有關白菜炒煙燻乾的最正宗做法的精選大全
“這道菜做法簡單老少皆宜喜歡吃素的更是推出薦營養美味好下飯”食材明細主料白菜(250g)輔料煙燻幹(200g)原味(口味)未知(難度)白菜炒煙燻乾的做法步驟1、白菜洗淨切塊。2、煙燻幹切條拍兩個蒜頭。3、鍋熱油倒入蒜頭。4、倒入...
“冬天到了,天氣冷了,來份熱氣騰騰的燉菜吧”食材明細主料煙燻排骨(適量)白菜(適量)凍豆腐(適量)葱(1棵)姜(兩片)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜燉煙燻排骨的做法步驟1、白菜洗淨切段2、臘排骨洗淨放入煮鍋中,...
“煙燻臘肉和沒薰的臘肉,味道還是有區別的。薰過得臘肉具有特殊的香味,特別誘人。”食材明細主料煙燻臘肉(100g)蒜薹(150g)輔料食用油(小許)紅椒(小許)調料食鹽(小許)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻臘肉炒蒜薹的做法...
食材明細主料牛腩(6千克)薰鹽(540克)紅糖(360克(分開))液體煙(240克)山核桃(適量)豆科灌木(適量)布拉格粉1號(20克)液體氨基酸(或醬油60克)辣椒粉(120克(或煙燻辣椒粉))黑胡椒粉(100克)芥末粉(45克)洋葱粉(30克)大蒜粉(15克)輔料冷水(8千克)其他(口味)其...
食材明細主料芹菜(三根)薰幹(一塊)肥瘦肉(200克)輔料甜椒(一小塊)配料豆瓣醬(適量)生抽(適量)香油(適量)嫩肉粉(適量)葱薑蒜末(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒薰乾的做法步驟1、原材料圖,肥肉切丁,瘦肉切絲,薰乾和...
食材明細主料花菜(適量)煙燻臘肉(適量)輔料蒜苗(2顆)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒煙燻肉的做法步驟1、花菜切小朵洗淨備用2、蒜苗洗淨切段3、煙燻臘肉去皮洗淨4、切成薄片備用5、熱鍋煸炒臘肉,煸出...
“數年前去蘇州,吃到了當地的爆魚面,正是由蘇式薰魚作為主要做成,回來後總是想着那個味道,正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法,果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊(1000g)紹興花雕(250ml)白砂糖(25...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時煙燻臘肉的一道特別好吃的食材,有很多人都特別的喜歡吃這道菜,臘肉的一道特別常用的食材,在很多道菜中都有這道食材,比如有臘肉炒飯、蒸臘肉、青椒炒臘肉...
“豆腐乾兒的種類很多。有煙燻的,五香味兒的雞蛋乾等等。因為他的食材不同。所以我們做的時候要根據他們的特點來進行烹飪。煙燻豆腐乾是指把豆腐乾通過燻烤的方式使他變得更加的美味可口。有一種特殊的香味。我們今天...
食材明細主料煙燻肉(適量)蘆蒿(適量)輔料辣椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻肉炒蘆蒿的做法步驟1、這是朋友家做的煙燻肉,把肉切好2、在超市買的蘆蒿,洗淨,切好。3、辣椒切好4、下油先炒肉5、肉炒好放入蘆蒿、辣...
“還是煙燻臘肉更香哦。湖南人家自家做的,給帶過來的。真空包裝的,不幹硬,所以我熱水洗了洗直接炒了。感覺好鹹哦,下次等煮過再炒菜。”食材明細主料煙燻臘肉(100g)藜蒿(150g)輔料食用油(小許)調料幹辣椒(小許)葱(小許)姜(小許)微辣(口...
魚的做法很多,紅燒魚,酸菜魚,清湯燉魚,烤魚等等,人們喜歡吃原因魚的脂肪較少,也不油膩,也是做成湯汁一個大補食材,身體虛弱,哺乳期下奶,滋補的一道菜,但小孩和老人不建議常食用,尤其魚刺較多的,但薰魚也比較在蘇州上海多見,它做法常...
“用煙燻臘肉炒蓮花白,味道美味,菜中帶着濃濃的煙燻肉味,促使蓮花菜吃起來也有一股回甜口感~倒一點點生抽,提鮮添色,整體味道更美味!”食材明細主料煙燻臘肉(適量)包菜(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
“第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小葱(適量)梨(一...
“無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不...
“最愛吃芹菜,在老家的時候,開了個理髮店,最愛吃老爸炒的芹菜了,老媽就會中午給我送來。有時候芹菜炒肉、有時候芹菜炒薰幹,還有時候隨便搭點粉條,別看簡單的搭配,但經老爸這麼一炒,美味就來了,連老媽都服氣。”食材明細主料芹...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
“杏鮑菇是一種營養價值很高的菌類,含有多種人體必需氨基酸和多種礦物質和維生素,可以提高人體免疫力。還有杏鮑菇的組織緊密,富有彈性,含有大量的膳食纖維,對預防高脂血症有一定的作用,另外因為豐富的纖維和多糖可促進人體...
“臘味,是我們這裏過年都必備的一道年味主菜,一到冬天,家鄉的大街小巷都能看到家家户户窗台前後掛的臘魚臘肉和臘腸,看到這些也就覺得年味兒越來越濃了,年也越來越近了。做好的這些臘味到了過年的時候都是餐桌上必不可少的...
“煙燻味的臘肉屬於重口味,喜歡的人真的很喜歡😍,看着那醃得晶瑩剔透的肥肉,都開始流口水了。但煙燻的也不能常吃,偶爾也是允許啦😁,個人覺得煙燻肉跟香乾炒最搭,今天用蒜苗炒也可以哦~”食材明細主料薰臘肉(適量)臘鴨(一點)蒜苗...
“話説朋友送了一大塊煙燻肉,看上去黑黑的,聞着有一股燒焦的味道,也不知道應該這麼吃?感覺應該與臘肉差不多吧?取一塊煙燻肉,切成粗絲,配上茶乾絲,炒西葫蘆,放些葱蒜末,那味道真是很獨特!(展開)”食材明細主料西葫蘆(300克)茶幹(100...
“過年醃製臘魚臘肉時把新鮮的的白豆乾放進去一起醃製,醃製好後和臘魚臘肉一起熏製,口感勁道有嚼勁。”食材明細主料臘肉(適量)煙燻臘豆乾(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“不用多説,這道菜是我每次去農家樂玩的時候的必點菜,最喜歡吃農家味道的菜了,有一種特別的農家風味,特別是煙燻臘肉特別香特別下飯呀!而且這道菜也很有喜慶的感覺,為什麼呢?因為會想起過年呀,有木有?春節大餐過後總會有許多...
食材明細主料仔公雞(半隻)輔料龍井茶葉(20克)配料梅酒(適量)鹽(適量)姜(適量)香葱(適量)花椒(30克)糖(適量)醬油(適量)香油(適量)茶葉(適量)紅糖(適量)大米(適量)調料包(適量)其他(口味)薰(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶香煙燻雞的做法步驟1、原料:仔公雞...
“煙燻臘豆乾是在冬至這天醃製臘魚臘肉時把白豆腐乾放進去一起醃製,醃好後直接進行熏製,口感吃起來特別有嚼勁。”食材明細主料煙燻臘豆乾(適量)輔料蒜葉(適量)調料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒段(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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