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“在市場買了香芋,和雞腿一起燉,味道不錯。”食材明細主料香芋(適量)雞腿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)大料(適量)香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋燉雞的做法步驟1、主要原料。2、香芋...
“經過了一個冬天,估計很多人脂肪不知不覺的長到身上了,等到發現褲子的扣子已經扣不上了,再後悔自己嘴饞已經來不及了~相信廣大美女們最關心的莫過於如何吃得美味健康又不發胖呢誰説魚和熊掌不可兼得呢?這道魔芋燉雞可以...
食材明細主料三黃雞(一隻)芋頭(適量)豆角(適量)輔料葱薑蒜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)紅酒(適量)開水(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣雞塊燉芋頭的做法...
“香芋,也稱芋仔,芋艿、芋頭。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。香芋中含有一種黏液蛋白,被...
“魔芋燉雞是道減肥的肉菜,減肥吃肉不用怕的菜譜。魔芋吸收了雞肉的鮮美,雞肉鮮嫩可口,簡單的調料卻絕對醬香濃郁,魔芋燉雞同樣是暖胃暖心的一道給力肉菜。”食材明細主料魔芋(一袋)雞腿(一隻)輔料葱(一顆)姜(3片)蒜(3粒)小米辣(兩顆...
“中秋節的時候婆婆過來帶了只殺好的雞讓我燉湯喝。説實話我還真的沒有燉過雞湯,家裏吃雞肉一般都是紅燒。在我的意實力雞湯都是整隻燉的,肉是白色的,看了就不想吃!”食材明細主料雞(1只)芋頭(6個)姜(1塊)輔料八角(適量)鹽(1勺)桂皮...
“營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、乾製或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小,僅為馬鈴薯澱粉的十分之一,其消化率可達98.8﹪,在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以延長保存。芋頭也可作為觀賞植物...
“今天又買了點小芋頭,平時愛用牛羊肉來燉,今天為了照顧愛吃雞的婆婆,特意買了一隻雞來燉芋兒。這中小芋頭,個頭比雞蛋要小,但味道口感都很好,婆婆喜歡吃。”食材明細主料雞(1只)小芋頭(800g)輔料鹽(8g)八角(2個)花椒(20粒)幹辣椒(2個)...
食材明細主料雞腿(一個)芋頭(500克)胡蘿蔔(300克)輔料食用油(30克)老抽(2勺)鹽(2勺)葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)醬油(2勺)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭燉雞腿的做法步驟1、雞腿切塊打水抄2、清理芋頭3、胡蘿蔔芋頭切塊備用4、抄完水的...
“本來想做稱川味的芋兒雞,只是有人不吃辣,只好做成我們本地口味的芋頭燉雞了。”食材明細主料芋頭(500克)柴公雞(半隻)葱(適量)食鹽(3克)花椒八角等(3克)生抽(10克)老抽(10克)雞精(1克)清水(300克)姜(適量)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
如今,雞肉經常出現在我們的餐桌上,而雞肉的做法也有很多種,可以炒菜,可以燉湯,而且和不同的食物搭配在一起幾乎另成一道美味佳餚,因此,很多人吃雞百吃不厭。下面我們從眾多菜餚中選擇一道芋頭燉雞肉給大家做一下介紹。一、芋...
食材明細主料香腸(175克)芋艿(535克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香腸燉芋艿的做法步驟1、食材:香腸(已清洗)、芋艿(已去皮清洗)。2、將芋艿放在案板上切開。3、將香腸放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒...
“此次使用純瘦肉,因為家裏有人一點肥肉都不是,把瘦肉切塊用刀背把幾個面都敲十字紋,然後用生粉和少許水抓5分鐘左右,可以達到肉質嫩滑,改善口感。此次用的香芋是比碗還大的那種,特別的有香芋冰淇淋、香芋奶茶的那種香芋味,...
可以。芋頭既可以當做蔬菜又可以當做糧食,芋頭是在中國、馬來西亞以及印度半島生長的,芋頭喜歡潮濕的地帶,芋頭口感比較糯,雞肉肉質細膩,最重要的是芋頭可以降低雞肉的油膩,搭配合理,而且味道鮮香濃郁,但是在做芋頭燉雞的時候...
食材明細主料辣椒(4個)生薑(1塊)花椒(5顆)輔料紅酒(3勺)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞燉芋頭的做法步驟1、把雞炒一會炒香2、用電壓力鍋把炒過雞和芋頭壓十來分鐘3、用電壓力鎖壓十分鐘就好了小竅門放點辣椒...
食材明細主料雞肉(適量)毛芋(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛芋燉雞肉的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、毛芋去...
“豬尾含有較多的膠原蛋白質,是皮膚組織不可或缺的營養成分,可改善腰痠背痛,預防骨質疏鬆,能促進青少年骨骼發育,延緩中老年人骨質老化、早衰。”食材明細主料豬尾(適量)香芋(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)輔...
“香沙芋是啟東特有的芋頭品種。啟東是沖積平原,很適合芋頭的生長。這種土壤培育的芋頭,味道很香,粘而不膩,口感極好。啟東的香沙芋外形與別處沒有多大差別,品種卻不盡相同。這種芋頭既"香"又"沙",味道純正,吃在嘴裏軟硬...
食材明細主料老家(半隻)芋頭(適量)生薑(幾片)花椒(適量)香葉(幾片)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭燉雞肉的做法步驟1、老雞入鍋過濾一下。2、洗乾淨入高壓鍋,加入香葉,花椒,生薑片。3、大火燉30分鐘。4、芋頭去皮...
“芋頭的營養價值和藥用價值很高,是老少皆宜的營養品,尤其是對嬰兒和病人有很好的調理作用,因為嬰兒和病人都不能幹活,每天都在休息,就像皇帝一樣,所以芋頭又有“皇帝貢品”的美譽。健脾消食,補中益氣,改善便祕,保護心腦血管。...
“芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、乾製或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小,僅為馬鈴薯澱粉的十分之一,其消化率可達98.8﹪,是秋補的不錯選擇喲。芋頭在我們那兒也不算是稀缺品,總有那些上點...
“燉了一隻烏雞,一次吃不完,二次加工一下。”食材明細主料芋頭(1個)燉烏雞及湯汁(適量)輔料無(適量)調料無(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭燉烏雞的做法步驟1、芋頭。2、去皮洗淨切塊。3、燉的烏雞涼透了,撇去油脂。...
“我今兒用的是香芋,不同於市場最常見的小芋頭,香芋乾麪乾麪的,沒有粘乎乎的順滑口感,適合做菜。芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質,使皮膚潤澤,同時提高機體免疫力。冬天多吃根莖類食物也是符合...
食材明細主料排骨(適量)香芋(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)八角(適量)香葉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香芋燉排骨的做法步驟1、排骨斬成塊洗淨2、排骨冷水下鍋焯水...
“活殺的雞鴨燒湯是最好的,又鮮又香,加點了芋艿,無味的芋艿吸收了湯汁也美味得很!”食材明細主料雞(1只)芋艿(500克)輔料葱(適量)姜(1塊)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芋艿燉雞湯的做法步驟1、準備的原料。2、雞肉處理...
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