有關十香醉排骨怎麼做的精選大全
“十香醉排骨是福州的傳統菜,以前逢年過節家家都做。它酸甜可口,是很有代表性的福州菜。”食材明細主料豬小排(一斤)輔料土豆(6個)配料料酒(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)葱頭(適量)蒜頭(適量)蛋(適量)地瓜粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗...
“閩菜十香醉排骨憑藉着外酥裏嫩,十味調香的特點可謂是家喻户曉!絕對算得上美味的下飯菜,更是一道佐酒上品哦!”食材明細主料排骨(500克)輔料葱(3克)姜(5克)蒜(4克)配料白糖(40克)香醋(30克)料酒(20克)生抽(20克)香油(10克)鹽(8克)味精(2克)澱粉...
“十香醉排骨”最傳統的福州菜之一。它所説的“十”是指全的意思,並不是説只有10種香味。這道菜可以説是福州菜中最簡單的了,許多家庭都能做出讓人讚不絕口的“醉排骨”來。因為這道菜的口味基本上都在料汁中,所以,每個家...
“閩醉排骨是八大菜系中的閩菜,閩菜的特點是口味清鮮。閩菜起源於閩國,由河南王審知建於晚唐五代。自福建成了對外貿易的橋樑,閩菜也隨着繁華的港口而發展起來。宋元的海上之路,明朝的鄭和下西洋,起點都在福建,因此福建吸收...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮肋骨:700輔料蒜:2粒粗粒地瓜粉:適量老抽:1勺胡椒粉:適量香油:少許雞精:適量香葱:適量糖:2勺陳醋:2.5勺生抽:2勺料酒:適量具體步驟1.肋排用清水浸泡一小時...
“簡單,不起油鍋,把肉啃光了裏面的骨頭也是香的!”食材明細主料排骨(3根)輔料蒸魚豉油(1大匙)蠔油(2大匙)白砂糖(2小匙)薑末(2小匙)紅椒圈(少許)蒜末(2頭)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香排骨的做法步驟1、蒸魚豉油、蠔油、糖,姜...
食材明細主料排骨(1kg)輔料燒烤撒料(多量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣排骨的做法步驟1、我用的是豬肋骨。洗淨後泡冷水60分鐘以上,或者焯水。用油鹽生抽蠔油料酒醃至少...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1斤荸薺:200輔料醬油:適量白砂糖:少許香醋:少量番茄醬:少許濃縮橘汁:適量咖喱粉:少許芝麻醬:少許香油:適量味精:少量大葱:少許大蒜(白皮):少許姜:適量澱粉:適量花...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酒:3湯匙(以紹酒較好喜歡酒味濃的:適量姜:2片葱:2條粗鹽:2茶匙魚露:21糖:1茶匙醋:1茶醋水:4杯輔料具體步驟1.排骨切成2或3大塊,只要能放入鍋內便可。2.排骨放入...
“醉排骨是福州的傳統名菜。小時候,每逢過年過節,幾乎家家户户都會做這道菜,大人孩子都愛吃,平常就不一定能吃到了。因其香味濃郁,令人陶醉,外脆裏鮮嫩。福州無人不知無人不愛,在餐桌上可以説是被秒殺的一道菜。”食材明細主...
“父親的手藝。小時候,只要過節,父親總愛做這道傳統閩菜--醉排骨給家人分享。一直到現在,我們做子女的成家了,每每聚在一起,父親也總要端出他的這道拿手菜。至今為止,也是因為這道菜,我們家幾個子女都無法超越。醉排骨,也許你...
“讚不絕口的賊拉好吃的醉排向你狂奔而來了!!!”食材明細主料排骨(500g)輔料花椒(少量)桂皮(少量)八角(少量)葱(少量)雞精(少量)啤酒(1罐)橄欖油(適量)冰糖(適量)香醋(少量)幹辣椒(適量)白芝麻(少量)香菜(1棵)醬油(一勺)姜(少量)蒜(少量)五香(口味)煲(工藝)半...
