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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天休假在家,天氣太炎熱,實在是不想出門,聽朋友説山楂糕很好吃,我沒有吃過,所以我今天就在家給小孩子做做這個山楂糕吧。山楂糕的做法很簡單,做出來的味道...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料山楂果肉:300冰糖:180魚膠粉:1湯匙水:適量輔料具體步驟1.挑選好的山楂果,洗淨。2.把果肉切出來。這裏就是300克。3.果肉放到鍋裏煮,加水的份量是,水剛淹...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料山楂片:適量白糖:適量清水:適量瓊脂:適量輔料具體步驟1.山楂片加清水入攪拌機攪成糊。2.山楂片加清水入攪拌機攪成糊。3.入鍋加白糖加熱攪拌。4.涼水...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山楂:適量冰糖:適量輔料具體步驟1.山楂洗淨去掉核及兩頭兒;2.取一個微波爐適用的玻璃容器,放入處理好的山楂,表面鋪上冰糖;3.放入微波爐高火5分鐘(我的微波...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個山楂糕:2兩黃瓜:一根輔料鹽:適量具體步驟1.雞蛋打散加適量鹽,淡點為好。山楂糕、黃瓜切丁備用。2.炒鍋開火加橄欖油,(別的油亦可,橄欖油特殊的香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮山楂:1斤檸檬:1/3只冰糖:40輔料麥芽糖:40色拉油:幾滴具體步驟1.將山楂洗乾淨2.去掉兩頭的結蒂3.然後攔腰剖開後取出籽4.如果籽粘在其中一面上5.只...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料山楂糕:適量白糖:適量藕:適量輔料具體步驟1.蓮藕洗淨削皮,切片2.山楂糕切小片。3.放一層藕片、撒一層山楂糕、撒點糖,一層羅一層。(因為時間不太夠也因為...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料新鮮山楂:2斤檸檬:半隻輔料冰糖:100麥芽糖:80幹桂花:10具體步驟1.將山楂攔腰剖開後取出籽,再去掉兩頭的結蒂。2.擠入檸檬汁拌勻,防止山楂氧化。3.將麥芽糖、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山楂:850冰糖:250魚膠粉:25清水:300ml輔料具體步驟1.山楂洗淨切開,去籽,去柄,沖洗乾淨2.鍋內放水,加入處理好的山楂,倒入冰糖,小火慢慢煮,煮到山楂變軟,用筷子一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.山楂片:50公克洛神花:40公克水:1200㏄2.洋菜粉40:公克冰糖:250公克3.紅豆沙:適量輔料具體步驟1.將材料1的山楂片與洛神花洗淨,加水煮滾約10分鐘,將山楂片與...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料山楂:適量白砂糖:適量輔料鹽:適量具體步驟1.山楂用鹽水清洗乾淨,從山楂中間切一刀擠出核然後撒上一大勺的白糖攪拌均勻備用。2.鍋子加適量的清水,水量...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山楂:500藕粉:15輔料水:250白糖:250具體步驟1.山楂清洗乾淨,一剖兩半,去掉底部和山楂核2.鍋裏放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分鐘至山楂軟爛3.待...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山楂:500輔料瓊脂:20冰糖:適量具體步驟1.把山楂洗淨、去籽,放在適量水中慢火煮軟後取出在料理機裏打碎成泥。2.把瓊脂用水煮化。打好的山楂泥繼續回鍋煮...
食材明細主料新鮮山楂(1000克)輔料冰糖(400克)調料鹽(3克)水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)山楂糕的做法步驟1、山楂放盆裏放水放鹽泡半小時,去除細菌蟲卵。2、用清水反覆清洗幾遍,撈起備用。3、山楂去核。4、準備冰糖...
“山楂雖然是一種水果,如果沒有加工過的山楂,一般的人還真吃不下去,實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皂苷類、皂苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、...
“妞最愛吃酸的,給她做了山楂醬,因為沒吃完,剩下的放冰箱裏了,第二天發現居然就是山楂糕,哈哈!開胃消食的小零食很容易做哦!”食材明細主料山楂(15顆)輔料山楂(兩勺)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂糕的做法步驟1、準備...
“在所有水果當中,山楂的果膠含量是最高的,其次是青蘋果、檸檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果醬是最容易達到濃稠狀態的。再多加熱一下,讓果膠濃度再高一些,那就是山楂糕了!明白了這個道理,不用使用任何添加劑,包括食用...
“山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很開胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加點糖,少了酸味,添了甜味,確實很好。”食材明細主料山楂(500g)吉利丁粉(適量)輔料糖(200g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂糕的做法步驟1、山楂放水...
“山楂下來我就會買,因為自制的山楂糕和超市賣的真的不一樣,首先無色素、其次就是我喜歡吃黃冰糖。”食材明細主料山楂(3斤)輔料黃冰糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山楂糕的做法步驟1、鮮山楂洗乾淨,控幹水2、去...
“寶貝最近愛吃山楂糕,為了寶貝,自己動手”食材明細主料山楂(1500g)輔料冰糖(500g)水(100ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制山楂糕的做法步驟1、山楂洗乾淨,瀝乾水分2、山楂去頭,去尾,放鍋里加水3、輕微把山楂湯一下,如...
“記得我去年曾經發過一個山楂糕的菜譜,那個方法來自糕點師,做出來的效果非常好,但是需要熬糖漿,有些難度,很多朋友都掌握不好熬糖的程度,所以成功率不高。為了讓喜歡山楂糕的朋友們能輕鬆吃上山楂糕,今天特意做了這山楂糕,不...
“以前秋冬季節才能吃到山楂,現在物流方便了,隨時都可以吃到,放入冰糖,一起熬製,做成山楂糕。軟軟滑滑,酸酸甜甜當小零食吃,特別好吃,也容易存,想吃的時候,隨時拿出來吃~”食材明細主料山楂(1500克)冰糖(400克)輔料桂花(適量)調料蜂蜜...
“為了孩子吃飯,不妨試試。”食材明細主料山楂(1000g)輔料白糖(500g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂糕的做法步驟1、洗淨備用2、去除果殼3、用鍋煮軟,時間不用太長,變軟就可以。4、用料理機把剛才煮的山楂攪碎5、打好...
“*金秋時節,又到山楂成熟的季節~*每年這個時候,媽媽都會買上一堆山楂,做山楂罐頭~做成罐頭的山楂,酸酸甜甜的,吃了一個還想再吃一個,不知不覺一瓶下肚了~再把山楂水喝光光,那叫一個滿足呀~*自從有了孩子,做吃的,更多的時候是為他...
食材明細主料山楂(1000g)水(600g)輔料砂糖(適量)冰糖(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制山楂糕的做法步驟1、準備食材!山楂去核。2、去核山楂放入水中,加入砂糖、冰糖開火煮。3、煮軟山楂。4、撈出煮軟的山楂用料理...
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