有關幹鍋手撕麪筋的最正宗做法的精選大全
“麪筋是將麪粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品,麪粉做成麪筋後營養價值高,脂肪明顯減少。麪筋是介於豆類和動物性食物之間的高蛋白,高無機鹽,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特別適合肥胖者食用,既保證...
“包菜是我很喜歡吃的一個蔬菜,其實不管什麼蔬菜我都喜歡吃的。手撕包菜這道經典菜是大愛,絕對不能放過的。婆婆醃了不少的臘肉帶給我們,特別的香,不管是直接煮了吃,還是炒菜都非常好吃,今天我就切了一小塊用來炒手撕包菜,很...
“幹鍋菜是由四川綿陽流行開來的一種菜式。相對於火鍋而得名。火鍋湯汁很多,以適應涮燙各種原料;而幹鍋菜湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一帶流行,後被川廚引進並提升,形成了系列幹鍋菜...
“最近手撕麪包特別流行,這款是我比較喜歡吃的,喜歡的你就試試吧:”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(90克)酵母(3克)鹽(2克)雞蛋(48克)蜂蜜(36克)橄欖油(25克)細砂糖(25克)輔料黑芝麻(30克)葡萄乾(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麪筋洗淨瀝乾水,按照本身紋路剝開。2.手撕成塊,也不要太小了撕的,吃起來費力。3.洋葱切絲、紅椒切塊、幹辣椒切小段,大蒜切斜刀,好看一點。...
“口感微辣,不油不膩,爽口下飯。五花肉焦而不硬,麪筋爽口。”食材明細主料麪筋(1個)紅辣椒(1個)杭椒(2個)五花肉(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)手撕麪筋的做...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料高筋粉(500g)輔料温水(300-350ml)配料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕筋餅的做法步驟1、主料:高筋粉500g、鹽3-5g、温水300-350ml。2、麪粉中逐漸加入温水,攪拌成面穗。3、揉成光滑麪糰,餳發30分...
“大吉大利,今晚吃雞。幹鍋手撕雞是一道非常有特色的四川幹鍋。今天我採用的是雞腿肉來烹飪這道菜。麻辣鮮香。是過年用請親友必不可少的菜式。”食材明細主料雞腿(二個)洋葱(半個)幹辣椒(10個)青椒(一個)大葱(一截)花椒(少許)西芹...
“我都覺得我是杏鮑菇的代言人了,今天來一個快手的下飯小炒保證滿足你的味蕾雖然不是重口味,但是也很下飯”食材明細主料麪筋(適量)杏鮑菇(適量)青椒(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕杏...
食材明細主料麪筋(300克)青椒(1個)輔料老乾媽辣醬(2茶匙)蠔油(1湯匙)鮮貝汁(1湯匙)蒜蓉(15克)乾紅辣椒(10克)花椒(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣手撕麪筋的做法步驟1、準備所需食材。2、紅辣椒用熱水泡軟。3、麪筋...
“尋常食材,用心烹飪,就是家的味道😊~”食材明細主料包菜(半個)五花肉(10g)輔料葱蒜(適量)幹辣椒(3-4)調料蠔油(1勺)薄鹽味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋手撕包菜的做法步驟1、包菜(也叫蓮花白)洗淨,手撕成塊。2、五...
“有種説法,廚藝的最高境界不在於是否會烹製大魚大肉,而在乎是否能將一些平常普通的食材畫龍點睛。就像包菜這樣平凡無奇的蔬菜,一定要幹鍋手撕的做法才會煥發光彩,更有滋味,因為手撕的包菜橫斷面參差不齊,不但更容易入味,還...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:麪筋:輔料大蒜、洋葱:紅椒:具體步驟1.麪筋洗淨瀝乾水,按照本身紋路剝開。2.手撕成塊,也不要太小了撕的,吃起來費力。3.洋葱切絲、紅椒切塊、幹辣...
