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食材明細主料雞蛋(2個)黃豆(80克)輔料煉乳(30克)轉化糖漿(適量)配料糖(適量)香草(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煉乳豆漿布丁的做法步驟1、雞蛋2個,黃豆80克(實用豆漿200克),煉乳30克,香草糖10克,轉化糖漿適量2、黃豆浸泡5小時...
食材明細主料雞蛋黃(2個)全蛋(1個)雀巢淡奶油(130ml)牛奶(90ml)砂糖(40g)玉米粉(20g)輔料芒果粒(適量)藍莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芒果乳酪布丁的做法步驟1、取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖攪至糖化;2、加入1...
“平時我們喝豆漿,不就是加些豆豆,最多再加些花生芝麻之類的,打好直接喝下去,但因為有了這次活動,我們會讓豆漿發揮多大的功用呢?今天先用豆漿來做一款甜品吧,色彩豐富,口感甜美,讓視覺和味覺都得到好的享受吧。美味又美麗的布...
“香滑的布丁入口即化,因為有焦糖的加入甜而不膩,做法還很簡單。”食材明細主料牛奶(200克)雞蛋(3個)輔料淡奶油(100克)開水(50克)煉乳(25克)白糖(45克)彩色糖珠(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煉乳焦糖布丁的做法步驟1、15克...
“乳酪布丁擁有細膩,絲滑的口感,奶香味十足,一勺一勺接着吃,停不下來的節奏”食材明細主料奶油奶酪(100克)淡奶油(160克)雞蛋(2只)牛奶(180克)細砂糖(50克)輔料檸檬汁(適量)中辣(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香滑乳酪布丁的做法步驟...
“布丁算是西式甜品的經典,泛指由漿狀的材料凝固成固體果凍狀的食品,大多用牛奶製成。這一次用最經典的中式飲料——豆漿,來做個豆漿布丁。配方改編自君之的焦糖布丁,並根據自己飲用豆漿的習慣——不加糖。”食材明細主料...
“豆漿布丁,低熱量,更瘦哦!”食材明細主料吉利丁粉(10g)豆漿(320ml)淡奶油(150ml)輔料純淨水(30ml)砂糖(60g)芒果(適量)芒果醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果豆漿布丁的做法步驟1、在鍋里加入事先打好的原味豆漿2、將白...
“布丁也是果凍的一種,一般用雞蛋、牛奶、水果等和布丁粉搭配製作,其中布丁粉是起凝固作用,也可以用魚膠粉、吉利丁片或瓊脂代替布丁粉。這款“椰漿布丁”食材非常簡單,因為用了椰漿,所以濃郁的椰漿味非常誘人。”食材明細...
食材明細主料雞蛋(兩個)麪包(一袋)豆漿(100毫升左右)輔料朗姆酒(一勺)麥片(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆乳麪包布丁的做法步驟1、1.把麪包芯兒切成方塊,放入容器裏2、2.加一點麥片3、3把兩個雞蛋打勻,加糖,加入豆漿,4、...
“跟着小嶋老師的配方製作的乳酪布丁,口感香滑濃郁,濃濃的芝士香味,嘗過之後難以忘懷,幸福的味道~~~~~~~”食材明細主料奶油奶酪(100g)鮮奶油(200g)純牛奶(280g)雞蛋(2只)細砂糖(60g)輔料檸檬汁(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“在沒做好之前我還在各種想像它的味道,但做好之後,當布丁入口即化的那瞬間,哇~那種感覺真像回到初戀的甜蜜!太讓我意外了!太喜歡啦!”食材明細主料雞蛋(2個)雞蛋黃(1個)牛奶(300克)白糖(50克)煉乳(25克)輔料清水(15克)開水(50克)甜味(口味...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草莓:150輔料牛奶:200ML具體步驟1.直徑為12cm的不沾模具底部鋪好油紙備用;草莓洗淨備用;10g吉利丁用冷水泡軟後擰乾取出,和30ML水混合備用2.120g草莓(...
“低脂健康美味”食材明細主料鮮豆漿(500ml)吉利丁片(10克)輔料糖(10克)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿布丁的做法步驟1、75克黃豆提前二小時泡清水;2、把黃豆放入破壁機,加入800毫升清水四檔打1分鐘;3、取500ml豆漿過...
