有關越式燉牛肉怎麼做好吃的精選大全
“小茴香非常好用,可東方風味也可西式燉煮,連越南風味都派得上用場。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1粒)白蘿蔔(1根)姜(1塊(南姜更好))輔料料酒(2大匙)糖(1小匙)魚露(適量)香料八角(1粒)小茴香(1大匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)...
牛肉是我們生活中很常見的一種肉類食品,尤其是對於清真教的信徒來説,牛肉可以説是他們最主要的肉類來源之一了,與豬肉相比,牛肉的口感筋道,且肥肉含量較少,營養價值也非常豐富,深受減肥人士的喜愛。牛肉的吃法有很多,今天就為...
“燉牛肉也是西餐裏的經典菜色,各個國家都有自己的一套燉法。今天分享一個簡化版的法式紅酒燉牛肉,家庭操作起來比較方便,味道當然非常好。”食材明細主料牛胸腩(740g)香料棍西芹(一段,約10釐米)歐芹(一小把)百里香(一小把)香葉(適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蔓越莓燉牛奶是一種蒸出來的健康美食,口味是含有濃郁奶香的甜味,熱量低,深受女性的喜愛。奶白色的凝固體上點綴着星星點點的蔓越莓,在帶來優良的口味的同...
“丘比意式麪醬香辣番茄風味,濃厚的番茄味道中透着絲絲辣味,不僅僅配意麪超級贊,用它來做微辣的西紅柿土豆燉牛肉,一樣有想象不到的驚喜哦!步驟簡單,操作容易,不需要我們再去湊各種調味料,只需要這一袋意式麪醬就一切...
“特別喜歡吃九記的牛腩面。可惜不是每次都能吃到的。只有自己動手豐衣足食了。”食材明細主料牛腩(500克)蘿蔔(1000克)輔料柱候醬(2勺)南乳(1.5勺)姜(3片)葱(3段)米酒(適量)醬油(適量)陳皮(適量)八角(1個)香葉(2片)桂皮(1片)其他(口味)燜(工藝)數...
“很喜歡越南菜...其中越南粉也是我最愛的...在國外吃到的都是簡化版的pho...哪天親自去越南吃正宗的hi...”食材明細主料牛腩肉(600克(整塊))牛骨肉(2大根)清水(適量)河粉(適量)輔料香菜(按照個人喜好)胡椒(按照個人喜好(辣椒))洋葱...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切薄片,加配料稍稍醃製十五分鐘。2.鍋裏倒入1000ML的水,煮開,倒入醃好的牛肉。3.大火煮開,用勺子撈起煮出的浮膜,調小火煮半小時。4.半...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料牛肉:200洋葱:1個胡蘿蔔:半個土豆:3個粉條:適量輔料色拉油:1勺(15cc)料酒:2勺白糖:2.5勺醬油:2.5勺具體步驟1.準備材料。牛肉切片,也可以買切好的。土豆切塊,洗...
“韓式的鮮湯分為醬湯,清湯,和火鍋湯。這個韓式燉打糕牛肉就是清湯型的,湯頭清爽又鮮美。材料簡單易學,可以讓我們在家也能輕輕鬆鬆做出充滿異國風味的鮮湯。”食材明細主料牛肉(100克)打糕(150克)雞蛋(一個)白菜(少許)胡蘿蔔(少許...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香米:185牛肉末:455西紅柿:784生菜葉:110輔料孜然粉:6檸檬:1個植物油:30毫升水:75毫升辣椒醬:15蒜頭:1個魚露:60毫升白糖:20具體步驟1.將米和水放到鍋裏煮沸然後...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉末:680雞蛋白:1個輔料米酒:15毫升蒜頭:1個白糖:2魚露:10毫升伍斯特沙司:3毫升醬油:30毫升生粉:15鹽:適量芝麻油:15毫升胡椒:適量具體步驟1.將烤箱預熱。2.用...
準備時間:無    烹飪時間:無越式牛肉湯主要用牛肉做成的一道湯,牛肉的口感比較的有嚼勁,它含有較多的維生素蛋白質,在很久之前牛肉只有貴族人羣才可以吃到,牛肉是富貴的一種象徵,現在牛肉是我...
