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“簡單的美味,天氣冷,喝一碗暖暖的粥。”食材明細主料大米(適量)豬腸(適量)皮蛋(一個)輔料葱花(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋腸仔粥的做法步驟1、備米,小半杯,煮好有三...
食材明細主料高筋麪粉(300克)清水(80克)酵母(3克)糖粉(10克)鹽(1克)羅勒葉(3克)脆皮腸(9個)橄欖油(20克)香草(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅勒脆皮腸仔麪包的做法步驟1、準備材料。2、在盆裏分次加入高筋麪粉、清水、酵母、糖粉、...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料葱郫縣豆瓣醬(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖,切上花刀。3、鍋中熱油,油温五成熱下鍋炸雞蛋,炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下...
食材明細主料雞蛋(8枚)皮蛋(3枚)腸皮(1條)輔料鹽(適量)料酒(1勺)澱粉(2勺)水(半碗)鹼(2g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋雞蛋腸的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散皮蛋去皮。3、皮蛋切塊,放入鹽料酒和鹼。4、攪拌均勻,澱粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粥:一碗雞蛋:一個香腸:適量輔料鹽:一小撮味精:一小撮葱花:適量具體步驟1.1.雞蛋打散,油鍋燒熱倒入油,等油八九成熱的時候開小火,倒入打散的雞蛋,然後用鏟子...
“粥---是我們生活中最常見的主食,從以前的白米粥到紅薯粥,再到今天各種各樣的養生粥,可見人們對粥的喜愛。粥作為一種傳統食品,在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。炎熱的夏天,沒有什麼胃口,喝上一碗粥,可以...
食材明細主料廣式臘腸(適量)絲苗香米(兩杯)雞蛋(一個)輔料芥蘭(適量)醬汁生抽(少許)蠔油(少許)糖(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘腸窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、先將米清洗兩遍,泡半小時備用...
食材明細主料皮蛋(一個)大米(半杯)輔料胡椒粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋粥的做法步驟1、準備:大米,皮蛋。2、將米洗乾淨,皮蛋去殼。3、將皮蛋和大米混合抓勻。4、加鹽,油拌勻。5、加入適量水...
皮蛋腸在我們的生活中比較常見,在一些超市中也有售賣皮蛋腸,主要是一種灌腸製品,主要存在於歐盟國家的北方地區。一般的皮蛋腸外表是墨綠色的,粗細比較均勻,沒有皺紋,光滑平整,這樣的皮蛋腸也是比較新鮮的。皮蛋腸的製作方法...
“這是一道非常簡單的10分鐘早餐!”食材明細主料涪陵榨菜片(半包)台灣小烤腸(若干)龍鬚麪(若干)輔料雞蛋(一個)青菜(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜Q腸蛋仔面的做法步驟1、這些就是稍後要用到的食材咯。2、把Q腸切成...
食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)脆皮腸(適量)輔料温水(適量)配料白糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脆皮腸仔包的做法步驟1、麪粉加入酵母温水揉成光滑面。2、放温暖處發酵到2倍大。3、放案板上反覆揉搓排氣。4、...
“夏天常吃白米飯有時候覺得太難以下嚥,不妨選擇粥來改善一下,皮蛋瘦肉粥是最佳選擇!”食材明細主料皮蛋(2顆)豬肉(適量)葱花(適量)輔料油(適量)雞粉(2匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)生粉(2匙)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮蛋粥的做法步...
“最近愛上了喝粥,粥里加上高湯和各種材料,營養豐富,一碗粥解決一頓飯,超級方便!其實本來想做皮蛋瘦肉粥,沒有豬肉了又懶得出去買,翻了冰箱,看到有臘腸和魚丸,於是就有了這個名字超長的粥。”食材明細主料皮蛋(1個)臘腸(2根)杏鮑菇...
“豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香葱(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋...
“喝粥的7大好處:1、容易消化白米熬煮温度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。2、增強食慾,補充體力生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,例如...
“清淡,很適合各個季節食用喔~”食材明細主料米(200g)輔料瘦肉(50g)皮蛋(2只)配料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、米浸泡30分鐘煮至濃稠2、皮蛋2只切丁3、瘦肉50g切片加澱粉...
“最近做了好幾款蛋糕,味道輕甜。”食材明細主料低筋麪粉(10g)高筋麪粉(120g)火腿腸(4根)輔料黃油(8g)白糖(20g)酵母(2g)鹽(1g)沙拉醬(7g)番茄醬(7g)小葱(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法步驟1、低粉和高粉放入麪包桶中。...
食材明細主料大米(100克)香腸(半根)葱(適量)皮蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋香腸粥的做法步驟1、準備好食材。2、皮蛋、香腸、葱都切成末。3、大米加稍寬的水,放入高壓鍋,大火煮開,出...
食材明細主料雞蛋(六個)皮蛋(五個)腸衣(兩米)輔料水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋腸的做法步驟1、雞蛋打好,放入鹽2、皮蛋扒好皮,圖片上是四個,後來又放了一個3、皮蛋倒入打好的雞蛋液中4、倒入和雞蛋...
食材明細主料大米(115克)皮蛋(2只)火腿腸(2根)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿腸皮蛋大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、皮蛋(已剝殼)。3、火腿腸。4、將皮蛋放在案板上切開,待用。5、將火腿腸去...
“繼續品臻客第二品。做這道粥並沒有什麼特別的用意,只是就着手邊的材料而已。皮蛋做粥通常與瘦肉搭配,對於一個懶人來説,有皮蛋就夠了”食材明細主料品臻客五常稻花香粥米(30克)皮蛋(半個)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時...
食材明細主料皮蛋(兩個)輔料剩米飯(適量)鹽(一勺)澱粉(一勺)清水(適量)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、皮蛋剝皮切丁備用2、肉泥放入鹽和澱粉抓醃均勻3、放到放到鍋裏面,用手捏散,之後倒入清水,...
“小時候家裏來客人,媽媽為了方便快捷,一盤切完擺的好漂亮的香腸,常常是值班的。客人走後,餘下的放在廚房,便會被饞嘴的我,當小零食,一會兒拿一片來吃。記得很小的時候的皮蛋,總覺得是小小的一個。等我長大一些,就有了這個皮蛋...
食材明細主料皮蛋(2個)臘腸(1條)大米(1湯匙)糯米(1勺)輔料鹽(1勺)小青菜(2棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮蛋臘腸粥的做法步驟1、準備大米、還有糯米、糯米沒有拍;2、臘腸,切丁,備用;3、皮蛋,準備兩隻,剝皮,切成丁;4、以上東西都放...
食材明細主料米(50g)臘腸(一根)芹菜(一根)土豆(一個)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸薯仔粥的做法步驟1、將米洗淨,泡半個小時。2、把香腸放在水裏煮熟,撈起。3、把香腸放在水裏煮熟,撈起。把米和胡...
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