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“有中國人的地方就不愁吃不到中國菜，這兩年居然能買到中國品種的菜花，這裏叫台山菜花。要説中國菜花與美國菜花的區別，就是中國菜花口感是脆的，美國品種是軟的。本人是偏愛吃中國品種的”食材明細主料台山菜果（700g）臘肉（1...
“進入冬天了天氣轉涼了，抵抗力弱的寶寶大部分都生病了。但是抵抗力是可以通過食療來改變的。有很多人都不喜歡鴨腸，鴨腸清洗有點麻煩。但是鴨腸的營養成分還是很高的，如果鴨腸在加入少量的辣椒那就是完美結合了。我選的...
“昨天熬蔬菜湯剩下半顆圓白菜，還有半顆葱頭，那就放一起做個菜吧~簡單快捷~”食材明細主料圓白菜（半棵）洋葱（半個）輔料食用油（少許）生抽（少許）煲仔飯醬油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒圓白菜的做法步驟1、...
食材明細主料大頭菜（半顆）輔料葱（適量）花椒（1小撮）幹辣椒（3個）鹽（適量）雞粉（少許）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨控水，葉片手撕成小塊，中間的硬杆捨棄不要。2、幹辣椒去籽剪成小圈，備好花...
“我心中的幸福就是與先生能粗茶淡飯，身體健康，相守一生，知足常樂！今天帶來這道菜是家常小炒，與先生一起來南方創業多年，很多都受到了南方氣候、廣東生活飲食習慣等諸多因素的影響，悄然發生了變化。廣東每餐飯桌上，最不可少的...
“這天氣太熱了，吃啥也沒胃口了。想起這素炒土豆絲，麻辣麻辣的，過過口癮咯😊。”食材明細主料土豆（兩個）青椒（一個）紅椒（一個）香葱（一顆）輔料油（適量）鹽（適量）香醋（半匙）十三香（半匙）雞精（一匙）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒土豆絲...
“就喜歡蝦皮的那一抹鮮香。所以，今晚就來一道蝦皮炒菜瓜。”食材明細主料菜瓜（半個）蝦皮（20克）輔料食用油（1勺）食用鹽（1/4勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦皮炒菜瓜的做法步驟1、蝦皮浸泡在盤中以去雜質，菜瓜切片裝盤，葱...
“蘆筍脆嫩碧綠，蝦仁Q滑鮮嫩，好吃😋”食材明細主料蘆筍（適量）蝦（適量）小米椒（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）黑胡椒粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍蝦仁的做法步驟1、大蝦用剪刀從背部剪開，剝殼去蝦線，洗...
食材明細主料菜心（200克）蒜蓉腸（50克）食鹽（0.3克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉腸炒菜心的做法步驟1、菜心。2、清洗乾淨。3、瀝乾水分。4、取蒜蓉腸切條。5、菜心切段，莖葉分開。6、熱鍋冷油，油熱放食鹽...
“即使輸掉了一切，也不要輸掉微笑……”食材明細主料香菇（適量）菜心（適量）木耳（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳炒菜心的做法步驟1、洗淨的菜心。2、泡發洗淨的木耳香菇。3、...
“那天休息，兩口子一起去菜市場。當我買完香蕉一回頭，只見那位喜滋滋的拎着一個大兜回來，指着手裏的大菜花説：猜猜，這個多少錢?一聽我猜錯了，他忍不住告訴我，3塊錢。我好驚訝啊，太便宜了吧！回來我在朋友圈一通顯擺，讓猜多少錢買...
“老公朋友給了一包自家曬的臘肉，今年臘肉超多的。😀”食材明細主料菜花（1個）甜豆（200g）胡蘿蔔（2根）臘肉（1.5條）輔料蠔油（2大匙）糖（1/2茶匙）玉米油（1/2大匙）蒜（5瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉炒菜花甜豆的做法步驟1、菜花切...
