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“好吃就是王道。蒸青辣椒簡單美味尤其是湯汁用來泡飯最好不過啦😄”食材明細主料青辣椒(10個)豆豉(2g)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒸辣椒的做法步驟1、晚餐。2、食材準備好。3、青辣椒洗...
“辣椒炒肉,是湘菜裏的一道經典家常菜,每家每户都會做的一道菜,而且每家都有自己的做法和絕招,呵呵。記得有次再朋友家裏吃過這道菜,非常簡單的做法,幾乎沒用啥特別的調料,味道卻出奇的好,趕緊偷學了,回來做做,果然可以。電視裏...
食材明細主料半肥瘦豬肉(適量)辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)魚露(適量)雞精(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀辣椒的做法步驟1、準備所需材料...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:500輔料蒜:10葱:5鹽:適量姜:10油:適量料酒:10胡椒粉:2辣椒醬:100具體步驟1.把魚頭洗好,把辣椒醬準備好。2.魚頭洗乾淨從中間剖開,用胡椒粉、鹽、料酒,搓...
食材明細主料辣椒(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)麪糊(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蒜米(適量)紅辣椒丁(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸釀辣椒的做法步驟1、肉剁成肉泥,再剁進香葱,辣椒挖空,。2、剁好的肉泥和...
食材明細主料茄子(兩個)輔料辣椒(適量)香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸辣椒茄子的做法步驟1、辣椒茄子清洗乾淨放蒸鍋蒸。2、蒸熟的辣椒茄子剁碎。3、剁碎裝盤裏。4、淋香油,醬油鹽雞精調汁再澆...
“我去吃的那家腸粉店,每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈,特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麪條都可以加一點點,味道特別的好。”食材明細主料青辣椒(300g)蒜頭(20g)小辣椒(2個)薑片(4片)輔料醬油(250mg)鹽(20g)...
食材明細主料腸粉(適量)輔料辣椒(適量)油(適量)蒜(適量)生抽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒蒸腸粉的做法步驟1、腸粉切段,辣椒和蒜切末。2、鍋裏下油、炒香蒜末和辣椒,加生抽和水調成汁。3、淋到切好的腸粉上。4、鍋...
食材明細主料肉泥(適量)青椒(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸辣椒盒子的做法步驟1、備豬肉和香葱,。2、肉剁成肉泥加香葱,鹽,生抽,十三香,胡椒粉...
“做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開...
“下飯小配菜”食材明細主料青辣椒(6個)輔料醬油(2湯匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看,切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺...
食材明細主料東坡肉(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)調味鮮(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹辣椒蒸肉的做法步驟1、東坡肉一塊。2、切片。3、幹辣椒少許。4、切碎。5、切好的東坡肉加鹽,醬油,調味鮮拌勻碼碗底...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料茄子(1個)青辣椒(6個)輔料大蒜(5粒)辣椒粉(1勺)豆豉(1勺)調料豬油(3g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)辣椒蒸茄子的做法步...
“這是吃剩的半個鹹雞腿,反正要吃的時候也要弄熱才能吃。所以順手加了一些配料就形成不一樣的吃法。”食材明細主料鹹雞(適量)輔料芫茜(適量)葱段(適量)紅辣椒(適量)指天辣椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蒸...
“嘿嘿。量不多哦,一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒(適量)精肉(適量)輔料蒜末(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、油開後,到一點醬油煲鍋,下入肉絲炒...
食材明細主料辣椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花生油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉的做法步驟1、自己種的辣椒洗淨。2、切好。3、五花肉切片。4、葱姜切好。5、鍋內...
“秋季辣椒成熟時,挑選那些皮厚、個短、腰圓近似燈籠椒的紅椒來做,但不是燈籠椒。去掉椒蒂,把中間的椒籽、椒筋剔除,往裏塞餡,然後一個個擺上熱水鍋裏蒸熟。”食材明細主料辣椒圈(3個)馬蹄蓮(1個)肥瘦肉(150g)米粉(20g)輔料姜(2片)生...
食材明細主料紅辣椒(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸釀紅辣椒的做法步驟1、紅辣椒,豬肉,香葱。2、備好的肉剁成肉泥,香葱切末,紅辣椒數個。3...
“家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時...
食材明細主料辣椒末(適量)輔料花椒(15顆)鹽(少許)食用油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中,準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油,6分熱時下花椒,中火待花椒炸香關火4、油趁熱倒入辣椒碗中,邊到...
食材明細主料帶皮肉(適量)酸辣椒(適量)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉,酸辣椒。2、豬肉清冼切片,加入精鹽,醬油,味精。3、拌勻醃二小時。4、...
“香辣四溢的炒雞!”食材明細主料雞腿肉(一斤)土豆(一斤)辣椒(300g)輔料醬油(4匙)醋(2匙)葱(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(4個)油(30ml)水(1勺)鹽(1g)姜(半塊)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣椒炒雞的做法步驟1、雞腿肉切塊,薑切片2、土豆切片,辣椒...
食材明細主料臘肉(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)輔料精鹽(適量)少許油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒臘肉的做法步驟1、薰臘肉適量。2、將青紅辣椒切圈,臘肉切片待用。3、鍋裏放小許油,倒進切好...
最近參加了朋友多額依稀聚會,朋友喜歡自己做菜給我們吃。在聚會上,我發現了朋友做的一道菜辣椒杏鮑菇真的是讓人流口水。今天下班比較早,我就用冰箱裏現有的食材做了這道辣椒杏鮑菇,該菜做法簡單、營養豐富,也非常的下飯,非...
“辣椒蒸雞蛋,在我的家鄉東北那邊叫“辣椒燜子”,一般就是放辣椒和雞蛋,不放任何調味料,出鍋挖成一塊塊的,趁熱拌上熬好的大醬,那叫一個香。再來張煎餅,放上大葱一卷,甭管老少,別提吃得多來勁兒了。我不大能吃辣,偏偏喜好辣椒埋...
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風雅