“拿出了許久不用的法琅鍋,原來這鍋真的適合做法餐啊,燉了兩個小時也沒少水,今天燉的一鍋是法國風味的紅酒燉牛肉,加了洋葱和蘋果的香味,搭配上煎的土司片真是美味極了!”食材明細主料牛肉(300g)蘋果(2個)洋葱(半個)輔料土司片(2片...
食材明細主料銀耳(1朵)蔓越莓幹(適量)輔料牛奶(1盒)調料白糖(適量)奶香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蔓越莓牛奶燉銀耳的做法步驟1、食材圖,銀耳用涼水泡發。2、把銀耳撕成小朵,放入鑄鐵鍋里加水燉煮。3、煮開後改小火燉煮半小...
“要過年了,來一盤牛肉與番茄結合的意式牛肉丸,紅紅火火過大年!”食材明細主料牛絞肉(300克)輔料番茄(1個)麪包屑(20克)鹽(3克)黑胡椒碎(2克)蒜(2瓣)幹羅勒(2茶匙)橄欖油(適量)番茄醬(4湯匙)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式肉丸的做...
“牛奶燉蛋。”食材明細主料牛奶(250ml)雞蛋清(4個)輔料白糖(6g)蔓越莓幹(適量)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓牛奶燉蛋的做法步驟1、原料備好。2、牛奶倒入雞蛋清中打均勻。3、蓋上保鮮膜,牙籤插幾個小眼,上...
“冬天這種季節,不僅僅是風高物燥,人也不例外,乾燥不僅令人體皮膚開裂,內臟會波及,這就要從飲食物方面下功夫了,比如吃些如蔓越莓、牛奶、雞蛋之類食材,就有降燥滋養的效果;蔓越莓是天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各...
“紅酒燉牛肉是在電影“茱莉與朱莉亞”中最頻繁出現的一道法餐,相信很多人也是因為這部電影瞭解到這道法餐。很多人覺得紅酒燉牛肉會很難做,其實它是很好做並且非常家常的一道法餐,特別是家裏來客人的時候,提前準備好放...
“走在冬日早晨的街頭巷尾,總會被那一鍋燉牛腩的香味饞得口水直咽。其實,在珠三角,大多數早餐店一年四季都會燉一鍋牛腩,下在粉面、雲吞裏,再灑上十幾顆葱花,香氣四溢,讓人忍不住過去喊一聲:老闆,來碗牛腩面……。”食材明細主...
“16歲的兒子文化交流去了法國,10個月的時間住在接待家庭,兒子為了感謝接待家庭決定做幾道中國菜。但兒子的居住地是法國的鄉村,購買中國調料非常困難,於是我在家就仿效法國可以找到的調料做了幾道中國傳統菜,沒有了多種調...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:1000輔料葱:適量具體步驟1.牛肉切快拔涼水去血,備輔料2.肉拔成白色即可,充分吸水膨脹炒制時析出血水不至於炒幹。3.燒熱鐵鍋少油4.炒至出水變色...
“某次在看一小説的時候看到主角燉的俄式燉牛肉,完了按照文中寫的大概步驟做了一下~不同於中國的燉肉口味重,這個完全就是靠黃油和烈酒來提味。艾瑪,第一次髮菜譜還有點小激動所以會囉嗦一下。小溪我屬於做飯賣相不怎麼...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉(肥牛亦可):半斤土豆:2個紅蘿蔔:1個洋葱:半個輔料生抽:適量味淋:適量糖:適量比例:3:2:1水:適量油:適量具體步驟1.洋葱切成絲,土豆,紅蘿蔔去皮切滾刀,牛肉切片備...
不是。牛肉醃製的時間過久,牛肉的水分就會變得越少,口感也會變差。醃製牛肉時,將牛肉切成片,放入盆中,添加胡椒粉、雞蛋清、白糖、食用鹽、生粉,攪拌均勻,醃製2030分鐘即可。喜歡吃辣口的牛肉,醃製的過程中也可以添加適量的辣...
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