有關清蒸烏雞怎麼做好吃的精選大全
“用料:2斤的放養烏雞1只,葱末少許,精鹽適量,方法:1、將烏雞宰殺用開水燙過去毛,再從雞肚皮中間剪開,取出內臟,再將雞衝冼去血水。2、將清理好的烏雞切塊,3、再放進開水裏過開水去血水,4、再用清水衝冼數遍,裝碗中待用。5、過好...
“肉質嫩滑,香氣十足,蒸菜更營養健康。”食材明細主料香菇(適量)烏雞(適量)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料生抽(少許)蠔油(少許)香油(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇蒸烏雞的做法步驟1、備好食材:香菇需泡發...
“我最最大愛的清蒸雞和茶樹菇板栗雞湯,營養豐富,香甜可口,回味無窮。”食材明細主料走地雞(300g)輔料板栗(12顆)茶樹菇(適量)小黃姜(2片)香菜(1顆)食鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸雞的做法步驟1、將砍好的走地雞塊...
“食材:烏雞1只去毛和內臟,紅棗16個,薑片,調料:鹽方法:1、處理好的烏雞冼冼切大塊,2、將切好的雞塊放進開水裏氽水,3、撈出再用清水衝冼數遍,裝碗中,撒上適量的精鹽拋勻。4、放上三片薑片,碼上紅棗,5、放時電壓鍋裏隔水蒸15---20...
烏頭魚,屬於是一個比較特殊的魚肉,其骨頭刺比較少,但是肉多,方便人們食用。味道上面也比較嫩滑,現如今被人們所養殖的範圍廣。那麼烏頭魚採用清蒸的方法,怎麼做才會好吃又營養呢?對人體有哪些功效呢?以下,就讓我們一起來了解一...
食材明細主料草雞(半隻)輔料黃酒(適量)調料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸草雞的做法步驟1、草雞解凍。2、加黃酒。3、加生薑。4、加鹽、加葱,醃製30分鐘。5、上鍋蒸30分鐘。6、蒸熟雞油都出來了...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料烏雞:1只輔料大葱:適量豆腐皮:適量無花果乾:1粒生薑:適量鹽:適量大紅棗:1個具體步驟1.烏雞一隻,洗淨去除內臟備用。2.紅棗、無花果乾洗淨備用。3.豆腐皮洗...
“每次煲湯都只喝湯不吃渣的,不管煲任何湯都是隻喝湯不吃渣的,烏雞也不例外,本着不浪費的精神,之前煲湯剩下的半隻烏雞,用胡蘿蔔一起蒸,蘿蔔吸收了烏雞的鮮甜油香,口感不錯,雞和蘿蔔一起消滅的一乾二淨的。響應光盤行動。”食...
烏雞湯,想必是不少人愛喝的湯吧。當然,小編也不例外,對於小編來説,美味的燉烏雞湯一直是從小到大喜愛的菜餚,也是小編外婆的拿手菜,今天,小編就給大家整理一些關於清燉烏雞怎麼燉的介紹,希望給愛喝雞湯的朋友有所幫助。清燉烏...
“烏雞是白色羽毛,烏雞的功效:強筋健骨,抗衰防癌,咳嗽多痰,增強免疫力等,含有豐富的蛋白質。有喜歡吃的可以試着做一下。”食材明細主料烏雞(1500g)輔料當歸(30g)黨蔘(30g)陳皮(20g)小紅棗(30g)枸杞(15g)白芷(1片)薑片(15g)大葱片(20g)食用鹽...
“一醃、二蒸、簡單兩步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻雞。”食材明細主料三黃雞(1只)調料鹽(25克)花椒粒(1小把)薑黃粉(1茶匙)料酒(1茶匙)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸雞的做法步驟1、準備食材三黃雞一隻,三...
“簡單方便易學不復雜關鍵是味道槓槓的”食材明細主料雞爪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)麻香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清蒸雞爪的做法步驟1、先把雞爪洗...
