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“高端、大氣、上檔次的一道特色菜餚!食材蝦仁,豆腐,火腿,雞蛋,搭配營養豐富,特色美味!”食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(半塊)火腿(適量)雞蛋(5個)南瓜泥(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)香菜末(適...
食材明細主料雞蛋(適量)蝦仁(適量)內脂豆腐(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟1、適量蝦仁備用。2、內脂豆腐改刀切小塊。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。4...
“【蝦的營養價值】蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦中含有豐富的微量元素鋅,它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙...
“雞蛋羹大概是每個家庭為孩子做的最多的一道菜了,偶爾變換一下花樣,會讓蛋羹營養更豐富,孩子也更有新鮮感。鮮蝦的營養是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦仁中的蛋白質是提供孩子營養均衡的蛋白質來源。而雞蛋含有豐富的蛋...
食材明細主料目魚蛋(165克)蝦仁(70克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸目魚蛋的做法步驟1、材料:目魚蛋、蝦仁(已清洗)、薑片2、將目魚蛋清洗清洗、撈出。3、放入盤中。4、接着,擱入...
“水蒸蛋是一道老少皆宜的家常食譜,但要成功的蒸出好吃的水蒸蛋,需要控制好水的量、水温、打蛋技巧、以及混合好的雞蛋液必須過篩,這樣做蒸出來才會細膩嫩滑。”食材明細主料雞蛋(3個)蝦仁(6個)輔料料酒(1/2勺)鹽(少許)原釀醬油(1...
“沙拉適合這個季節、特別是愛美的女生、減肥嘛、嘻嘻、配了蝦仁、雞蛋不失營養哦!”食材明細主料苦菊(一小把)聖女果(2個)金桔(1個)桔子(1片)黃瓜(1節)蘆筍(2根)熟雞蛋(1個)娃娃菜心(2片)蝦(1個)輔料沙拉醬(1勺)糊椒粉(小半勺)原味(口味)其他(...
“娃很愛吃紅燒的,帶醬油的菜,但孩子最近摔毀容了,不能吃帶醬油的,所以變着法子給娃做不帶醬油的。這裏我用了蝦頭油,做岀來我超級好吃。蝦頭油做法是熱鍋冷油,油熱後加倒入蝦頭,中火煎至蝦殼微微有點金黃就行,不可煎過頭,要不...
“我家做菜,常用清蒸的烹調方式,這和廣東人喜好清淡的飲食習慣分不開的。蒸菜能最大限度地保留食材的營養不流失,原汁原味,能鎖住食物的水分,保住鮮味,不易上火。這個蝦仁蒸滑蛋,我家常吃,做法簡單,鮮甜美味,老少都喜歡的一道菜...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料蝦仁(2個)涼水(120g)調料鹽(少許)生抽(1匙)花生油(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋加水,鹽攪拌均勻。2、用濾網過濾到蒸碗裏。3、蓋上蓋子大火蒸5分鐘。4、蒸...
食材明細主料蝦(200g)輔料雞蛋(2個)韭菜(2根)調料油(適量)鹽(適量)薑片(2片)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦仁炒蛋的做法步驟1、鮮蝦去蝦線剝殼備用,雞蛋打在乾淨的碗裏,韭菜切長段。2、蝦仁加適量料酒鹽生粉抓拌均勻,醃製1...
“這今天我家孩子愛上了蒸雞蛋羹,連着吃了2天。這次加了幾個蝦仁蒸出的蛋羹,鮮美嫩滑入口即化。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料蝦仁(6個)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦...
“雞蛋的營養眾所周知,是我們每一天不可缺少的食物。一年三百六十五天裏,我家的餐桌上幾乎沒有一天會漏掉它,除非我沒做飯哈。我一般早餐的時候做水煮蛋,或者煎各種雞蛋餅,如果早上沒吃,中午吃的話,一般就用來水蒸蛋或者小炒...
食材明細主料金針菇(1把)粉絲(1把)蝦仁(6個)輔料蒜(4瓣)小米椒(1個)食用油(10ml)葱葉(適量)調料料酒(2ml)生抽(5ml)蠔油(5ml)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(少許)蒸魚豉油(5ml)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁粉絲蒸金針菇的做法步驟1、金針菇切...
“鹹蛋黃真是一個神奇的食物,跟很多食物搭配起來一點都不違和。嫩滑的豆腐、Q彈的蝦球跟鹹香四溢的鹹蛋黃結合起來居然如此美味!”食材明細主料蝦仁(500克)日本玉子豆腐(4條)金奇香鹹蛋黃(6個)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
“每次出去吃飯,孩子都會點蒸雞蛋,是忠粉。在家蒸雞蛋可實惠多了!”食材明細主料雞蛋(2個)基圍蝦(適量)輔料葱花(適量)調料料酒(少許)生抽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸雞蛋的做法步驟1、準備食材:先將蝦去...
食材明細主料隔夜米飯(250g)雞蛋(2只)蝦仁(50g)雜蔬(50g)臘肉(50g)輔料鹽(適量)醬油(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦仁蛋炒飯的做法步驟1、材料準備齊全,葷素搭配,這些正好是兩個女生早飯的飯量2、臘肉切丁、...
“絲瓜營養豐富,我最喜歡吃絲瓜嘍,配上蛋白質極豐富的蝦仁,味道美美的😄”食材明細主料絲瓜(兩根)雞蛋(兩個)粉絲(一把)蝦仁(一包)輔料花生油(適量)大蒜(半頭)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
“【蝦仁水蒸蛋】12m+食材:雞蛋2枚、蝦仁適量、香葱、核桃油、醬油1、蝦仁焯水備用。2、雞蛋打散、加入1:1温水攪拌均勻。3、篩網將蛋液過濾到蒸碗中、蓋好保鮮膜;上鍋蒸5分鐘。(頂部凝固時擺好蝦仁一同蒸熟)4、出鍋淋好...
食材明細主料雞蛋(1個)蝦仁(4個)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打到碗裏,攪拌均勻。2、我用的是蝦仁,其實吃皮更補鈣,清洗乾淨,一定要把蝦仁的黑線去掉,放入攪拌機裏把蝦仁攪...
“家裏小朋友最喜歡吃媽媽做蒸蛋了,每天都吃,鹹香滑嫩,營養補鈣!”食材明細主料雞蛋(3個)基圍蝦(6只)輔料温水(220g)調料鹽(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)葱花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備食材備...
食材明細主料雞蛋(4個)蝦仁(5個)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸水蛋的做法步驟1、蝦仁切小段,用油鹽姜粉醃片刻。2、雞蛋打散,蛋黃蛋清充分攪拌均勻。3、加入比雞蛋液稍多一點的水,攪拌均...
“蝦含有豐富的蛋白質、礦物質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,但又無腥味和骨刺。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作...
“過大年了,來盤蝦仁蒸蛋,代表日子越過越幸福,美滿吉祥,蒸蒸日上!”食材明細主料日本豆腐(3個)大蝦(8只)雞蛋(2只)輔料小葱(適量)胡蘿蔔(適量)調料精鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋...
“沙沙的鹹蛋黃包裹着鮮嫩Q彈的蝦仁,美味程度大大提升,喜歡吃蝦仁的小可愛一定試試哦!”食材明細主料蝦仁(15只)金奇香鹹蛋黃(3個)蛋清(1個)澱粉(30克)輔料料酒(1茶匙)鹽(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金...
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