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“魷魚,誰沒見過,誰沒吃過呢,它會香也就罷了,如何還會豔呢?這世上,沒有什麼事是不可能的,只要你用心。香豔魷魚絲,香是蒜香,説豔是因為菜品形狀如盛開的菊花,而且是豔麗高貴的白菊花。這道菜,味道清淡,少油少鹽,口感軟脆,蒜香濃郁,是...
“每年春節前,光幹魷魚絲我都要買上好幾斤存放着,以備急用。臨時有客人到訪,這道菜,看是簡單,也不失一道待客的快手菜。”食材明細主料幹魷魚絲(200克)輔料青椒(適量)洋葱(適量)乾紅椒(適量)配料食油(適量)鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分...
食材明細主料魷魚(適量)洋葱(1個半)香菜(適量)輔料芥末油(適量)鹽(適量)花雕酒(適量)香醋(少許)味精(少許)香油(少許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末魷魚絲的做法步驟1、洗淨的洋葱切絲,香菜切段。2、把花雕酒倒進開水鍋裏,再放入...
“海鮮魷魚絲,做法簡單,美味可口。”食材明細主料魷魚(適量)輔料幹辣椒(適量)芹菜(適量)洋葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮魷魚絲的做法步驟1、準備魷魚洗淨。2、切絲,下水焯。3、裹上一層幹澱粉。4、油熱五成下鍋...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料筍子(250g)豬腿肉(50g)輔料魷魚絲(50g)韭黃(50g)紅辣椒(1個)調料植物油(10g)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)魷魚三絲的做法步驟1、魷魚絲提前浸泡好...
“鐵板魷魚是街頭名小吃,自己在家給娃娃做,衞生又美味”食材明細主料魷魚(一塊)輔料洋葱(半個)葱薑蒜(適量)調料鹽(少許)油(少許)黃豆醬(半匙)豆瓣醬(半匙)蠔油(半匙)燒烤粉(少許)醃肉粉(二匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板魷魚絲的...
食材明細主料幹魷魚(一個)輔料蒜頭(適量)温水(適量)糖(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤魷魚絲的做法步驟1、將幹魷魚洗乾淨,擦拭表面水費2、用牙籤像縫衣服一樣穿插在魷魚片上,防止魷魚受...
食材明細主料魷魚(適量)輔料蒜(適量)陳醋(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)番茄醬(適量)辣椒醬(適量)麻醬(適量)糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魷魚絲的做法步驟1、魷魚一條去頭去尾2、將魷魚切絲3、魷魚絲入水汆燙,撈出用涼...
食材明細主料新鮮魷魚(適量)輔料辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒魷魚絲的做法步驟1、魷魚冷水下鍋焯水5分鐘左右,撈出過涼水洗淨切絲。2、辣椒,大蒜,姜切好備用。3、起鍋燒油,放...
食材明細主料魷魚(350克)粉絲(55克)輔料薑片(適量)葱段(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚炒粉絲的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)、粉絲(已泡軟)、薑片、葱段。2、將魷魚放在案板上切開。3、將...
食材明細主料魷魚(兩個)輔料蒜頭(兩瓣)配料辣椒(兩小袋)臘魚辣椒醬(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)味精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒魷魚絲的做法步驟1、泡好的幹魷魚2、魷魚泡發後去紅膜切絲,蒜頭拍扁切碎。3、鍋燒熱放油...
食材明細主料魷魚絲(適量)輔料芹菜(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)味精(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裏泡去鹹味冼淨待用。芹菜、大蒜冼淨切段待用...
食材明細主料魷魚絲(200g)豬肉(100g)輔料醬油(1匙)姜(1塊)蒜(3顆)紅辣椒(1個)青辣椒(3個)辣椒粉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魷魚絲炒肉的做法步驟1、將魷魚放在清水中泡兩三個小時,因為是魷魚是用鹽醃製的,要用清水把鹽給泡...
食材明細主料魷魚(適量)洋葱(適量)尖椒(適量)調料葱(適量)姜(適量)小米椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚絲的做法步驟1、魷魚處理好洗淨,切成絲。2、鍋中水燒開,放入魷魚絲,加入姜...
“這幾天在海邊度假🏖️,有空的時候自己去市場或碼頭買來新鮮的海鮮,以解饞蟲。”食材明細主料絲瓜(適量)小魷魚(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜爆香小魷魚的做法步驟1、絲瓜去皮切段2、中午剩下的小魷...
““魷魚絲“是常見的零食小食品,很普通。但是用“魷魚絲”當做烹飪食材還是為數不多。這道“魷魚絲絲瓜湯”就是用絲瓜和魷魚絲搭配製作的。味道好極了。”食材明細主料絲瓜(2根)魷魚絲(30克)輔料雞粉(3克)鹽(2克)葱(適量)清淡(...
“市場看到比較新鮮的魷魚,家裏小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裏的菜為啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒...
“現在天氣慢慢熱起來啦!是不是有很多朋友不想炒菜太過繁瑣了呢?試試這個吧!又簡單又美味,有菜有肉一鍋搞定🤓。”食材明細主料幹魷魚(1只)粉絲(2塊)輔料菜心(適量)平菇(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)生抽(適量)冬菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
“特別想吃海邊的鐵板魷魚。從超市買了魷魚翅回來試了很多種方法,這種還是味道比較好。製作起來也比較簡單。但是魷魚翅還是比較硬,如果能夠買到新鮮的魷魚,或者是用魷魚頭更好。”食材明細主料魷魚翅(兩大塊)輔料生抽(適量...
“魷魚是我比較愛吃的一種食品,以前回家的路上有個小吃攤,他家的鐵板魷魚特別好吃,路過時不時買上幾串解解饞。不過健身後對吃的方面要求高了,幾乎不碰路邊攤上的小吃了,會改在家裏偶爾做做。魷魚作為一種美食,營養豐富,味道...
“很下飯的一道家常菜。”食材明細主料魷魚(適量)尖椒(適量)調料甜麪醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒魷魚絲的做法步驟1、主要原料。2、鮮魷魚切絲備用。3、尖椒切絲過油...
“追劇小零食,下酒菜必備。”食材明細主料幹魷魚(若干)輔料大蒜末(適量)薑末(適量)調料芝麻(適量)辣椒粉(適量)牛肉粉(適量)白糖(適量)鹽(少許)食用油(多一些)孜然粒(適量)甜辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜辣魷魚絲的做法步驟1、準備幹...
“這道菜在我家很受歡迎,就是來做客的朋友吃了這道菜,都特別喜歡,還專門問我做法呢。魷魚和肉搭配起來不管是做湯還是炒菜,都是很美味的,肉中有魚香,魚中有肉香,兩者相結合起來的味道很美,再就是要放黃瓜,如果有洋葱和青椒就最...
“一盤魷魚絲,一個洋葱,一點紅九九就夠了~~”食材明細主料魷魚絲(500g)紅99濃縮火鍋底料(15g)輔料洋葱(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒魷魚絲的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨,切成條狀,洋葱洗淨切塊備用;2、水至燒開,將魷...
“今天星期天,都是公公賣菜,但是今天沒有老公喜歡吃的菜,所以偷偷買了點魷魚回來。逛街的女兒還沒回來趕緊拍下相片先.自己亂配了菜,放了羣菜、土豆、蒜苗。不過炒出來還挺下飯喲。”食材明細主料魷魚(適量)輔料羣菜(適量)蒜苗...
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