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“飛蟹又叫梭子蟹,因為它的蟹蓋兩頭尖尖的,像一個梭子一樣所以得名,梭子蟹公與母你們會分嗎?主要看它的肚皮,肚皮處如果是尖尖的就是公的,公蟹子肉質細膩更鮮美,如果肚皮處的半圓形的,那就是母蟹子,母蟹子肉質堅實,這個季節會有...
食材明細主料大蝦(1斤(蟹))輔料乾紅辣椒(1把)薑片(適量)大蒜(適量)花椒(適量)配料澱粉(適量)黃酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蟹的做法步驟1、老乾媽豆豉、薑末、蒜末浸在香油中一個小時。2、這...
“一隻大閘蟹的命運到底是怎麼樣的?蟹考慮着:自己是應該被蒸着吃,煮着吃,烤着吃,還是燒着吃呢?結果發現深秋轉冬之際最火的方式,就是和雞肉搭配。”食材明細主料大閘蟹(3只)三黃雞(500g)海蝦(250g)蛤蜊(250g(花甲))辣椒(2個)姜(1個)香菜(5g)...
食材明細主料海蝦(300)紅口螺(500)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)小葱(適量)玉米油(適量)耗油(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(1勺)大葱(適量)薑片(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒海鮮的做法步驟1、海蝦2、螺3、清洗乾淨4、小葱,薑片,...
食材明細主料海鮮菇(適量)蟹柳(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)葱花(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇炒蟹柳的做法步驟1、海鮮菇洗淨切去老根2、蟹柳去包裝紙,洗淨斜切3、水煮沸,倒入海鮮...
“螃蟹,常見的螃蟹有大閘蟹、梭子蟹等。絕大多數種類的生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。其味道鮮美美,營養豐富,含有大量蛋白質及鈣、鋅,還含有較多的鐵、維生素等。對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各...
“聽説炎熱夏天的晚上和海鮮更配哦~”食材明細主料蝦(適量)瀨尿蝦(適量)花蟹(適量)輔料煙燻三文魚(200克)菠菜(150克)奶酪(100克)蛋黃(1個)水(1勺)黑胡椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣海鮮什錦的做法步驟1、花蟹2、瀨尿...
螃蟹相信很多人都吃過,現在市場上的螃蟹種類是非常多的,大家購買的時候可以根據自己的喜好進行選擇,其中梭子蟹是大家喜歡吃的一種,那麼梭子蟹是飛蟹嗎?大家平時吃梭子蟹需要注意什麼?一、梭子蟹是飛蟹嗎很多人都會把梭子...
食材明細主料花蛤蠣(400g)基圍蝦(300g)輔料老薑(五六片)蒜薹(3根)洋葱(1/4個)美人椒(2個)生抽(1-2勺)黃酒(3勺)鹽巴(少許)小青葱(幾根)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒海鮮的做法步驟1、把蝦仁剝好,用少許鹽,半勺黃酒醃製十分鐘,醃製時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘辣炒大花蟹是一款海鮮類產品,是大花蟹製作而成的一款食品,口感好,營養豐富,製作起來比較簡單,但是每次製作大花蟹,最討厭的就是清洗螃蟹,因為不是專業人士,所...
屬於。蟹排蟹棒是用海水魚糜或者淡水魚糜作為原材料加工製作而成的,吃起來有一點點的甜味。蟹排蟹棒在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷凍保存,這樣蟹排蟹棒保存的時間會比較長,能保存1-2個月,吃的時候在取出來烹飪...
隨着社會的日益發展,越來越多的人選擇乘坐飛機出行,在出行的過程中不可避免的要帶一些東西,我整理了關注度最高的兩個問題,幹海鮮可以帶上飛機嗎?海鮮帶上飛機需要注意什麼?一、幹海鮮可以帶上飛機嗎可以,幹海鮮隨身攜帶需...