“墨魚蒸烏雞來自於一日三餐家常菜,雖然圖片拍的不怎樣,但易學好懂,過程調料不復雜易入手。”食材明細主料烏雞(半隻)墨魚(一個)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)墨魚蒸烏雞的做法步驟1、備墨魚,...
“烏雞除了煲湯之外,也可輔以各種菌類、藥材和烏雞醃製後,經過簡單的蒸煮做出一道美味又健康的佳餚。”食材明細主料烏雞(半隻)黨蔘(5段)川弓(10片)紅棗(2顆)枸杞(隨量)蛋白(1份)蟲草花(隨量)黑木耳(4朵)冬菇(6顆)黃耳(2朵)輔料蠔油(適量)鹽(適...
雞腿是大家生活中常吃的食物,香辣雞腿、奧爾良烤雞腿、紅燒雞腿、清蒸雞腿都是吃貨們的最愛。但是,油炸和紅燒的食品對人們的身體並不是很有益處,它會增加血液中的脂肪含量,導致高血脂等疾病。所以,清蒸雞腿才是健康的選擇...
“木耳蒸雞很常見一道菜,中間加一層嫩豆腐,別有一番滋味。”食材明細主料烏雞(半隻)鮮木耳(一盒)嫩豆腐(一盒)輔料姜(適量)蒜泥(適量)葱(適量)生粉(兩勺)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳豆腐蒸烏雞的做法步驟1、豆腐越...
““烏的樓”是我們當地的土話稱呼海里最小的烏賊,這個海里面最小的烏賊具體書名稱之為—-雛烏賊。世界上所有的烏賊中,最小的要算是雛烏賊了。它的身長不超過1.5釐米,和一顆花生的大小差不多,體重只有0.1克。這種超小型...
食材明細主料烏雞(半隻)蟲草花(100g)輔料姜(適量)生粉(兩勺)醬油(兩勺)香油(2滴)葱花(少許)蒜頭(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花蒸烏雞的做法步驟1、新鮮蟲草花,半隻烏雞。2、蟲草花洗乾淨,撒少許食鹽把多餘水份逼出來,用...
“川西南壩壩宴的必備菜只是有時候用料不同”食材明細主料走地雞(500克(半隻))輔料幹黃花菜(100克)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清蒸雞湯的做法步驟1、走地雞半隻洗淨2、汆水幾分鐘,去腥,去血水3、幹黃花菜泡發洗...
“想當初關注美食天下,是2010年剛買電腦的時候,偶而進入了美食天下,發現這個網站不錯,裏面有好多可以賞試的菜式,就註冊了,那時候註冊是想用來收藏菜譜和日記的,也沒想過自已也能在美食家發表美食共分享。只是來美食天下看看...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘女朋友最近的日常哭訴體重時間,揚言要減肥,理想很豐滿,現實很骨感,我都不想理她了,我已經買好肉了,不會再另外給她買菜了,反正她到最後一定會吃肉的,今晚清燉...
食材明細主料烏雞(一隻去毛約1250g)輔料西洋參(約20g)黨蔘(約8g)枸杞(約8g)生薑(4片)配料花生油(適量)白酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清補西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞去毛洗淨,只留下雞腎和雞心,腳趾去指甲2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料烏雞:1只輔料洋蔘:適量淮山:適量沙蔘玉竹:適量黨蔘:適量紅棗:適量枸杞:適量具體步驟1.烏雞一隻洗乾淨,2.分成四邊,3.放到燉盅裏面,4.自己配的一些清補涼5.把...
食材明細主料雞蛋(1只)烏賊(230克)肉末(190克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋烏賊蒸肉末的做法步驟1、食材:雞蛋、烏賊(已洗淨)、肉末2、將已洗淨的烏賊放在案板上切碎。3、隨後,在肉末中打入...
“補身體適宜由清補開始,此款湯有助於益氣補血,滋潤皮膚,特別是天氣較為乾燥的時候最合適了。”食材明細主料烏雞(半隻)冬蟲草(15g)沙蔘(15g)玉竹(15g)淮山(20g)枸杞(15g)紅棗(15g)輔料鹽(適量)姜(3片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲...
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