“冬將至,春可期。願江山無恙,人間皆安!今來一款:紅酒醉排骨,用美食安利一下!排骨加了紅酒,真是別有一番滋味哦!”食材明細主料排骨(適量)紅酒(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500輔料醬油:適量白砂糖:適量香醋:適量番茄醬:適量荸薺:適量橘汁:適量咖喱粉:適量芝麻醬:適量香油:適量大葱:適量大蒜:適量味精:適量澱粉:適量花生油:適量...
“醉排骨是福州的傳統名菜,在當地每逢過年過節,幾乎家家户户都會做這道菜,大人孩子都愛吃,福州無人不知無人不愛,在餐桌上可以説是被秒殺的一道菜。此菜,香味濃郁,令人陶醉,酸甜微辣,外脆裏鮮嫩。”食材明細主料豬排骨(400克)馬...
放。製作糖醋排骨時,可以根據口味酌情添加十三香。糖醋排骨是特色傳統名菜,成品後色澤紅亮,口感酸甜適中,製作的主要食材為排骨,輔料包括生薑、大蒜、澱粉、生抽、食用鹽、白糖、食醋等。製作糖醋排骨使用的排骨,可以選擇豬...
“麻辣入味兒,好吃下飯。”食材明細主料精排(適量)輔料葱(適量)花椒(一小把)麻椒(一小把)香葉(適量)冰糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)啤酒(一瓶)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時...
“一到過年必備的硬菜,方法簡單。口味獨特。小朋友特別喜歡。”食材明細主料豬排骨(二根)大蒜(二根)大葱(半根)姜(3片)輔料老乾媽辣椒醬(一匙)五香粉(一匙)生抽(少許)地瓜澱粉(一匙)鹽(少許)白胡椒粉(少許)料酒(半匙)老抽(少許)蠔油(少許)白芝麻(1...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量輔料蒜頭末:少許醬油:一湯匙香醋:一湯匙白糖:一湯匙番茄沙司:適量胡椒粉:適量咖喱粉:適量五香粉:適量麻油:適量花生醬:適量芝麻醬:適量具體步驟1.把排骨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料醬油:10g白砂糖:10g香醋:10g番茄醬:10g濃縮橘汁:15g咖喱:10g芝麻醬:10g香油:10g味精:5g大葱:5g大蒜(白皮):10g姜:5g澱粉(蠶豆):10g花生油:10g具體步驟1.將豬裏脊...
“排骨香爛離骨,菌香濃郁,鮮美好喝。”食材明細主料十菌湯包(一盒)排骨(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)十菌排骨湯的做法步驟1、十菌湯料包一盒。2、十菌温水浸泡10~15分鐘。3、洗淨泥...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:半斤輔料糖:適量澱粉:適量麻油:適量醬油:適量醋:少許大蒜:適量葱:適量具體步驟1.將大蒜和葱切碎放碗裏,加入糖、醋、醬油、麻油,按自己的口味調成汁。2.排...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500輔料葱:適量醬油:適量辣椒:適量蒜:適量油:適量糖:適量地瓜粉:適量醋:適量具體步驟1.先把排骨洗乾淨2.地瓜粉倒入排骨中,用手抓勻,3.鍋中倒入適量油4...
“今天給大家帶來的是蒜香回鍋排骨,排骨與蒜融合的蒜香味十足,入口即化並且每塊都能輕鬆脱骨,吃起來特別清爽可口。”食材明細主料排骨(600g)輔料豆豉(30g)調料豆瓣醬(10g)青椒(4個)大蒜(4瓣)蒜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香...
“以孜然入葷菜可起到提味增香的作用,在排骨裏配上香醇的紅酒,不僅色澤豔麗,而且芳香適口,與煎過的排骨產生的熱量起到了中和的作用。無論是居家飲食,還是招待客人,都會讓你讚不絕口。”食材明細主料仔排骨(500克)紅酒(200克)孜...
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