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食材明細主料熟豬肝（120g）洋葱（1個）輔料味極鮮（適量）食鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三分鐘洋葱拌豬肝的做法步驟1、熟豬肝，切片2、洋葱迅速切絲。因為切洋葱太辣眼睛，這個步驟由我家偽大廚代為完...
15到20分鐘。鵝肝中含有的食用價值非常高，若是冷凍的需要先結凍，變軟之後再煮，一般需要等到水開之後將鵝肝放進去煮15到20分鐘，這個時候鵝肝兩面呈現金黃色，口感會比較好，若煮的時間太長了，口感會大打折扣，還會流失有益成分。...
食材明細主料洋葱（2個）輔料生抽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）最簡單的涼拌洋葱的做法步驟1、準備兩個洋葱（不想只吃洋葱，你可以再加青椒或者豆腐絲或者黃瓜🥒或者胡蘿蔔🥕看你想吃🤔什麼啦）😊2、將洋葱破...
食材明細主料滷豬肝（200g）輔料洋葱（80g）調料生抽（1匙）醋（匙）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱拌豬肝的做法步驟1、豬肝切片，洋葱切絲。2、倒入生抽，醋，香油攪拌均勻即可。3、成品圖。4、成品圖。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘洋葱炒豬肝，不知道親們有沒有吃過這道家常菜品呢？豬肝的營養價值極高，搭配洋葱，兩者合體，有一種不可言説的美味。洋葱炒豬肝，豬肝爽脆可口，鹹香可口，非常適合...
“家裏的小朋友特別喜歡吃豬肝，因此家裏會常烹飪它，但要注意豬肝是豬體內最大的毒物中轉站和解毒器官，因此處理很重要，買回的豬肝不要急於烹調，要用清水反覆沖洗，然後放在清水中浸漂30分鐘，瀝乾再切片使用；而烹飪的時候，醃製過...
“羊肝，口感細膩，營養豐富，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一；且具有益血、補肝、明目的作用，可治療夜盲、貧血；做湯、爆炒或者滷燉，都各有風味。我從小就喜歡吃羊肝，這40多年了，躺着看書，天天打電腦看...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但...
食材明細主料豬肝（200克）洋葱（1個）紅辣椒（半個）輔料蒜頭（適量）姜（幾片）調料油（適量）清水（適量）鹽（適量）糖（適量）韓式辣醬（一勺）料酒（適量）白胡椒粉（適量）甜辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱爆炒豬肝的做法步驟1、把洋葱切小塊（或者按照自己...
5分鐘。炒豬肝時，使用旺火快炒，豬肝顏色改變後，出鍋即可。豬肝在炒之前，需要放在水中浸泡半個小時，這樣可以將血水去除。豬肝炒着吃時，可以用於製作家常炒豬肝、爆炒豬肝、洋葱炒豬肝、芹菜炒豬肝、豬肝炒蒜苗、豬肝炒菠菜...
食材明細主料豬肝（適量）蒜苗（適量）洋葱（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗洋葱炒豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片，放在漏勺上用流動的水沖洗乾淨血沫，瀝乾水分。2、豬肝加...
“豬肝的營養價值：1、能夠預防和緩解缺鐵性貧血，因為豬肝當中含有豐富的鐵元素，並且o都是以容易吸收的二價鐵的形式存在，在預防和糾正缺鐵性貧血方面的作用非常明顯。2、能夠緩解視力疲勞、提高視力水平，因為豬肝當中富含...
“春天這個季節，兒童感冒頻發，流感肆意，兒子抵抗力差，這個湯是最好的食補藥，可以預防流感，不過兒子對味道特別敏感，他不喜歡豬肝的味道，我只能給他喝一點湯，還告訴他是藥，要一口喝下去……😄，不過喜歡豬肝的孩子，家長可以給試試，這...
食材明細主料豬肝（500克）洋葱（一個）輔料豆油（適量）料酒（少許）十三香（少許）薑末（適量）白醋（少許）醬油（少許）精鹽（適量）蝦皮（適量）蠔油（少許）八角（二個）花椒（數粒）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肝炒洋葱的做法步驟1、豬肝一斤泡水半小時，泡淨...
食材明細主料香乾（75克）洋葱（85克）豬肝（165克）輔料料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱香乾炒豬肝的做法步驟1、食材：香乾（已切片）、洋葱（已清洗切開）、豬肝（已切片浸泡在清水中）2、將浸泡好的豬...
“第一次給孩子吃洋葱，皺着眉吐出來，後面再怎麼哄都不肯接受洋葱入口，直到有一次，中午沒吃完的晚上熱熱繼續吃，桌上又只有這一個菜，熊孩子將就着吃了一條，本以為會吐出來，結果，細細品了嚥下去，又用手指着洋葱，再指着自己嘴表示要...
“洋葱多汁，翻炒去除辣味之後清甜誘人，與其它回鍋相比更添清香，豬油滑潤增加洋葱口感，去掉了脆爽，綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中，肥瘦相間，清甜洋葱配誘人豬肉，不僅解膩，更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二...
食材明細主料豬肝（適量）洋葱（適量）青菜（適量）澱粉（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱青菜炒豬肝的做法步驟1、豬肝切成片，用流動水衝去雪沫，瀝乾水分，加鹽、薑絲、料酒、生抽、...
食材明細主料滷豬耳（1個）洋葱（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）油辣子（適量）生抽（適量）醋（適量）花椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱拌豬耳的做法步驟1、把熟豬耳切成薄片。2、洋葱一片一片掰下...
“中醫認為“春應肝而養生，”春，屬木，其氣温，與人體肝氣相應，宜疏肝。豬肝富含鐵等多種礦物質和維生素A，有養肝明目、補血等作用，是春季補血養肝的好食材。”食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）洋葱（適量）姜（適量）葱白（適量）澱粉（適量）輔...
“蒜香濃郁，鹹淡適量。”食材明細主料滷羊肝（適量）洋葱（半個）青椒（半個）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱拌羊肝的做法步驟1、洋葱半個，青椒半個。2、洋葱和青椒切細絲。3、...
“第一次這樣搭配，味道就是一個字“香”，加上企鵝仔對洋葱不是一般的鐘愛，今晚都停不了口。。。”食材明細主料豬肝（適量）輔料洋葱（1個）黑木耳（8朵）配料蒜頭（3片）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱黑木耳炒豬肝的做法步驟1、...
“自從喜歡上吃鐵板菜後，就買了鐵板自己在家折騰，今天就買了塊豬肝來準備做個“鐵板洋葱爆豬肝”，豬肝要切的薄一點，滑炒嫩一點；而洋葱和青椒微微煸炒後放在加熱的鐵板上墊底，再將爆炒好的豬肝連同湯汁一起倒在鐵板上。當滾...
食材明細主料豬肝（半斤）洋葱（1個）尖椒（1個）調料生抽（15ml）料酒（15ml）白糖（3g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒豬肝的做法步驟1、豬肝準備，青椒洗淨洋葱頭去除外皮和兩頭。2、豬肝切片放水中浸泡出血水。3、洋葱切絲，青椒去...
“豬肝營養豐富，經常食用具有補血補鐵清肝明目功效，很多人都説自己做的豬肝有腥有柴，下面我就來教大家做一道【滑嫩鮮美的豬肝】。”食材明細主料豬肝（800g）洋葱（1個）蘆筍（4個）輔料生薑（1塊）紅椒（1個）青椒（1個）調料食用油（30克）生抽（3勺...
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