“上午帶婆婆去看中醫,回來已經十一點多了,簡簡單單做個炒麪。炒麪取材容易,簡單快手,是我所喜愛的。今天的炒麪味道味道非常好,一個人可以幹掉一大盤子。蝦仁用的是新鮮的海蝦,牡蠣是煮好後去殼放入冰箱冷凍保存的,蔬菜都是...
食材明細主料飛蟹(6只)輔料姜(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸飛蟹的做法步驟1、現在正是螃蟹肥的時候,早上逛早市,大寶要吃螃蟹,二寶要吃海膽,就分別買了點,螃蟹蒸熟真不錯,頂蓋肥。螃蟹洗乾淨。2、肚子朝上...
“秋冬季節我就喜歡喝粥,喝完全身都暖和起來,手腳也不覺得冷了。今天我想給家人煲一鍋海鮮粥,一早去了一趟超市,結果沒有買到想要的食材,於是跑到離家比較遠的海鮮市場去買。我今天要給家人做的海鮮粥是用螃蟹和蝦熬的粥,這...
不是。飛蟹還有一個稱謂叫三疣梭子蟹,但是它不是梭子蟹。飛蟹和梭子蟹肉質口感不一樣,飛蟹的肉比較散,口感相對於軟一點。而梭子蟹就相反,肉質比較硬實。它們的外殼也不一樣,眼睛到兩邊的尖是梯形。...
食材明細主料山飛牛(適量)輔料辣椒(10只)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒炒山飛牛的做法步驟1、熱水燙死2、剁碎,3、油炸...
不是。蟹排是以魚糜為主要原料,添加澱粉,蟹味精,水製作而成的一種食物,蟹排還能製作成很多的美食,比如烤蟹排,香煎蟹排,蟹排金針菇湯,蒜薹炒蟹排,蟹排吃起來十分的美味,並且帶有蟹肉的味道,蟹排在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存...
不是。蟹棒是海產品的加工品,它屬於魚糜類產品,是用各種海水魚魚糜作為原料,經過加工做成的一種加工海洋食品,這種食品可以搭配其他食材炒着食用、也可以作為火鍋食材煮熟食用。類似蟹棒的產品還有很多,例如炸花、魚肉火腿...
“這個季節,正是螃蟹肥美的時候。今兒買的海蟹都是雙蓋兒的,這樣的才肥美。我們天津衞更有一句老話:噹噹吃海貨,不算不會過。可見天津衞對海貨的熱衷程度。吃螃蟹是費時間的,平日大人孩子上班上學太忙碌,哪有功夫呀,只有週日...
“現在市場上賣螃蟹的開始躲起來了,但是還沒到螃蟹最肥的時候,還需要過一個月螃蟹就該頂蓋肥了。”食材明細主料螃蟹(適量)輔料姜(適量)蘇子葉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮飛蟹的做法步驟1、螃蟹清洗乾淨。2、要...
食材明細主料海蟹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒海蟹的做法步驟1、海蟹洗淨,去殼、去臍、去腮。2、準備葱薑蒜。3、鍋中放油,炒海蟹。4、加入料...
食材明細主料海鮮菇(115克)花蟹(5只)輔料香葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒花蟹的做法步驟1、食材:海鮮菇(已去根清洗切段)、花蟹(已清洗)、香葱。2、將已清洗好的花蟹去蟹殼蟹鰓對半剪...
“第一次po自己做的菜哈!大家輕踩哦!偶是做飯新手!”食材明細主料烏冬面(400g)海鮮雜燴(400g(什麼都可以,我用了蝦,墨魚和魚片))輔料蔬菜雜燴(250g(也是什麼愛吃的蔬))洋葱(1個)辣椒(2個小的)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量...
食材明細主料飛蟹(4只)輔料姜(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸飛蟹的做法步驟1、飛蟹洗乾淨。2、倒放在蒸鍋裏,上面鋪薑絲。3、大火蒸10分鐘,裝盤。...
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