“家庭美味,又酸又甜,簡單又好吃的一道家常菜----糖醋手撕麪筋”食材明細主料麪筋(兩個)青椒(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蠔油(一勺)生抽(一勺)香醋(兩勺)白糖(一勺)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“麪筋是一種植物性蛋白質,其蛋白質含量高於豬肉,雞蛋和大部分豆製品。屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食慾,特別適合減肥人士。”食材明細主料水面筋(2個)輔料紅彩椒(半個)綠彩椒(1/3個)小葱(1顆)生薑(3片)大蒜(2粒)調料鹽(半勺)生...
“豆製品的品種繁多,有細嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼勁的腐竹、豆腐乾、豆腐皮。。。也有與肉類口味相似的素雞、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品種,再加上不同的做法,也給了人們千變萬化的選擇。今天...
“幹鍋手撕包菜是瀟湘風味菜式,爽脆微酸,口味鮮美。包菜屬於甘藍的變種,我國各地都有栽培,營養相當豐富且具有補髓、利關節及促進十二指潰瘍癒合等藥用功效。包菜常用於做蔬菜沙拉及各式小炒,爽脆微酸,口味鮮美。”食材明細...
食材明細主料水面筋(一個)輔料青紅尖椒(各兩個)獨頭蒜(一個)香菜(100克)配料蒜蓉辣醬(一小勺)老抽(一小勺)料酒(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒手撕麪筋的做法步驟1、先説説水面筋吧,喏!這就是!2、...
養和保健功效。使我們的手撕烤鴨吃過後具有消化通氣、開胃健脾,滋陰養腎。強筋壯骨、養顏美容等功效。手撕烤鴨中含有蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營養素。而且含量異常豐富,手撕烤鴨不但味美,而且營養保健...
“包包菜、葱薑蒜、八角粉、花椒粉、糖、雞精、料酒、陳醋、郫縣豆瓣辣子醬、幹辣椒段”食材明細主料包菜(1顆)五花肉(半小碗)郫縣豆瓣醬(一小勺子)輔料醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)香油(適量)白糖(適...
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來...
“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香,使其肉香濃郁,肥而不膩,少許白糖入口回甘,滋味撩人,而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息,經水發變軟,柔中略韌,肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中,滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
提起熱乾麪,人們第一反應就是想到武漢,熱乾麪那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特,口感美麗,經濟實惠,一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麪已然屬於麪食行業的知名種類了,他的品牌效應以及率更是吸引了廣大投資...
去過西藏旅遊的朋友,一定對那裏的牛肉乾流連忘返吧,如果你從西藏旅遊回來購買了那裏當地特產牛肉乾,回家裏分給親朋好友。親朋好友肯定是讚不絕口,吃了一次還想再吃。今天我們就給你們介紹一下如何自己在家裏製作好吃美味...
熱門標籤
-
肉絲青椒土豆片
彩色檽米燒麥的家常做法
找錢
扁豆角炒肉的做法步驟
懶人茄汁排骨飯怎麼做好吃
花花蜜豆小饅頭
咕咕霍夫麪包的做法
尖椒炒油渣怎麼做
果味雪花酥的做法步驟
烤紅香腸
芹菜葉香腸泡飯的做法
紅燒洋葱海魚
蘇魯
酸奶椰絲排包的做法步驟
西葫蘆早餐餅的做法
橘香紫薯粥的最正宗做法
胡蘿蔔玉米饅頭怎麼做好吃
酸菜肥牛蕎麥麪的做法
淡奶油夾心麪包的最正宗做法
自然原味麪包的做法步驟
祕製新疆大盤雞的做法步驟
香草卡士醬怎麼做好吃
鮮蝦糯米肉圓怎麼做
韭菜肉末雞蛋攤餅的做法步驟
椰梨汁豆漿的做法
燉雞肉湯的
簡易製作炸油條
咖喱煎翅的做法步驟
鹽水香菜的最正宗做法
燻肉炒芹菜豆腐乾怎麼做
棗糕夾麪包
豆芽小油菜面
胡蘿蔔臘腸雞蛋餅怎麼做好吃
鹹蛋黃燴豆腐怎麼做
雙重除異味——火爆腰花
麻辣小酥肉的做法步驟