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“這裏的辣腸不是臘腸哦,這是鴨腸和辣椒的完美組合。鴨腸好多人不愛吃,其原因很髒不好洗。只要想做的沒有不好洗的,其實吃一吃肝臟類的東西很好的可以補一些微量元素,還可以保護視力呢。”食材明細主料鴨腸(500克)紅辣椒(3個...
“營養美味”食材明細主料麪條(100g)輔料雞蛋(個)胡蘿蔔絲(20g)葱花(2勺)調料蠔油(2勺)鹽(適量)豬油(2勺)辣椒油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蠔油炒麪的做法步驟1、豬油融化後,油鍋中放入胡蘿蔔絲,雞蛋和葱白炒香。2、另外起...
食材明細主料白菜(適量)輔料蠔油(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊(白菜莖和葉子分開放)。2、葉子切成小塊備用。3、熱鍋入油,放入白菜莖大火翻...
“我們家最喜歡鴨胗了,特別是孩子們有段時間沒吃就會想吃。其實內臟的營養都比較高。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較...
“家裏剩的蒸大米一碗,一顆小葱,一根廣味臘腸,蠔油老抽搭配,分分鐘做出色香味俱全的臘腸炒飯,就是這麼簡單。”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料小葱(2顆)廣味臘腸(1根)調料老抽(0.5勺)蠔油(1勺)鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔...
食材明細主料純土豆粉條(200克)蠔油(3勺)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)葱(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油辣椒炒粉條的做法步驟1、所需材料:辣椒,土豆粉條。將粉條提前4小時泡軟,青紅辣椒葱切好備用。2、上...
食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)黃瓜(適量)玉米(適量)香腸(適量)洋葱(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒飯的做法步驟1、倒入油打入雞蛋翻炒。2、依次加入喜歡的蔬菜加入米飯繼...
食材明細主料三黃雞(1只)輔料姜(5塊)蒜頭(3顆)蠔油(4匙)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蠔油炒雞的做法步驟1、雞清洗乾淨,砍成小塊。2、用適量花生油爆香蒜頭和薑片,然後放雞肉炒香,兩面金黃。3、準備好的調味料入鍋,蓋上蓋煮1...
“常吃西藍花可以防癌,提高機體免疫力,增加血管彈性。西藍花、胡蘿蔔、臘肉一起炒,營養更加豐富、色澤豔麗口味獨特。”食材明細主料西藍花(250g)胡蘿蔔(適量)臘腸(1根)輔料花椒(適量)鹽(適量)雞精(少許)菜籽油(適量)香油(少許)蠔油(適量)...
“我始終願意相信人生的奇妙並且始終願意充滿期待,所以我依然在這裏,一如從前。2017年12月9日,重慶。當久違的陽光終於從世界的另一端消失,這個城市也再次迎來了屬於自己的沉寂的夜。而我,依然在這裏。一如從前……====一...
“這種麻辣腸直接蒸熟了吃,我覺得有點辣。切一些用來炒菜後的辣度,我覺得剛剛好。”食材明細主料油菜(200g)麻辣腸(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒油菜的做法步驟1、油菜摘洗乾淨。...
食材明細主料米飯(1碗)臘腸(適量)雞蛋(2個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)葱花(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油臘腸蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯、臘腸、雞蛋(臘腸切丁、雞蛋打散)。2、鍋中加油燒熱,下蛋液劃散後盛出。...
“這個菜改進了下,味道很好香糯酥口味道下胃舒服巴適。”食材明細主料二刀肉(1斤)排骨(1斤)輔料尖椒片(15)洋葱(小半個切絲)小米辣(5克切圈)大葱段(10克)糊辣子(5克)花椒(數粒)雞蛋(3個)胡椒粉(6克)紅苕粉(40克)葱姜水(8克)料酒(5克)嫩姜(10克)鹽(8...
“鹹鮮適口。”食材明細主料黑豬裏脊肉片(適量)輔料姜(適量)八角(2瓣)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒肉片的做法步驟1、豬裏脊片焯至半開撈出。(我昨天買的肉片,放冰...
“小炒配白粥超級棒。”食材明細主料瓜皮(500克)輔料蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蠔油(適量)蝦皮粉(少許)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蠔油炒瓜皮的做法步驟1、醃製的瓜皮很鹹,改刀切片後浸泡半小時,多抓洗幾...
食材明細主料玉米(1個)胡蘿蔔(1個)毛豆(200克)輔料蠔油(2勺)鹽(1小勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒時蔬的做法步驟1、準備好玉米粒,胡蘿蔔丁,毛豆。2、鍋中加水煮開,倒入毛豆煮一分鐘。3、接着倒入玉米再次煮開,煮一分鐘...
“蠔油炒飯”食材明細主料剩飯(300克)蠔油(1湯匙)香腸(30克)葱花(適量)輔料鮮香菇(40克)胡蘿蔔(各50克)鹽(1茶匙)油(2茶匙)黃瓜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒飯的做法步驟1、鮮香菇、胡蘿蔔、黃瓜、香腸分別洗淨後切成...
“實話説,這是我第二次炒油麥菜。第一次的時候,油麥菜和生菜都剩下一點兒了,我就想説隨便混搭着炒吧,結果小白同學説很好吃!今天他就買了好多油麥菜回家,要我像上次那樣炒。╮(╯▽╰)╭沒辦法,我就弱弱地滿心歡喜地給他炒了...
“一把新鮮的小油菜,幾瓣蒜,一勺蠔油,清香美味。”食材明細主料油菜(300克)輔料蒜(3瓣)食用油(2勺)八角(1個)調料蠔油(1勺)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒油菜的做法步驟1、油菜擇洗乾淨。2、蒜切碎備用。3、油菜切...
食材明細主料瘦肉(適量)輔料白菜莖(適量)酸辣椒(適量)大蒜(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)一味鮮(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油酸辣肉的做法步驟1、豬肉切片。2、辣椒2個切段,白菜莖切大塊。3、切好...
“爆炒蠔油雞胗是一道非常好吃的開胃小菜——除了味道鮮美、口感豐富之外,還有健胃美容的功效,而且製作簡單,非常適合在家裏製作。”食材明細主料雞珍(適量)胡蘿蔔(適量)青紅椒(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)姜(適量)配料蠔油(適量)中辣...
食材明細主料杏鮑菇絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)青椒絲(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒三絲的做法步驟1、準備材料。2、切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入三絲。4、煸炒至變色。5、放入蠔油。6...
“粉腸一直都是我的至愛,每次在外面吃粉吖、粥的都是要叫粉腸。在家自己做一般是炒着吃或煲湯。今天心血來潮嘗試了一下新做法,這是在滷和紅燒直接改變了一下下,意外的成功,味道真的很不錯哦,而且很好下飯。”食材明細主料...
“愛的味道故事:年會的時候,左手邊坐了一位同事,我們一拍即合。記得當時是一道蠔油炒蝦打開了我們的話匣子,愛吃海鮮的他,告訴我讓我驚異的常識:蝦頭居然可以吃,蝦頭的營養甚至比蝦肉更豐富。後來每次吃蝦都會想起他。雖然現...
“喜歡蟹味菇和白玉菇鮮滑的味道再配上豆角和胡蘿蔔更增加了人的味蕾。”食材明細主料白玉菇(200g)蟹味菇(200g)胡蘿蔔(1/3根)豆角(5根)輔料小葱(2根)大蒜(5粒)紅辣椒(1根)調料蠔油(2勺)生抽(1勺)鹽(少許)胡椒粉(1小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工...
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