食材明細主料豆漿(600g)牛奶(200g)淡奶油(100g)煉乳(20g)玉米澱粉(40g)豆漿黃豆(40g)清水(1000g)黃豆粉黃豆(適量)其他吉利丁片(10g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆乳布丁的做法步驟1、先做黃豆粉:黃豆洗淨,烤箱預熱170度五分鐘,鋪...
“早就想着這道布丁,因為它可以大量地消耗煉奶。看着那一罐煉奶,總是有些發愁,真不知道它可以用來做什麼。做蛋撻只用那麼一丁點,解決掉一罐,不知道等到猴年馬月。也看到一些蛋糕中用到煉奶,可是,油,油得讓人歎息而猶豫。直到...
“幾乎所有的孩子都愛喝飲料,但媽媽們擔心飲料中過多的糖份還有防腐劑,一般選擇不給或者少給孩子喝。其實孩子也應該享有品嚐美食的權利,如果想讓他們喝得健康,就自己動手做一款孩子喜歡的飲料吧。坨坨媽今天推薦的這款花...
“用豆漿也能做出細膩滑爽的布丁來。口感絲毫不比牛奶的差。經過冷藏後,再加入自制的藍莓醬,嘿!這叫一個爽哪!炎炎夏日,這不失為一道營養甜品!”食材明細主料幹黃豆(100克)熟豆漿(320克)淡奶油(150克)輔料白糖(50克)吉利丁片(2片)藍莓...
“豆漿,是咱日常的健康飲品,尤其在這寒冬臘月,一日三餐喝上一杯熱乎乎的豆漿,無慾無求。然而,吃飽喝足,就想鼓搗點兒好玩的來。就如今天這“變身的豆漿”,迫不及待地要迎接虎年的到來。黃豆中放了南瓜,金燦燦的,看着真敞亮。南...
食材明細主料豆漿(一碗)香芋布丁粉(2勺)輔料白砂糖(少許)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿香芋布丁的做法步驟1、準備磨好的豆漿一碗,香芋布丁粉2勺。2、把豆漿倒入煮鍋裏,煮開。3、煮開後關火加入2勺布丁粉攪拌均勻即...
“這款布丁可以説是比較獨特的口味,以往吃過的布丁通常都是以水果味為主;而這款蓮子豆漿布丁不但養生而且很滋潤養顏。我個人不喜歡吃太甜的甜品,所以這個口感真好不會很甜。無糖豆漿我是自己家裏做的豆漿,如果想要布丁的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:50牛奶:300ml雞蛋:2個雞蛋黃:1個煉乳:25輔料開水:50ml裱花奶油:適量草莓:適量清水:15ml具體步驟1.白糖加涼水,開火保持中小火。2.熬至微微變色轉小火3...
“製作美味布丁,只有簡單三步”食材明細主料牛奶(1袋)輔料qq糖(1袋)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)Q布丁的做法步驟1、把qq糖放入不鏽鋼碗裏,倒入佔它體積一半的水,放到盛滿水的煮鍋中,待糖融化,【可以有小顆粒】,拿出微微放...
“牛奶裏沒有抗癌物質,而豆漿裏有5種抗癌物質。其中特別是異黃酮專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌,所以對我們黃種人來説最合適的是豆漿o(∩_∩)o...哈哈所以建議大家多喝豆漿這款布丁適合不喜歡喝牛奶的人第一次...
“自己做的豆乳比較乾淨衞生,也新鮮,做好可以馬上用,最近入手了一台九陽的豆-福-發豆漿機,不用手洗機器,特別適合我這樣的懶人,每次打完豆漿最討厭的就是洗破壁機,這機器完美解決了我的後顧之憂,隨時可以在家折騰各種豆漿米糊...
“如果把100克的黃豆給你,你能鼓搗出幾道美食?要不要跟我來挑戰一下?今天我用100克幹黃豆,做了3道美味。確實是美味,每一道都各有説道,風味口感還各不同,老少皆宜。發到朋友圈和在直播間裏,朋友們都誇我真能幹。鹹鹵豆腐腦,黑...
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