食材明細主料八爪魚（500）輔料菜椒（1個）姜（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）八爪魚炒菜椒的做法步驟1、八爪魚洗乾淨。2、薑片適量。3、菜椒一個。4、八爪魚爆炒三分鐘再下菜椒一起炒5五分鐘即可。5、簡單易做，好吃不上...
食材明細主料空心菜（適量）輔料洋葱（適量）蒜（適量）油鹽醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步驟1、清洗空心菜、流動水沖洗備用。2、熱鍋、熱油、放蒜洋葱、鍋熱狠一點、。3、空心菜倒鍋...
“普通的家常炒菜，發上來和大家交流。”食材明細主料牛肉（50g）白蘑菇（100g）青椒（2個）西葫蘆（1個）輔料葵花籽油（1勺）葱（1顆）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒時蔬的做法步驟1、牛肉，西葫蘆，白蘑菇切片。青椒用手...
“1、將菜花掰成小朵，用沸水灼3分鐘，撈出後過涼水備用。2、切葱、蒜、辣椒備用。3、起鍋，放油，油紅，擱置花椒，待花椒變黑撈出。4、將辣椒放入鍋內，爆香放入菜花，擱少許鹽，雞精，味精，炒三分鐘出鍋。”食材明細主料菜花（1個）青椒（2個）...
食材明細主料菜芯（220克）腐竹（45克）醬肉（55克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬肉腐竹炒菜芯的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、腐竹（已泡發）、醬肉（已切片）。2、將已泡發的腐竹放在案板上切段，待用。3、將已清...
食材明細主料菜心（245克）黑木耳（適量）黃花菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳黃花菜炒菜心的做法步驟1、材料：菜心、黑木耳（已泡發清洗）、黃花菜（已泡發清洗）2、將菜心洗淨，撈出。3、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料菜心（500g）輔料蒜末（適量）黃豆醬（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒜蓉炒菜心的做法步驟1、菜心擇好洗淨瀝乾水。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、熱鍋下油爆香蒜末。4、加入菜心翻炒。5、加入3匙普寧黃豆...
“菇類，菌類食品是當今世界上最為流行的一種高蛋白、低脂肪、低熱量，富含天然維生素的食品，也是被世界公認的“安全食品”和“保健食品”，也是多數家庭必備的蔬菜之一。近來，菇類的營養價值深受重視，其特殊成份極具保健功效...
食材明細主料韭菜薹（1把）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒雞蛋的做法步驟1、韭菜薹洗淨，切約三指寬的段，底部和頂尖分開放。2、雞蛋打散。3、鍋裏注油燒熱，下蛋液。4、雞蛋炒散炒熟。5、加入韭...
“早晨起來做不及做飯，把這個夾在饅頭裏，香哈”食材明細主料豆豉（500克）輔料姜（適量）蒜（適量）小紅椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉醬的做法步驟1、買回來的豆豉2、切碎3、配料4、油熱後倒入配料...
食材明細主料梭子蟹（4只）菜花（半個）葱（適量）姜（適量）輔料生抽（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梭子蟹炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨，用鹽水浸泡後掰成小朵。2、梭子蟹洗淨，掰開蟹殼，將蟹身切塊。3、葱切小段，薑切片。4...
食材明細主料有機菜花（1棵）肉（50g）輔料線椒（1根）杭椒（2根）小米辣（4根）葱（適量）蒜（半頭）調料蒸魚豉油（2勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）黑胡椒碎（1匙）原味（口味）未知（難度）大炒菜花的做法步驟1、菜花摘成小朵，洗乾淨2、肉切碎，切成丁、片、絲、條，都可以3、生...
“沒有做不到只有想不到！任何食材的搭配都可以很完美！”食材明細主料臘腸（2根）空菜梗（適量）輔料鹽（少許）油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒菜梗的做法步驟1、新鮮空菜梗洗淨。2、廣式臘腸洗淨入鍋蒸八分鐘左右，拿出...
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