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“油麪是買的現成的蒸好的熟麪條，加上菜椒特有的香味，構成一道方便快捷的家常美味。春苗寄語：親愛的孩子們，祝願你們健康快樂的長大！”食材明細主料油麪（500g）菜椒（3個）大肉（200g）輔料鹽（少許）蒜瓣（幾瓣）八角（幾粒）香油（少許）醬油（少許）原...
“簡單快捷的家常菜。”食材明細主料油麪筋（200g）輔料小白菜（200g）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋炒小白菜的做法步驟1、油麪筋適當改刀。2、小白菜用淡鹽水浸泡一會兒，淘洗乾淨，改刀備...
食材明細主料麪筋（適量）青椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料油（適量）孜然（少量）鹽（少量）醬油（適量）雞精（少量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、麪筋洗淨，青椒，胡蘿蔔切粗絲。3、油鍋加熱，倒入適量的孜然。4、...
“百度這樣介紹油麪筋：一種傳統油炸麪食，色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口，含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋以無錫產的最知名，最早始於清乾隆年間，至今已有260多年曆史。無錫，也是我的籍貫地。雖然從小沒在那裏長...
食材明細主料麪粉（300克）菠菜（100克）輔料蘑菇（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）水發木耳（適量）食用油（適量）蒜（適量）辣椒麪（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）香醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油潑辣椒菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨，在開水中焯...
食材明細主料油麪筋（1包）娃娃菜（1棵）輔料葱段（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油麪筋炒娃娃菜的做法步驟1、食材：油麪筋、娃娃菜、葱段。2、將娃娃菜掰開，加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、...
“我家挺愛吃炒麪，一般都是從市場買來蒸熟的細麪條，加洋白菜胡蘿蔔肉絲炒麪，省事，適合我們上班族。今兒加了一點芹菜，沒想到芹菜的味道真濃，壓過了別的蔬菜。所以就成了芹菜炒麪，不過，芹菜要用嫩的，或者用芹菜芯最好。放蠔油提...
“傑同學説想吃拉麪！我勒個天！不會呀！就尋思着還是以面為主，不管用什麼方法做出來，終究是面吶！（呵呵！水平不夠還給自己找藉口）”食材明細主料麪粉（200克）紅薯澱粉（50克）輔料鴨蛋（1個）青紅椒（適量）臘肉（適量）番茄醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸鹹...
食材明細主料麪筋（適量）青椒（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒麪筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麪筋用手撕成條，青椒切絲3、鍋裏放水燒開，下面筋焯熟4、鍋裏放...
“微辣，鹹鮮，爽口小炒。”食材明細主料油菜苗（適量）輔料玉米油（適量）蒜蓉（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒炒油菜苗的做法步驟1、油菜苗擇洗淨。2、切成小段。3、鍋裏適量油燒熱，蒜蓉，放...
“超簡單，顛覆了青菜的傳統吃法”食材明細主料時令白菜心（650克）輔料乾紅辣椒（1勺）鹽，雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣椒炒菜心的做法步驟1、時令蔬菜白菜心，洗淨，架煮鍋燒開水，水開放下去焯熟，保持翠綠就撈出來...
“快手家常菜，簡單零失敗。”食材明細主料青菜（一把）油麪筋（6個）輔料菜籽油（適量）鹽（一勺）白糖（一勺）原味（口味）未知（難度）青菜炒油麪筋的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、油麪筋泡一會兒水，幾分鐘就好了，不然就太爛了。3、熱鍋冷油，放入青...
食材明細主料寬掛麪（適量）花椒（適量）芝麻醬（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）醋（適量）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油拌麪的做法步驟1、主要原料。2、將醬油，生抽，味精，少許醋，少許白糖...
“小人的午餐之一。他不喜歡吃綠葉蔬菜，但是這個菠菜煮的挺軟，悄悄地拌在米飯裏喂他，倒也吃了不少。”食材明細主料菠菜（250g）油麪筋（適量）輔料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋炒菠菜的做法步驟1、先將...
食材明細主料油菜蕻（150克）培根（2片）油麪筋（20克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）培根油麪筋炒油菜蕻的做法步驟1、食材：油菜蕻（已清洗切段）、培根、油麪筋2、將培根放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入...
“四季都有面筋出售，青椒炒麪筋，加點豆豉，特別的下飯，常吃不膩。水面筋是用麪粉製成的，是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許鹽，攪勻上勁，形成麪糰，然後在清水中反覆搓洗，把麪糰中的活粉和其...
食材明細主料油菜（適量）輔料麪筋（3個）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒麪筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麪筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麪筋翻炒。6...
“油麥菜，別名莜麥菜，質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有"鳳尾"之稱。油麥菜的吃法與生菜相同，可清炒或作湯，烹飪時間宜短不宜...
“看到超市裏裏有新鮮的花菜了，那潔白的顏色真漂亮，就買了一個回來，本來想用高湯燴菜的方法來做它，可是中午時又天太熱，不想吃油膩的東西啦，就用青椒加了些蠔油來清炒，結果口感也挺棒。真的很好吃耶。”食材明細主料花菜（300...
“不吃辣的要慎重，忒辣了。煎過尖椒的油，比虎皮尖椒還辣。”食材明細主料娃娃菜（2棵）辣椒油（5克（煎虎皮尖椒的油））食鹽（0.5克）輔料香菜（小許）雞精（小許）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青辣椒油炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨。...
“炒麪做給不喜歡吃蔬菜的孩子們，有酸甜的口感，清爽宜人，有點小清新！賣相也很棒，色彩搭配漂亮，看着就有食慾，手擀麪有嚼頭，有面味，再配上這些蔬菜，這碗麪真是越吃越香，孩子們搶着吃，好吃到沒話説了。”食材明細主料手擀麪（500g）番茄...
食材明細主料米粉（適量）牛肉（適量）油白菜（適量）泡椒（適量）輔料料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）葱（適量）姜（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒油菜炒米粉的做法步驟1、準備食材:泡椒、葱、...
食材明細主料紅黃彩椒（各半個）油麪筋（8個）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒油麪筋的做法步驟1、食材：紅黃彩椒（已清洗）、油麪筋。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將油麪筋戳一個孔，下入沸...
“喜歡吃炒麪，就想自己嘗試一下能不能做，這個做法還是很簡單的，很適合上班族做，簡單方便，菜和飯一鍋出，省時省力。”食材明細主料麪條（500g）輔料油菜（適量）火腿腸（一根）雞蛋（兩個）老抽（1匙）醬油（1大匙）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹...
“麪食是兒子的最愛，拌麪、炒麪、湯麪等等都喜歡。上次炒的羊肉通心粉，他大加讚賞，又催促我做炒麪，於是換了配菜，做好了”食材明細主料意麪（適量）嫩芹菜（適量）紅椒（適量）輔料洋葱（適量）番茄醬（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）微辣...
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