料準備好,雞蛋里加入白糖。2、用打蛋器開始攪打雞蛋知道雞蛋糊落下不容易化開為止(全蛋打發...
“現在好吃的真材實料的雪糕基本都要十幾塊一支,網上買10支的價格都在110--150元。當然好食材做的本身成本也是比較高的。我今天自己做了12支,用了150克的法芙娜伊芙瓦35%白巧克力,這個巧克力是法芙娜顛覆傳統白巧克力的...
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